El 土豆饼 它受到阿根廷人的高度赞赏，他们喜欢在寒冷的季节用它来制作开胃菜肴。 尽管他们在一年中的任何时候消费它的频率也较低。 它由多层土豆泥组成，其中散布着碎牛肉。
在阿根廷版本中 的蛋糕 土豆， 除了碎土豆之外，他们还添加了世界其他地区不常见的元素。 这些成分包括：切碎的煮鸡蛋、橄榄、葡萄干和肉，他们通过添加各种香料来制备。 结果是一道多汁的菜肴，味道鲜美，非常适合与家人一起享用。
土豆饼的历史
主要成分为 土豆饼 在阿根廷，主要是土豆和牛肉。 这些成分中的每一种都起源于不同的大陆。 所以，这道菜只有在他们互动之后才能做出来。 定义马铃薯派性质的最佳词是“混合”。
当克里斯托弗·哥伦布到达美洲时，这种互动就开始了。 由于这种相互作用，西班牙人还引入了葡萄干和橄榄，它们也是阿根廷土豆饼成分的一部分。
鉴于其主要成分来源的重要性 土豆饼每个人的故事如下：
马铃薯及其起源
马铃薯原产于秘鲁南部和玻利维亚东北部的安第斯山脉。 据证实，大约在公元前 6000 年，这些地区的印加人就已经食用了马铃薯，他们种植了多种马铃薯，并从那里传播到了整个美洲。
然后，随着哥伦布到达美洲，马铃薯也随着西班牙人的旅行到达西班牙，并从那里开始逐渐传播到整个欧洲。 在那些地方，他们称之为土豆或其他名称。 就这样，玉米、红薯等产品也到达了欧洲。
牛的起源
对于牛来说，出现了与土豆相反的道路，它是由西班牙征服者带到美洲的。 在阿根廷，由于气候条件和土壤条件，可以为牛提供草，它们可能从中带来种子。 引进后，该国的牲畜迅速增长，使阿根廷成为肉类出口国。
在那个国家 土豆饼 这是一道由属于大众阶级的工人通常准备的菜肴。 原因是肉和土豆的成本低廉。
准备土豆饼的食谱
成分
半公斤切碎的牛肉
一公斤土豆
半个中等大小的甜椒
洋葱
大蒜 两颗
肉汤块
胡椒
三大汤匙牛奶
25克黄油
肉豆蔻
橄榄
胡椒
葡萄干
萨尔
油
柜台上有了这些原料，我们就可以准备土豆饼了：
准备
- 按照你喜欢的方式切碎大蒜、甜椒和洋葱。 预订。
- 将土豆去皮后洗净，切成小块，加盐煮。
- 将大蒜和之前保留的其他材料放入油中炒香； 直到洋葱透明。 保留酱汁。
- 然后加入肉继续翻炒，使所有成分融合，均匀受热。
- 加入肉汤块、之前保留的酱汁、胡椒粉。 将所有材料煮约 15 分钟。
- 将热土豆捣碎，加入黄油、肉豆蔻、牛奶、葡萄干和橄榄。 调味并搅拌直至所有成分融合。
- 在适合烘烤的容器中，在底部放一层土豆泥，在上面放一层准备好的肉。 然后继续铺上一层土豆泥和一层肉，直到最后铺上一层土豆泥。
- 在上面撒上一层奶酪，充分烤熟，然后放入高温烤箱或烤大约 15-20 分钟，或直到观察到奶酪烤到所需的程度。
- 完成，尝尝。 享受！
制作土豆饼的技巧
- 为了制定 土豆饼 阿根廷人，肉的选择很重要，一定是牛肉的一部分才好吃，有人推荐osso buco。 用于调味肉的调味料也很重要。
- 如果在土豆泥中添加一些黄油或人造黄油，它就会呈现出另一种风味。
- 为了轻松地分配与土豆准备相对应的每一层，可以用浸有冷水的勺子来涂抹。
你可知道…。？
阿根廷菜是 土豆饼 这是一道完整的菜肴，由于该菜肴的每种成分所提供的营养成分，其营养水平很高。
盘子里的牛肉 土豆饼 它为人体肌肉的形成和健康提供基本蛋白质。 富含维生素 B12，可保护免疫系统等。 此外，还含有铁、镁、锌、钾、硒、磷等； 它们中的每一种都为身体的正常运作提供了特殊的益处。
土豆存在于 土豆饼 它们提供碳水化合物，身体将其转化为能量。 它们还提供维生素：C、B6、B3，以及：叶酸、钾、铁、锌、磷、钙、镁、锰、核黄素、硫胺素、烟酸甚至植物蛋白。 它们还提供纤维，有助于消化系统的正常运作和饱腹感。
其他每种成分，如洋葱、大蒜、胡椒、橄榄、葡萄干、牛奶、奶酪，都对身体有特殊的好处，因为它们为身体的正常运作提供了必需的营养。 所以 土豆饼 它是一颗炸弹，不仅是因为它的味道，还因为它给食用它的人带来的好处。
