在厄瓜多爾 酸橘汁醃魚 是 國菜 出類拔萃，它是厄瓜多爾海鮮餐廳的一道非常特別的菜餚。
的準備 酸橘汁醃魚 包括某種 魚 生的， 它與其他成分混合，其中有 檸檬汁.
它們也被使用 蝦、章魚 在製作這道菜的過程中。 這些成分可以單獨使用，也可以與魚一起使用。
今天我們要說的是蝦酸橘汁醃魚，顧名思義，主要成分是 蝦。
蝦酸橘汁醃魚是一道簡單易做的菜餚 味道不錯 熱帶。
這道菜，蝦酸橘汁醃魚，在厄瓜多爾的所有城市都很受歡迎，它以一種非常特殊的方式在厄瓜多爾的居民中準備和食用。 沿海城市。
El 蝦酸橘汁醃魚 是一盤 味 美味佳餚 非常 令人耳目一新。
部分內容已呈現 變化 蝦酸橘汁醃魚包括以下成分 芒果, 鱷梨，某種辣椒，強調它的 熱帶風味。
在厄瓜多爾，酸橘汁醃魚非常受歡迎，在所有城市你都可以買到 酸橘汁醃魚.
蝦酸橘汁醃魚食譜
柏拉圖： 入口
cocina：厄瓜多爾人
準備時間： 2小時
難點 de 準備： 易
份量：6
作者：萊拉·普霍爾
El 蝦酸橘汁醃魚 這是一道富含維生素、礦物質且味道鮮美的菜餚。 它可以維持高葡萄糖水平並且也易於製備。 美味午餐的完美菜餚！ 了解食譜並立即準備。
準備蝦酸橘汁醃魚的配料
如果你想 準備酸橘汁醃魚 蝦需要購買以下材料：紫洋蔥50克，去皮煮熟去蝦線500克，檸檬汁100毫升，橙汁50毫升，香菜10克，辣椒10克，油、鹽20克去嚐嚐。
您還應該考慮伴奏，儘管您只能根據自己的喜好或家人/朋友的口味選擇伴奏。 這些是：tostones、patacones、車前草炸薯條、爆米花、烤玉米、鱷梨。
蝦酸橘汁醃魚的準備
擁有之後 的成分 蝦酸橘汁醃魚，我們將進行簡單的準備。 步驟如下：
第 1 步 – 切碎
這個步驟在吃東西的人中通常很常見 蝦酸橘汁醃魚。 但是，如果您喜歡整個吃，也可以這樣吃。 否則，只需將蝦切成2-3份（如果是中等大小）並切丁即可。 還要抓住紅洋蔥，一半切成片，一半切成方塊。
第 2 步 – 沖洗
將 加入洋蔥丁，放入冷水中以消除其濃烈的味道。
第 3 步 – 混合
你必須 將蝦混合 與辣椒、辣椒和洋蔥丁一起加入80毫升檸檬汁、50毫升橙汁和鹽。
第 4 步 – 冷藏
你應該讓它冷藏醃製1小時 或者直到它醃製並且顏色看起來不錯。
第 5 步 – 完美伴侶
而 蝦冷藏並醃製，你必須做酸橘汁醃魚的伴侶。 為此，您將使用切好的洋蔥和剩下的 20 毫升檸檬汁。 然後，在杯子裡撒上鹽，並蓋上冷水。
最後，通過執行上述 5 個步驟，您將能夠 供應酸橘汁醃魚 搭配曬黑的洋蔥和您之前選擇的裝飾物（帕塔康餅、玉米、鱷梨）。 如果您喜歡我們的食譜，請在評論中告訴我們！
蝦的營養成分
一隻中等大小的帶殼蝦：
卡路里：7
胖子：0,12克
碳水化合物：0,06克
蛋白質： 1,38克
膽固醇：10毫克
索迪奧：31克
鉀鹽：9毫克
酸橘汁醃魚的類型
En 厄瓜多爾 可以品嚐 不同的 酸橘汁醃魚的類型。
EN LAS 不同地區 這個南美國家的 酸橘汁醃魚 使用不同類型的作為基本成分 貝殼、蝦、魚、蝦等貝類。
黎明時分，他們從海裡採集這些水果。
海邊的女士們很受她們的歡迎 酸橘汁醃魚銷售 a 海濱，他們還將其營銷於 城市，在名為 酸橘汁醃魚。
在不同之間 酸橘汁醃魚的類型 那些準備好的 在厄瓜多爾 它們是：
- 蝦酸橘汁醃魚： 顧名思義，主要成分是蝦。這種酸橘汁醃魚的菜餚與湯的菜餚相似，只是尺寸小一些。 在準備過程中，除了煮蝦、檸檬汁和橙汁、胡椒、紅洋蔥、番茄醬、香菜、胡椒外，還使用它； 搭配炸薯條、canguil 或烤玉米。 口哨聲。
- 酸橘汁醃魚、章魚, 貝殼、龍蝦、魷魚、chocho 和螃蟹； 在這種類型的酸橘汁醃魚中使用鯊魚或塞拉利昂，將其切成方塊。 讓它在檸檬汁中醃幾個小時。 接下來，我們將紅洋蔥醬和切碎的香菜添加到我們醃製的鳥中。
- 生魚酸橘汁醃魚, 這種酸橘汁醃魚通常是用一種被稱為岩黃魚的魚製成的。 這種魚與辣椒混合，最好是青椒、紅洋蔥、胡椒、香菜，可以用香菜代替。在食用這種酸橘汁醃魚時，配上烤玉米、canguil 或 patacones。 這種酸橘汁醃魚在厄瓜多爾海岸最受歡迎。
- 騾腳酸橘汁醃魚， 騾子腿，是一種 奧斯特拉。 準備這種酸橘汁醃魚的方法與準備生魚酸橘汁醃魚的方法非常相似。 主要區別在於牡蠣，但不同之處在於牡蠣是蒸熟的，這樣它就打開了。 只用一隻生蠔，就能做出一大盤酸橘汁醃魚。
- 在塞拉利昂地區，由於沒有海岸特有的食材，酸橘汁醃魚以羽扇豆為主要原料，與香菜、番茄鞣劑、檸檬和鹽混合製成。 或者，你可以添加辣椒； 他 喬喬酸橘汁醃魚 我們可以搭配烤玉米、canguil 和 chifles。
- 棕櫚心和蘑菇也用來製作酸橘汁醃魚。 準備 棕櫚心或蘑菇酸橘汁醃魚 按照與準備 chochos ceviche 類似的方式進行。
- 當食客不喜歡貝類時，厄瓜多爾通常會提供貝類作為替代品 雞肉酸橘汁醃魚。 它是通過烹飪雞肉來準備的，然後按照準備其他酸橘汁醃魚的不同方法之一來準備。
酸橘汁醃魚：厄瓜多爾還是秘魯？
El 酸橘汁醃魚 這是很多國家的一道典型菜餚 拉丁美洲
厄瓜多爾和秘魯 有酸橘汁醃魚的國家 更高的人氣。
是 類似 該 準備工作 然而，厄瓜多爾酸橘汁醃魚和秘魯酸橘汁醃魚值得關注 algunas 分歧 兩種準備之間。 值得注意的是，這兩個國家的酸橘汁醃魚都是使用相似的原料製作的，其中包括鱸魚、劍魚、黑貝殼、淡檸檬、paiteña 洋蔥。
讓我們強調一下兩種酸橘汁醃魚之間最顯著的區別： 區別 被稱為 酸橘汁醃魚的食用方法：
- En 厄瓜多爾，習慣上服務於 果汁中的酸橘汁醃魚 其中主要成分（魚，蝦，章魚，牡蠣...）被煮熟或sancocho。這是一種非常多汁的酸橘汁醃魚，它的外觀有點湯狀。 供應這道蝦酸橘汁醃魚時的配菜：厄瓜多爾人通常將這道菜與烤玉米、patacones、chifles 或 canguil 搭配。 有食客在吃酸橘汁醃魚時喜歡加番茄醬和芥末。
- En 秘魯 se 它服務 有點乾燥 酸橘汁醃魚，在準備醬汁時不會加入醬汁產生的汁液。
