人民的文化在相应地方的身份转移到它的各个方面都有细微差别。 识别方面之一是烹饪习俗，特别是在墨西哥，其中之一是在最重要的膳食之外用小吃来呵护味蕾的乐趣。
在墨西哥，它被称为 botana，在其他国家被称为 paso palos、tapa 或三明治。 这 虾干零食 它用于在为特定聚会计划的主餐之前消除饥饿。 一种叫做巴塔内拉（batanera）的酱汁通常用于给干虾调味。
这些带有辣味和略显夸张的盐分的小吃，被调酒师用来点更多的饮料，以清爽口腔和喉咙。 肯定是这些零食的一部分，其中包括 虾干零食 配上它的辣酱。
虾干通常是在阳光下晒干的，在干燥过程中虾的味道浓缩了。 它们被用在小吃中，与制作者最喜欢的调味品一起在酱汁中煎炸，它们也被用来准备其他精美的菜肴。
虾米零食的历史
据称，botana一词最初是指用于装酒的皮靴中使用的塞子。 后来人们养成了在一杯饮料上放一片香肠或面包等的习惯，直到最后喝酒时吃的零食被称为零食。
在墨西哥，人们普遍使用零食，其中有 虾干零食，缓解过去发廊、食堂的饥饿感。 现在，人们在餐馆和家里品尝葡萄酒、龙舌兰酒或其他饮料。
自古以来，在墨西哥和其他文化中，零食、葡萄干、三明治、或者任何你想称呼的东西都被用来刺激你的食欲。 这样，饮料就不会提前生效，同时等待相应庆祝活动的主餐。 用于此目的的零食通常是 虾干零食 其独特的风味深受墨西哥人的喜爱。
毫无疑问，西班牙征服者也为墨西哥小吃的传播做出了贡献。 在西班牙，可以肯定的是，使用“tapas”的习俗诞生于安达卢西亚。 塞万提斯的《堂吉诃德》的作品中提到了他们。 在西班牙征服者的建筑中，他们经常出席，它们被建立为当时人们的聚集中心，在那里品尝小吃。
虾米零食的做法
成分
1 公斤 虾米
2个干红辣椒
半公斤洋葱
1公斤番茄
2汤匙伍斯特郡酱汁
半升油
准备
- 小心地清洗辣椒，去掉叶脉和种子，然后将它们放在热水中直至变软。 最后将它们过滤。
- 将洋葱切碎，炒至呈深金黄色。
- 在烤炉或烤箱中烤番茄。
- 干虾去掉腿和头，留下尾巴以便抓住它们，也不去皮。 预订。
- 将洋葱、烤番茄和红辣椒混合，调味并用小火烹饪。 炒匀后加入预留的虾米。 继续用小火煎。
- 最后，让它们休息一下，让味道更加融合。
- 完成后，剩下的就是上菜和品尝了。
- 食用时，您可以搭配一个装有您最喜欢的酱汁的容器来蘸虾。
使用干虾的其他想法
除了准备一份优秀的 虾米小吃 和我们之前介绍的一样，虾米还可以用来做美味的汤，加入你最喜欢的食材或炖菜等菜肴。
在中国，干虾被用在寿司等米饭菜肴的不同馅料中，也用于炖菜和汤中。 每个国家都根据自己的口味将干虾纳入其主菜中。
你可知道…。？
虾提供的蛋白质构成 虾干零食 它给身体带来了巨大的好处，因为它可以增强免疫系统并帮助增强肌肉。
干虾还提供维生素，例如： B12，其功能之一是保持大脑神经元健康，并有助于制造身体细胞的 DNA，B6 的功能之一，是帮助确保身体细胞获得足够的氧合。保持健康。
虾干富含 Omega 3 和 β-胡萝卜素，具有抗癌功能。 它们富含矿物质，每种矿物质都为身体提供相应的益处，其中最突出的是：铁、钾、磷、钙、硒、镁、铜、锰、锌和钠。
它们还富含维生素 A，除了有助于细胞分裂和保护免疫系统之外，还有助于保持视力健康。 维生素 E 对视力、皮肤、大脑和血液有益。
是的 虾干零食 它与辣椒酱一起食用，辣椒提供的营养贡献提高了零食的营养价值。 除其他外，它们还含有蛋白质、维生素：A、C 和 B6。
辣椒还含有“辣椒素”，除了产生特有的瘙痒感外，食用辣椒的人大脑中还会分泌内啡肽。 这些物质对人体产生健康影响，并且还具有抗菌和杀菌功效。
墨西哥人喜欢尝试新口味，并根据自己喜欢的辛辣口味进行修改。 他们改编和改造其他国家制作的菜肴，总是为菜肴增添风味。
