Loni a yoo ṣe kan ti nhu sitofudi ọdunkun, ṣe o agbodo lati mura o ?. Sọ diẹ sii ki o jẹ ki a mura papọ ohunelo iyalẹnu yii, rọrun pupọ lati mura, ti a ṣe lati ẹran ilẹ, eyiti o tun fun wa ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera. Ṣe akiyesi awọn eroja nitori a ti bẹrẹ tẹlẹ lati mura. Ọwọ si ibi idana ounjẹ!
Itan ti Ọdunkun Sitofudi
Itan naa lọ pe ni 1879, ni aarin ogun ti Pacific, awọn ọmọ-ogun Peruvian ni lati rin ati rin irin-ajo ni awọn ọna ti o jinna si awọn ilu ki awọn ọmọ-ogun Chile ma ṣe iwari ati kọlu wọn, lati ye ninu awọn aaye yẹn, awọn Awọn ọmọ-ogun Peruvian gbe ounjẹ wọn bi ẹran minced ati ẹran ti igba, ti a we sinu iru pasita ti o da lori ọdunkun, eyiti o jẹ sisun lati jẹ ki o ni ibamu. Iyẹn ni ibi ti ipilẹṣẹ rẹ yoo ti wa.
Sitofudi Ọdunkun Ilana
Eroja
- 1/2 kilo ti eran malu ilẹ
- 4 nla funfun poteto, jinna
- 1 jinna ofeefee ọdunkun
- Eyin 3
- Iyẹfun
- 1 finely ge alubosa pupa
- 1 fun pọ ti ata ilẹ minced
- 1 tablespoon ají panca liquefied
- 200 giramu ti olifi
- Sal
- Ata
- Kumini
- Oregano
Sitofudi Ọdunkun Igbaradi
- A bẹrẹ nipa sisopọ awọn poteto funfun nla mẹrin ti o jinna pẹlu ọdunkun ofeefee kan ti o ṣe iranlọwọ lati ṣafikun awọ, sojurigindin ati adun.
- A lọ nipasẹ titẹ ọdunkun gbigbona lẹhinna a pọn pẹlu ọwọ ni afikun ẹyin kan, iyo ati ata titi ti o fi dan.
- A yoo ṣe awọn nkún pẹlu idaji kan kilo ti minced steak tabi ilẹ eran. Ninu ape oyinbo kan, ao lagun re pelu alubosa pupa ti o gé daradara, ata ilẹ ikan kan, sibi kan ti ata ijosi olomi, iyo, ata, kumini ati oregano, pẹlu ẹyin kekere rẹ, eso-ajara rẹ ati olifi rẹ sibẹ. ipari.
- Ṣaaju ki o to kun sinu esufulawa ọdunkun, fi iyẹfun si ọwọ rẹ, na jade lori ọpẹ ki o si fi ipin ti o lawọ ti kikun, tiipa ni apẹrẹ ofali.
- Fi sinu iyẹfun, ẹyin ti a lu, jẹ ki o sinmi fun igba diẹ lẹhinna ki o gbona epo naa ki o din-din titi o fi di brown goolu.
Italolobo fun ṣiṣe kan ti nhu Stuffed Ọdunkun
Se o mo…?
Ọdunkun tabi ọdunkun jẹ isu ti ni 100 giramu yoo fun wa ni isunmọ 84 kcal, ṣugbọn o gbọdọ ranti pe ilowosi yii yoo yatọ si da lori iru ọdunkun, nitorinaa a ni ọdunkun funfun, ọdunkun ofeefee, ọdunkun huamantanga, canchay, perricholi , huayro laarin awon miran. Gbigbe caloric tun yatọ da lori ọna igbaradi. Nitorinaa, o ni imọran lati gbiyanju lati jẹun ni sise. Lara awọn ohun-ini ijẹẹmu rẹ a ni pe o jẹ orisun ti o dara fun Vitamin C ati awọn ohun alumọni gẹgẹbi potasiomu ati irawọ owurọ.
