城鎮的文化在相應地方的身份轉移到它的各個方面都有細微差別。 識別方面之一是烹飪習俗，特別是在墨西哥，其中之一是在最重要的膳食之外用小吃來呵護味蕾的樂趣。
在墨西哥，它被稱為小吃，在其他國家則被稱為 pasa palos、tapa 或 bocadillo。 這 蝦乾零食 它用於在為特定聚會計劃的主餐之前消除飢餓。 一種叫做巴塔內拉（batanera）的醬汁通常用於給乾蝦調味。
這些帶有辣味和略顯誇張的鹽分的小吃，被調酒師用來點更多的飲料，以清爽口腔和喉嚨。 肯定是這些零食的一部分，其中包括 蝦乾零食 配上它的辣醬。
蝦乾通常是曬乾的，在乾燥過程中蝦的味道濃縮了。 它們被用在小吃中，與製作者最喜歡的調味品一起在醬汁中煎炸，它們也被用來準備其他精美的菜餚。
蝦米零食的歷史
據稱，botana一詞最初是指用於裝酒的皮靴中使用的塞子。 後來人們養成了在一杯飲料上放一片香腸或麵包等的習慣，直到最後喝酒時吃的零食被稱為零食。
在墨西哥，人們普遍使用零食，其中有 蝦乾零食，緩解過去理髮店和食堂的飢餓。 現在，人們在餐館和家裡品嚐葡萄酒、龍舌蘭酒或其他飲料。
自古以來，在墨西哥和其他文化中，零食、葡萄乾、棍子、三明治或任何你想稱呼的東西都被用來張嘴。 這樣，就可以防止飲料提前生效，同時等待相應慶祝活動的主餐。 用於此目的的零食通常是 蝦乾零食 其獨特的風味深受墨西哥人的喜愛。
毫無疑問，西班牙征服者也為墨西哥小吃的傳播做出了貢獻。 在西班牙，可以肯定的是，使用“tapas”的習俗誕生於安達盧西亞。 塞萬提斯的《堂吉訶德》的作品中提到了他們。 在征服者西班牙人的場所中，他們經常光顧，它們被構造為當時人們的聚集中心，在那裡品嚐小吃。
蝦米零食的做法
ingredientes
1公斤蝦米
2個乾紅辣椒
半公斤洋蔥
1 公斤 番茄
2湯匙伍斯特郡醬汁
半升油
準備
- 小心地清洗辣椒，去除葉脈和種子，將它們放在熱水中直至變軟。 最後將它們過濾。
- 將洋蔥切碎，炒至呈深金黃色。
- 在煎鍋或烤箱中烤番茄。
- 乾蝦去掉腿和頭，留下尾巴以便抓住它們，也不去皮。 預訂。
- 將洋蔥、烤番茄和紅辣椒混合，調味並用小火烹飪。 炒勻後加入預留的蝦米。 繼續用小火煎。
- 最後，讓它們休息一下，讓味道更加融合。
- 完成後，剩下的就是上菜和品嚐了。
- 您可以搭配一個容器，盛上您最喜歡的醬汁，在食用時蘸蝦。
使用乾蝦的其他想法
除了準備一份優秀的 蝦米小吃 和我們之前介紹的一樣，蝦米還可以用來做美味的湯，加入你最喜歡的食材或燉菜等菜餚。
在中國，蝦乾被用在壽司等米飯菜餚中的不同餡料中，也用於燉菜和湯中。 每個國家都根據自己的口味將乾蝦納入其主菜中。
你可知道…。？
蝦提供的蛋白質構成 蝦乾零食 它給身體帶來了巨大的好處，因為它可以增強免疫系統並幫助增強肌肉。
乾蝦還提供維生素，例如： B12，其功能之一是保持大腦神經元健康，並有助於製造身體細胞的 DNA，B6 的功能之一，是幫助確保身體細胞獲得足夠的氧合。保持健康。
乾蝦富含 Omega 3 和 β-胡蘿蔔素，被認為具有抗癌特性。 它們富含礦物質，每一種礦物質都對有機體貢獻其相應的益處，其中包括：鐵、鉀、磷、鈣、硒、鎂、銅、錳、鋅和鈉。
它們還富含維生素 A，有助於保持視力健康，並有助於細胞分裂和保護免疫系統。 維生素 E 對視力、皮膚、大腦和血液有益。
是的 蝦乾零食 它與辣椒醬一起食用，辣椒提供的營養貢獻提高了零食的營養價值。 除其他外，它們還含有蛋白質、維生素：A、C 和 B6。
辣椒還含有“辣椒素”，除了產生特有的瘙癢感外，食用辣椒的人大腦也會分泌內啡肽。 這些物質對人體產生健康影響，此外還具有抗菌和殺菌功效。
墨西哥人喜歡嘗試新口味，並根據自己喜歡的辛辣口味進行修改。 他們改編和改造其他國家製作的菜餚，總是為菜餚增添風味。
