Awọn ẹfọ ti a yan

Pickles jẹ ẹya bojumu aṣayan nigbati yan kan ipanu tabi appetizer, apapọ ni akoko kanna pẹlu igbesi aye ti a ti ṣe deede si oni. Niwọn igba ti o jẹ ohunelo nigbagbogbo ti igbaradi irọrun ti o rọrun, o tun jẹ olokiki fun nini awọn ohun-ini ilera fun ara rẹ, eyiti a mọ ni probiotic, eyiti o jẹ aṣa ni awọn ọdun iṣaaju ti di aṣa ni imuse ti a ounje ti o dara.

Jije ọkan ninu awọn Atijọ imuposi laarin awọn idana, o jẹ tọ mọ awọn wọnyi ni ilera ati ki o rọrun igbese ti ounje itoju pẹlu kikan, eyi ti o fun adun adun si rẹ ipanu. Awọn ọna meji lo wa ninu eyiti a ti pese ohunelo yii, ọkan ninu wọn jẹ nipa sise ounjẹ, ati ekeji nipasẹ ilana bakteria, ni akoko yii a yoo ṣe jinna, ọna yii gba akoko diẹ diẹ sii lati jẹ, ṣugbọn sibẹsibẹ. igbaradi rẹ rọrun.

A ṣeduro ohunelo yii gẹgẹbi itọsi si satelaiti akọkọ, tabi ni irisi asia, ati pe a mọ pe fifihan ni ọna yii yoo jẹ ayanfẹ ti ẹbi rẹ, awọn ọrẹ tabi awọn alejo. Maṣe padanu ohunelo yiyan yii, kún fun ti o dara adun ati kikankikan.

Ewebe Pickle Ilana

Eroja

Igbaradi ti Pickled ẹfọ

Ṣaaju ki o to bẹrẹ, ranti pe awọn ohun elo ati paapaa apoti ti o yẹ ki o gbe gbe jẹ afinju ati ni ifo, nitori a yoo lo ilana bakteria, nitorina, o gbọdọ rii daju mimọ. A yoo dari ọ nipasẹ awọn igbesẹ ti o rọrun wọnyi:

• Iwọ yoo nilo ½ kilo ti alubosa, ti iwọ yoo wẹ ati lẹhinna ge tabi ge si awọn ege, bakanna pẹlu ½ kilo ti seleri, ½ kilo ti karọọti ati clove ti ata ilẹ, ge wọn daradara tabi si iwọn ti o fẹ; ṣugbọn Bi awọn kan recommendation lati wa, awọn bojumu ni ko lati ge wọn ki kekere.

• Lẹhinna ninu ikoko kan iwọ yoo rii idaji lita ti kikan ati idaji lita omi miiran, ati si adalu yii iwọ yoo fi teaspoon 1 gaari ½ tablespoon ti iyọ kun.

•  Ni kete ti eyi ba ti ṣe, iwọ yoo fi gbogbo awọn ẹfọ ti o ti ge ati bi afikun ohun elo ½ kilo ti choclitos mu ninu ikoko pẹlu kikan ati omi, ao jẹ ki o sise fun bii iṣẹju 4 tabi 5, Èrò náà kì í ṣe pé wọ́n máa ń sè, nítorí ohun tí a fẹ́ fi èyí ṣe ni láti mú agbára rẹ̀ kúrò.

• Lẹhin akoko ti o ti kọja, a ni lati ni igo kan, eyiti o gbọdọ jẹ ti gilasi, nibiti ṣaaju ki o to gbe adalu naa, ao fi 1 pinch ti ata ati ewe 1 kan sinu igo naa ṣaaju ki o to tú adalu naa.

• Lẹhinna a fi gbogbo awọn ẹfọ sinu idẹ ati nikẹhin o fi omi kikan pẹlu omi, rii daju pe eyi ni a ṣe pẹlu adalu gbona pupọ. Bo daradara ati lẹhinna duro fun o lati tutu, lati fi sinu firiji ti o nrin fun oṣu kan.

Ni kete ti pickle rẹ ba ti ṣe ati lẹhin akoko maceration o to akoko fun ọ lati ṣe itọwo rẹ, ki o si tẹle pẹlu ohun ti o fẹ, o le jẹ tositi, akara Faranse, gilasi ẹran, o ni ọpọlọpọ awọn ọna lati ṣe itọwo rẹ.

Italolobo fun mura kan ti nhu Pickle ti ẹfọ

Bi ninu ọran yii a lo ẹfọ lile kan, gẹgẹbi awọn Karooti, ​​o gbọdọ jẹ ki o to paapaa dapọ pẹlu awọn eroja miiran, ati pe o yẹ ki o ṣe pẹlu iru ẹfọ miiran ti o jọra.

Lati mu adun ti pickle dara o le lo awọn turari, gẹgẹbi Wolinoti, thyme, cloves, turmeric, awọn irugbin eweko, curry ati be be lo. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn eroja ti o wa ni si fẹran rẹ, ati awọn ti wọn wa ni ko kọ nibi, o le fi wọn.

Diẹ ninu awọn ẹfọ, olu tabi eso ti o le lo lati ṣe pickle le jẹ kukumba, lati ṣe awọn pickles olokiki, zucchini, eso kabeeji, lemons, chillies, ata ata, capers, asparagus, Igba, ori ododo irugbin bi ẹfọ, awọn beets, turnips, radishes ati ọpọlọpọ siwaju sii, nibẹ ni kan nla orisirisi.

Diẹ ninu awọn ẹfọ gẹgẹbi awọn kukumba gbọdọ wa ni kikun, sibẹsibẹ lati ṣe aṣeyọri ti o dara julọ, diẹ diẹ sii isokan, o niyanju lati ge awọn eroja sinu awọn ege daradara.

O le lo eyikeyi iru kikan, ṣugbọn ninu iṣeduro wa, apple cider jẹ apẹrẹ, pese adun ti o dara julọ

A ṣeduro ohunelo yii fun awọn eniyan yẹn, tabi ti o ba jẹ ọran rẹ pe o ni ọpọlọpọ awọn ẹfọ ni ibi idana ounjẹ rẹ ati pe o lero pe wọn yoo bajẹ nipa ko jẹ wọn. O dara, gbigba ṣe iranlọwọ fun ọ lati jade kuro ninu iṣoro yẹn, nitori o le ṣiṣe ni oṣu kan ninu firiji rẹ laisi eyikeyi iṣoro.

Ilowosi ijẹẹmu

O dara, niwọn bi a ti fẹ lati sọ fun ọ nipa awọn anfani ti awọn ounjẹ ti a lo ninu awọn taara wa, a yoo lo aye lati sọ fun ọ nipa awọn anfani ti jijẹ awọn ẹfọ ti a yan.

Ohunelo yii ni awọn ohun-ini nla ati awọn anfani fun ilera rẹ, ati lati padanu iwuwo, mejeeji fun awọn ti o jẹ alaisan ti o ni àtọgbẹ.

O ṣe iranlọwọ lati ṣakoso aibalẹ fun ifẹ lati jẹ awọn didun lete, nitorinaa o gba ọ niyanju lati lo si lilo rẹ, nitori o ni ipa satiating.

Ni apa keji, o mu eto ajẹsara rẹ lagbara, nini akoonu giga ti Vitamin C, awọn enzymu, lactic acid, folic acid, ni kukuru o jẹ anfani nla fun ilera rẹ. Oṣuwọn nla ti eto ajẹsara wa ninu ifun, ati pe lilo awọn probiotics ni ipilẹ ti okun ẹfọ, eyiti o ṣe iranlọwọ ni itọju ti ododo inu, yago fun awọn imbalances ati pe ko ni apẹrẹ.

Ati ni afikun si ojurere ifun, bakanna bi eto ajẹsara, awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, ni iranlọwọ lati padanu iwuwo ati iṣakoso rẹ, o tun jẹ detoxifier ti o dara pupọ fun ara, awọn ohun orin ẹdọ, ṣe iranlọwọ lati dena ikojọpọ awọn gaasi.

Gẹgẹbi iṣeduro fun awọn eniyan ti o mu awọn egboogi, o jẹ apẹrẹ lati jẹ awọn pickles ni ilana yii bi o ṣe iranlọwọ lati ja kokoro arun lati ikolu.

Mọ gbogbo awọn anfani wọnyi, kini o n duro de lati ṣe imuse rẹ ninu ounjẹ rẹ? Sibẹsibẹ, ranti pe iyokù ounjẹ rẹ yẹ ki o tun ni ilera ki o le ni kikun gbadun awọn anfani ti ohunelo yii. A duro fun o ni kan tókàn ilana.