El igba iyọ O jẹ ounjẹ ibile pupọ ti wa Eja Peruvian. Botilẹjẹpe o jẹ satelaiti hypercaloric, ohun elo akọkọ rẹ jẹ ẹran deede, eyiti yoo fun wa ni iye nla ati didara ti amuaradagba. Awọn ọlọjẹ wọnyi ṣe pataki pupọ nitori pe wọn yoo ṣe igbelaruge idagbasoke ati mu eto ajẹsara wa lagbara, o tun fun wa ni iye nla ti irin ti o ṣe iranlọwọ fun wa lati yago fun ni deede. ẹjẹ. Nitorinaa Mo ṣeduro igbadun rẹ pẹlu olifi ti o dara tabi epo canola.
Lomo Saltado Recipe
Mi Lomo Saltado ilana Ki o dabi ohun ti a maa n rii ni awọn ile ounjẹ ati pe o ni ibamu daradara si ile, o rọrun pupọ lati mura. A nilo awọn ipo mẹta, akọkọ jẹ skillet pẹlu isalẹ tinrin ti o fun laaye ni iwọn otutu lati dide ni irọrun, ekeji ni lati ṣetan gbogbo awọn eroja, ki ina ko ba ṣẹgun wa ati akoko ikẹhin ni pe sauté a ṣe. Díẹ̀díẹ̀, nítorí náà a máa ń gbé iná náà ga láti fo.
Eroja
- 1 kilo ti eran malu ti o dara tabi steak
- 1 kilo ti iresi funfun
- 1 kilo ti poteto
- 2 nla pupa alubosa
- 4 tomati kekere
- 1 ata ofeefee
- 8 igi coriander
- 4 Chinese alubosa stalks
- 1 ata ilẹ minced ata ilẹ
- 8 tablespoons kikan
- 4 tablespoons ti soy obe.
- 1/2 ago epo epo
Ìpalẹ̀mọ́ Lomo Saltado
- A bere si ni seto lomo saltado ti o dun yii, ao ge alubosa pupa nla meji ati awọn tomati kekere mẹrin si awọn ila ti o nipọn, ata ofeefee kan si awọn ila tinrin, alubosa China 4, ṣibi kan ti ata ilẹ.
- Ge ẹran tutu tabi steak sinu awọn ila ti o nipọn.
- A ya awọn ewe ti awọn eso coriander 8 kuro.
- Illa 8 tablespoons ti kikan ti o dara pọ pẹlu 4 tablespoons ti soy.
- Kí a tó bẹ̀rẹ̀ sí í pèsè ìrẹ̀lẹ̀ náà, a rí i dájú pé a ti mú ìrẹsì funfun wa tí a ti múra tán láti bá a rìn àti pé gbogbo àwọn òbí wa ti sun àti pé wọ́n ti jóná.
- Ni kete ti ohun gbogbo ba ti ṣetan, a tú epo ẹfọ sinu skillet nla kan, tinrin. Lẹsẹkẹsẹ a gbe ooru soke si iwọn ti o pọju ati nigbati ẹfin akọkọ ba bẹrẹ lati tu silẹ a fi idaji ẹran ti a fi iyọ ati ata kun tẹlẹ.
- A fi kan pọ kan ti soy sauce ati adalu kikan, a tun gbona lẹẹkansi ati bayi a fi idaji alubosa ati iṣẹju kan lẹhinna a fi idaji tomati naa. Iṣẹju meji ati pe a yọ kuro. A ṣafikun idaji miiran, a yọkuro ati pe iyẹn ni! A ti ṣaṣeyọri adun kan ti o ni bayi lati pari ati yika nipasẹ didapọ mọ ohun gbogbo.
- Bayi a tun fi epo kun lẹẹkansi ki o jẹ ki o gbona. Lẹhinna ata ilẹ. A ṣe akiyesi gbogbo ẹran naa pẹlu gbogbo oje ti o ti tu gbogbo alubosa ati iyokù soy obe ati ọti kikan ki o si fi tomati naa, fi ata ofeefee ati akoko fun iṣẹju meji.
- Fi alubosa Kannada ati awọn ewe coriander kun.
- A ṣe itọwo bi eyi pẹlu iyo ati voila. Gbadun!
Awọn imọran ati ẹtan lati ṣe Lomo Saltado ti o dun
- Illa idaji awọn poteto ni ipari ki o si fi idaji miiran silẹ lai ṣe idapo nipasẹ sisọ wọn si oke, nitorina a yoo ni awọn ohun elo meji, diẹ ninu awọn ti o mu oje ati awọn miiran ti a dapọ lati lenu.
- Sisun ẹran jẹ sise ounjẹ lori ooru giga lakoko ti o nlọ nigbagbogbo. Eyi yoo gba ọ laaye lati ṣe itọwo awọn ounjẹ ti o jẹ goolu ni ita ṣugbọn sisanra ti inu.
