这个美味的食谱是一种富含糖浆的菠萝,有着悠久的历史,自从 一种很常见的甜点 我们可以看到,还有另一种以这种甜点为配菜的甜点和咸味菜肴,它们如下:
冰沙、蛋糕或蛋糕、冰淇淋、芝士蛋糕、布丁,我们甚至看到它在比萨中具有极好的对比,其特点是味道鲜美,结合了甜味和咸味。
在现代,糖浆水果可以在任何已经包装或罐装的超市买到,只需一步即可食用和品尝。
这个简单的食谱来自人们对甜食的口味,将水果制成片状、片状、半片状等。 它在准备过程中需要非常简单的食物,并在厨房里手头,例如 糖和水,今天我们将详细介绍它 自制和简单。
应该考虑的一个问题是,在准备时,您必须确保水果是新鲜的,以及它的成熟度。 可以用白糖或红糖制作,大家看到我们选择的水果是菠萝,它的糖浆味道浓郁,非常受欢迎和美味。 酸甜可口。
我们在甜点时间推荐这个食谱,甚至作为美味的小吃或小吃,坚持到最后,与我们一起享受这种美味。
菠萝糖浆配方
成分
- 1公斤菠萝
- 450克糖
- 1升阿瓜
- 1克防腐剂(1级茶匙)
物料
- 玻璃服务容器
- 中锅
菠萝糖浆的制备
要从这个美味的食谱开始,我们将首先准备工作区域,这样,它会更有效,您的食谱也会有更好的效果。 我们将通过以下步骤解释如何轻松制作这种甜点:
- 选择了你要用的菠萝,你要把它们洗得很好,然后你要去壳或去皮,(在一些蔬菜水果店里,我卖的菠萝已经去皮了,通常更实用)
- 去皮后,你将用刀或勺子魔术师的帮助去除水果中间的菠萝眼。
- 菠萝清洗干净后,将其切成小块,厚度约为1厘米。 在这种情况下,从菠萝中取出心是非常重要的,因为它可能很辣,而且不是您喜欢的味道。
- 完成此操作后,您将需要一个锅,就我们将要制作的数量而言,尝试将其变大,然后将 1 升水倒入其中。
- 然后你将在水中加入 450 克糖,搅拌并把这个组合放在炉子上用中火加热 10 分钟,直到它达到沸点。
- 当水达到沸点时,我们将把菠萝切成薄片,注意不要破裂,让它煮沸直到糖浆变稠,也就是大约 10 或 15 分钟,记住它不应该变成焦糖。
- 当您看到水果变软并且糖浆变稠时,将其从玻璃碗中的火中取出,直至稍微冷却,然后加入 1 汤匙防腐剂。
- 您必须准备好盛放菠萝和糖浆的容器。 要对它们进行消毒,您可以将它们煮沸 5 分钟。
- 一旦这一切都完成了,你以后唯一要做的就是在已经消毒的罐子里加入水果,最后加入糖浆,就可以享用了。
用糖浆制作美味菠萝的小贴士。
同时提供良好风味和香气的东西是 一些香料在这种情况下,可以使用一点肉桂、八角茴香和一些其他香料,以提供您最喜欢的香气和风味。
您可以将菠萝放在糖浆中一段时间 15天,保持它 冰箱请记住,容器必须是密闭的。
不仅可以用菠萝做出这个美味的食谱,还有各种各样的水果,比如猕猴桃、草莓、黑莓、桃子、桃子、樱桃、橙子、苹果甚至柠檬等等。你的口味。 如果你使用甜的水果,你可以添加柠檬酸,但只有在你认为有必要的情况下,你也应该考虑到当季可用的水果。
当听到糖浆这个词时,我们知道需要糖,但是,您通常添加的量取决于您添加的水量,常见的是每升水添加 500 或 450 克糖,但您可以调整它如果您想添加较小的数量,则可以根据自己的喜好。 只要确保水果是甜的,以防你少加糖。
营养贡献
考虑到我们以甜点的形式使用水果,即使如此,它的食用对您的健康也有很大贡献,因为它除了具有极佳的风味外,还可以使我们恢复活力,并为您的皮肤和免疫系统提供好处。
菠萝含有 89% 的水,还含有维生素、天然糖分、矿物质和纤维。 含有维生素C、A和叶酸
维生素 A 或也称为视黄酸的特点是具有非常好的抗氧化特性,它含有对生长、免疫和视力至关重要的营养素。
维生素C是一种可溶于水和油的维生素,它是组织生长和修复所必需的,即通过形成疤痕组织来愈合伤口,维持和修复骨骼和牙齿中的软骨等功能。
叶酸是指维生素 B9 的术语,它除了有助于组织和细胞的生长外,还负责红细胞的生成。 什么有助于预防贫血,即使是足够的叶酸摄入量对孕妇也很重要。