Ṣe o nilo aladun kan? tabi Ṣe o fẹ desaati ibile? Ti eyi ba jẹ ohun ti o nilo, lẹhinna igbaradi wa Humitas dun jẹ ọkan fun o. Nitoripe wọn jẹ ọkan olorinrin ẹnu lati ṣe inudidun gbogbo awọn palates ti o rọrun lati gbiyanju ifọwọkan ti o dun julọ ti Perú ni lati funni.
Las Humitas dun Wọn jẹ buns ti o da lori agbado ti nhu ti o le ṣe didùn pẹlu awọn ohun elo ti o dara ati diẹ ninu awọn turari. Ni afikun, wọn rọrun, rọrun ati olowo poku lati ṣe, ati pe wọn ni awọn ounjẹ pataki ati awọn vitamin fun idagbasoke ati itọju ohun-ara.
Fun gbogbo eyi, ti o ko ba mọ nipa tirẹ elaboration, ohun elo ati awọn oniwe-itanWa pẹlu wa jẹ ki a ṣe wọn!
Dun Humitas Ohunelo
Eroja
- 30 ọpọn agbado
- 8 agbado
- 1 ati ½ agolo wara olomi
- 3 tablespoons bota ti ko ni iyọ
- 2 tablespoons ti brown suga
- ½ ti eso ajara dudu
- 4 tbsp. funfun satelaiti
- 1 ife ti omi
Awọn ohun elo
- 2 ikoko
- Ẹlẹbẹ
- Igara
- Tweezers
- obe
- okun wick
Ilana
- Ninu ikoko kan, fi ọgbọn pancas agbado naa kun ati ki o bo wọn pẹlu omi soke si oju. Jẹ ki simmer lori ooru alabọde fun iṣẹju 5 titi ti o fi rọ.
- Ni a colander, imugbẹ awọn pancas de choclo ati jẹ ki wọn ṣan patapata.
- Lẹhinna ikarahun agbado ati ni ẹtọ awọn crowns.
- Papọ awọn irugbin papo ife ati idaji wara olomi.
- Bayi, ninu ikoko miiran ti o yatọ, fi awọn tablespoons mẹta ti bota ti ko ni iyọ ati yo lori ooru kekere. Fi awọn tablespoons meji ti suga brown ati Cook fun bii iṣẹju 15. Nigbagbogbo aruwo awọn eroja lati yago fun lilẹmọ tabi sisun.
- Fi idaji ago ti awọn eso ajara dudu ṣaaju ki o to yọ igbaradi kuro ninu adalu. Jẹ ki dara ati Gbe idamẹjọ ti iyẹfun naa sori pancas de choclo meji ti a gbe ọkan sori ekeji.
- Lati inmediato, kun wọn pẹlu idaji tablespoon ti manjar funfun, fi ipari si sinu panka agbado meji miiran ki o si di pẹlu wick. Tun ilana yii ṣe titi ti o fi lo esufulawa ati manjar funfun ni gbogbo rẹ.
- Ni akoko yii, ni Cacelora, Ṣafikun awọn ade ti a fi pamọ ni ibẹrẹ bi ipilẹ ati bo pẹlu omi si oke. Gbe lori oke ti wọn awon humitas setan ati Cook wọn fun bii iṣẹju 25. Yọ kuro, jẹ ki isinmi ki o sin.
Italolobo ati awọn iṣeduro
- Awon eniyan kan wa ti won maa n fi kun esufulawa ki won to jinna. kekere eso igi gbigbẹ oloorun tabi ọpá lati jẹki adun naa. Ti palate rẹ ba beere fun adun tuntun ati paapaa adun nla, o le ṣafikun ohun elo yii ni iwọntunwọnsi.
- Aṣayan ti a ṣe iṣeduro ni fi kun si igbaradi wara ti a ti sè pẹlu gaarir, gẹ́gẹ́ bí wàrà tí a fi ṣe ilé. Eyi yoo fun u ni adun ti o yatọ ti yoo mu eyikeyi ifọwọkan.
Ilowosi ijẹẹmu
Nigbati o ba njẹ desaati ọlọrọ yii tabi titẹ sii, iwọ yoo ni anfani lati gba awọn vitamin ati awọn ohun alumọni pataki fun iṣẹ ṣiṣe deede ti ara rẹ, bakannaa iwọ yoo ni anfani lati gba agbara kongẹ fun ọjọ ti n ṣiṣẹ patapata ati iṣẹ ṣiṣe.
pọ pẹlu ọkan Humita dun o yoo ni:
- Iṣuu soda: 344 iwon miligiramu
- Awọn Ọra: 13.2 giramu
- Erogba kalori: 22.6 giramu
- Okun: 2.6 giramu
- Awọn suga: 2.4 giramu
- Amuaradagba 6.8 gr
Itan ti awọn Sweet Humitas
ti o ba wa olorinrin Humitas dun Ede Peruvian, se wọn ṣe bi aṣa ni Cuzco, bi nwọn ti a ti ya bi a aṣoju satelaiti ti ekun. Sibẹsibẹ, ni awọn ipinlẹ miiran ti Perú wọn jẹ itọju ilera ti o jẹ jakejado, eyiti wọn ti tan si awọn orilẹ-ede Latin America miiran nibiti wọn ṣe ni awọn ọna oriṣiriṣi.
Orukọ rẹ, "Humita" wa lati quechua Huminta. Awọn miiran sọ pe orukọ naa wa lati Paraguay lati ede Guarani. Bibẹẹkọ, itẹwọgba julọ ni Quechua, nitori a yoo sọrọ nipa iwalaaye kan ti o ti wa sẹhin awọn ọrundun sẹhin, nkan ti ko ṣẹlẹ pẹlu Guarani.
Ni akoko kanna, ni Perú, ni ọrundun kẹtadinlogun. A ti pese humitas didùn pẹlu iyẹfun agbado ilẹ, ti a we sinu ewe panca, ti a si fi sinu awọn ọna oriṣiriṣi. Lara awọn wọnyi ni awọn adun ti o dun, ti o ni iyọ, pẹlu warankasi, ẹran, suga, awọn eso ajara, ewebe ati awọn ounjẹ aladun; jinna ni obe, aiye ovens, ninu ohun miiran.
Awọn ododo igbadun
- Igbaradi yii O jẹ nipasẹ awọn olugbe Inca atijọ ṣaaju iṣẹgun ti Spani. Sibẹsibẹ, awọn igbasilẹ wa pe ni awọn aaye miiran ni South America wọn tun pese silẹ, ṣugbọn ọkọọkan gẹgẹbi aṣa ti ara wọn ati ipo ati awọn eroja.
- Las Humitas dun wọn jọra si uchepos Mexico, ti a tun ṣe pẹlu oka titun; ṣugbọn wọn jọra ni aipe nikan si awọn tamales, eyiti a ṣe pẹlu agbado nixtamal, iyẹn ni, pẹlu agbado esufulawa.