Lara awọn appetizers, ipanu ti a nṣe, ti o yatọ, onjewiwa Ecuadorian, ni gbaguda akara. Ohun elo ounjẹ yii jẹ ounjẹ ni Ecuador bi ounjẹ ipanu, o tun jẹ ounjẹ owurọ tabi ipanu, ninu ọran yii, o jẹ pẹlu kọfi. O tun ṣe iranṣẹ lati tẹle iṣẹ ikẹkọ akọkọ ni ounjẹ ọsan tabi ounjẹ alẹ. A ṣe akara yii pẹlu gbaguda sitashi tabi iyẹfun, warankasi, eyin ati bota ti wa ni lilo.
Cassava sitashi tun mọ bi iyẹfun cassava tabi sitashi, bawo tapioca tabi gbaguda sitashi.
Igbaradi ti akara yii jẹ rọrun ati rọrun, ni bayi o le gbadun akara ti ile, pẹlu itọsi ati adun ti o jẹ ki o jẹ satelaiti imunibinu.
Apa pataki miiran ti akara gbaguda yii ni pe o jẹ ounjẹ pupọ.
Ní àwọn ilé àti ibi tí wọ́n ti ń ta oúnjẹ ní Ecuador, ó wọ́pọ̀ láti rí búrẹ́dì gbaguda.
Cassava akara ilana
Plato: Appetizer
Sise: Ecuadorian, Latin
Akoko imurasilẹ: Awọn iṣẹju 15
Akoko sise: Awọn iṣẹju 10
Lapapọ akoko: Awọn iṣẹju 25
Ìsòro de igbaradi: Rọrun
Awọn iṣẹ: 20 si 25 akara gbaguda
onkowe: Layla Pujol. lailita
Ni deede, a lo lati jẹun iyẹfun akara wọpọ. Ṣugbọn, otitọ ni pe awọn eroja miiran wa ti o le fun wa ni itọwo to dara, ni afikun si ounjẹ to tọ. Lati fi mule o si o, a mu o ni ohunelo fun gbaguda akara. Ka ati ki o wa jade!
Awọn eroja lati ṣeto akara gbaguda
para pese akara gbaguda O nilo awọn eroja wọnyi nikan:
- 500 giramu ti grated warankasi tabi mozzarella warankasi.
- 300 giramu ti sitashi cassava.
- 150 giramu ti bota.
- 100 milimita ti omi tabi wara.
- 5 giramu ti yan lulú.
- Ẹyin 2.
- Iyo kan ti iyọ.
Igbaradi ti akara gbaguda ni igbese nipa igbese – LAAYE DARA
Lẹhin ti nini gbogbo awọn eroja, o yoo nìkan nilo lati tẹle awọn igbesẹ ti a yoo fi o ni isalẹ lati lati pese akara gbaguda daradara:
Igbesẹ 1 - ADALU
O gbọdọ ṣe awọn adapo pipe nipa lilo sitashi gbaguda, warankasi, yan etu ati iyọ. Nigbati gbogbo awọn eroja wọnyi ba wa papọ, ṣafikun bota ati awọn eyin nirọrun.
Igbesẹ 2 - FUN Apẹrẹ
Lẹhin ti o ti ṣetan adalu naa, o kan ni lati fi sinu firiji fun iṣẹju diẹ lẹhinna ṣe agbekalẹ sinu awọn bọọlu. Lọgan ti ṣe, refrigerate fun ọgbọn išẹju 30 diẹ sii lẹhinna fi sinu adiro fun awọn esi to dara julọ.
Igbesẹ 3 - yan
O gbọdọ ṣaju adiro si 260 ° C ati nigba ti o heats soke, gbe awọn boolu akara lori kan buttered atẹ. Lẹhinna, fi wọn sinu adiro ki o fi wọn silẹ nibẹ fun iṣẹju 5 tabi 8. Lẹhinna, yọ kuro, jẹ ki o tutu ati ki o jẹun.
DATA LATI MU SINU IKOKO:
- O le lo ẹrọ isise ounje lati dapọ awọn eroja.
- O le lo iyẹfun tapioca ni irú ti o ko ba gba sitashi.
- Ají de tomate de arbol lo le sin búrẹ́dì gbaguda náà.
Alaye ounje fun akara gbaguda
Awọn kalori 120 wa ninu akara gbaguda kan (100 giramu)
Kalori120 kcal
Awọn Ọra: 3,71 giramu
Erogba kalori: 17,58 giramu
Okun: 0,2 giramu
Suga: 0,83 giramu
Amuaradagba: 3,85 giramu
Cholesterol: Milligramu 32
Iṣuu soda: 149 miligiramu
Potasiomu: Milligramu 20
Awọn idi lati yan akara gbaguda
gbaguda akara O jẹ ounjẹ ti o ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, jíjẹ búrẹ́dì gbaguda, ní àfikún sí pípèsè oúnjẹ fún ọ, pese agbara fun akoonu rẹ ti awọn carbohydrates ati awọn sitashi.
El itọwo akara gbaguda jọra si ọgba, o jẹ pupọ wuyi, Eyi jẹ ẹya ti o pe agbara ounjẹ yii. Anfaani miiran ti akara gbaguda ni iyẹn ko ni giluteni ninu.
Eyi ni diẹ ninu awọn idi ti o le ṣe iranlọwọ fun ọ lati jade fun jijẹ akara gbaguda:
- O ni okun ninu, eyi ṣe ojurere si idinku awọn ipele triglyceride.
- Es kekere ninu sanra.
- O ni Vitamin K , eyi ti o ṣe ojurere fun iṣeto ti ibi-egungun.
- O mu ki irun naa lagbara.
- Mu aibalẹ kuro ṣẹlẹ nipasẹ awọn ibinu oluṣafihan.
- O ni ohun alumọni gẹgẹ bi awọn sinkii, iṣuu magnẹsia, Ejò.
- O ni nla akoonu ti irin.
- Idilọwọ ninu iṣakoso ijọba ti awọn eje riru.
- Ṣe atunṣe iwọn ọkan.
- O ti wa ni daba ni awọn itọju fun diẹ ninu awọn igbona, gbuuru.
- gbaguda gba ìwẹnumọ awọn ohun-ini ati egboogi-iredodo, Awọn wọnyi ni ini ṣe gbaguda akara laaye awọn idinku de iredodo ninu awọn isẹpo.
- Faye gba ito si ẹjẹ, eyi nse kaakiri.
Akara gbaguda ni awọn orilẹ-ede Amẹrika miiran.
Ni orisirisi awọn orilẹ-ede ti Latin America jẹ mọ ati ki o jẹ ṣe alaye el gbaguda akara.
Ni igbaradi rẹ o le ṣe akiyesi awọn iyatọ ninu diẹ ninu awọn eroja tabi ọna ṣiṣe.
Ní àwọn orílẹ̀-èdè tí wọ́n ti ń pèsè búrẹ́dì gbaguda tí wọ́n sì máa ń jẹ, ó, gẹ́gẹ́ bí ti Ecuador, gbajúmọ̀ gan-an, wọ́n sì máa ń jẹ ní oúnjẹ àárọ̀, gẹ́gẹ́ bí oúnjẹ oúnjẹ, bí ìpápánu, a sì máa ń fún ní oúnjẹ ọ̀sán pàápàá láti bá àwo oúnjẹ kọ́kọ́rọ́ tàbí oúnjẹ. .
gbaguda akara gba awọn nọmba diferentes ni oriṣiriṣi awọn orilẹ-ede latin nibiti o ti jẹ, diẹ ninu awọn apẹẹrẹ ni:
- Pẹlu orukọ ti awọn eerun o mọ ni Paraguay ati Argentina
- gbe ni Bolivia.
- Pao de queijo ni ilu Brazil
Miiran yiyan lilo gbaguda.
La yucca, ounjẹ mọ niwon igba atijọ, jẹ isu kan ti a lo nigbagbogbo ninu awọn ibi idana de South America. O ti wa ni ilu abinibi si Paraguay ati Brazil, o ti tan jakejado South America.
Cassava jẹ eroja alakoko ni awọn ounjẹ ti awọn orilẹ-ede Latin, ti a rii ni wọn aṣoju awopọ.
O jẹ eroja ipilẹ ni awọn ounjẹ bii fritters ati gbaguda.
Gbaguda adalu pẹlu miiran ẹfọ yoo fun jinde lati broths, Obe ti orisirisi eroja ati awoara.
omobirin, atole, ajẹkẹyin, Saladi Wọn ni ounjẹ yii gẹgẹbi eroja ni igbaradi wọn.
Nibi a fi ọ silẹ awọn ilana, awọn ọna lati mura gbaguda, gbogbo ti nhu awọn ọna miiran pẹlu ounjẹ atijọ yii:
- gbaguda ndin
- Awọn muchines ti gbaguda (dun tabi iyọ) satelaiti Ecuadorian aṣoju
- gbaguda akara oyinbo
- gbaguda yapingachos
- Cassava locro pẹlu ẹran ẹlẹdẹ
- Ori ododo irugbin bi ẹfọ ati akara gbaguda
- Yucca omelette
- Gbaguda ati akara ẹlẹdẹ
- Gbaguda sitofudi pẹlu ilẹ eran
- Gbaguda sitofudi pẹlu warankasi
- gbaguda pelu ata ilẹ
- Arepas ti gbaguda
- gbaguda fritters
- gbaguda saladi
- gbaguda pelu adie
- gbaguda akara oyinbo
- Yúcca sisun
- gbaguda chicha
- gbaguda waini
- gbaguda masato
