MGI 蟑螂虾 它们不含蟑螂，尽管菜名表明了这一点。 在墨西哥，这个名字指的是一种简单的小吃，由炸虾制成，加入柠檬和辣酱，其制作方法因地区而异。
例如，在纳亚里特州，准备这道菜的地方 蟑螂虾， 他们通常会搭配炸虾和一种叫做 Huichol 的非常辣的酱汁。 目前，一些人已经制作了一种以 chiles de arbol、Huichol 酱和辣椒粉为主要成分的酱料。
MGI 蟑螂虾 对于墨西哥人，尤其是那些居住在太平洋沿岸的墨西哥人来说，这是一道非常有吸引力的菜肴。 他们经常品尝它，因为它制作简单，制作快捷，而且由于菜肴的味道和辣味而真正精致。
还有其他变体，例如用黄油、大蒜和其他香料制成的菜肴中的变体。 除了所有变体的共同吸引力之外，每种变体在其风味上都具有吸引力，即准备所述菜肴的速度和容易程度。
从虾到蟑螂的历史
据称，其制备 蟑螂虾 诞生于纳亚蒂特 (Nayatit)，最初他们搭配的是 Huirchol 酱。 这种酱汁是当地人过去使用该地区的自然元素制成的，其中包括辣椒、响尾蛇、盐、醋和香料。
这种准备工作从纳亚里特州传播到整个墨西哥海岸，并从这些地方传播到墨西哥的其他地区。 目前，名为Huichol的酱汁和其他辣酱自1946年以来一直由墨西哥一家知名公司销售。
正如特定烹饪方法传播时所发生的那样，它会根据每个地区最常见的口味和产品进行修改。 在每个准备它的家庭中，它也会根据家庭的特定口味进行调整，因此，代代相传，习俗得以保留，尽管有所修改，但仍然存在。
有些变化是虾在油炸前先经过面粉，在这些情况下会变得更脆，颜色更深。 总是伴随着辣酱，这是墨西哥餐的惯例。 有人声称这个名字 蟑螂虾 这是因为已经准备好的菜看起来金黄的。
蟑螂虾的制作方法
为了让这些美味 蟑螂虾 您手头需要准备以下成分：
成分
1公斤虾
3汤匙黄油
5大蒜丁香
3汤匙番茄酱
2柠檬
盐味
从这些原料中，现在我们开始准备这道菜：
准备
将大蒜切成片或压碎，然后用黄油煎约 2 分钟。 然后，将虾洗净。
在锅中加入虾、炸大蒜、两个柠檬汁、番茄酱、盐，煮至变色。
准备您选择的辣酱，如果您愿意，可以将其添加到虾中。
上菜并品尝。 享受！
一旦准备好，它们可以作为主餐的开胃菜、小吃或根据食客的口味添加米饭、沙拉、鳄梨或鳄梨或其他添加物作为主餐。
蟑螂虾的制作技巧
调味 蟑螂虾 你可以像在纳亚里特州一样，用 Huichol 酱、辣椒粉和 chile de arbol 来做。 或者简单地搭配您选择的、采用天然产品在家制作的辣酱。
MGI 蟑螂虾 这是一道人们可以在饮食中食用来减肥的菜肴。 在这些情况下，它们必须在含有天然成分的酱汁中烹饪，避免使用黄油或其他会增加菜肴热量的添加剂。
MGI 蟑螂虾 这道菜不仅适合有特殊饮食习惯的人吃。 实际上，每个人都可以方便地食用它们，因为它们的营养成分很高，因为含有大量的矿物质、维生素和其他元素，可以提供很大的好处。
你可知道…。？
- 有些人对吃虾和其他贝类过敏，如果不迅速解决，情况可能会很严重。 因此，当孩子们第一次喂虾时，一定要对其进行观察。
- 过敏症状可能会很快或在食用后数小时内出现。 这些症状包括嘴唇、口腔、喉咙发炎、颈部发红、瘙痒、腹泻、腹痛或呼吸问题。 如果症状很快出现，应将孩子送往健康中心。
- 当由于食用贝类而发生过敏时，重要的是从饮食中去除它们，以避免出现重大问题。 除了注意您参加的会议中的饮食外。
- 虾是各国消费最多的贝类，因为含有虾的菜肴精致且给身体带来巨大益处。
- 食用虾的好处如下：
- 虾含有对身体非常有益的抗氧化剂，因为它们含有虾青素，一种赋予虾特有颜色的类胡萝卜素。 据称抗氧化剂可以预防癌症和其他疾病。
- 它们含有 Omega 3，这种脂肪酸具有降低血液中坏胆固醇水平、预防癌症以及预防关节炎和骨关节炎等作用。
- 它们含有维生素 D、B12、B9、B3、B6、E 和 A。此外还含有矿物质：硒、钙、镁、锰、铜、锌、铁、钾和磷。
- 它们含有有助于身体肌肉形成和愈合的蛋白质。
