炖羊肉

您是否正在寻找一个完美的圣诞之夜食谱？ 准备好，因为今天我将分享我的食谱 炖羊肉. 让您沉醉于羊肉独特的风味和多汁柔滑的质地。 从 MiComidaPeruana.com，我们想宠坏您并向您展示圣诞晚餐的不同选择，今天也不例外。 接下来我将逐步介绍准备圣诞炖羊肉的必要成分。 向厨房伸手！

炖羊肉食谱

成分

炖羊肉准备

1. 让我们先将羊肉切成中等大小的块，然后与肝脏和两瓣大蒜一起调味。 当肝脏变成褐色时，从火上移开并备用。
2. 在锅里，把洋葱和三个辣椒一起炒，搅拌，加入酒，让火变小，加入一杯水，盖上锅盖，当蒸汽开始冒出时，继续煮约二十分钟，揭开锅盖并加入盐和胡椒粉。
3. 将炸好的大蒜和保留的生大蒜、肝脏、剩余的辣椒、玉米淀粉和一点羊肉烹饪液体混合。
4. 现在，把这个冰沙加到肉里，让它再煮几分钟，检查盐和瞧……是时候上菜了！

制作美味圣诞炖羊肉的小贴士

我建议您选择小羊肉或牛奶（母乳喂养至 45 天的小羊），因为它们的嫩肉含有较低浓度的脂肪。

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