La fa sitofudi O jẹ ohunelo aṣoju fun ounjẹ Peruvian mi. Ọkan ninu awọn ounjẹ ayanfẹ mi lori tabili lati ṣe iyanu fun ẹbi mi ati paapaa awọn alejo mi. Orukọ iyasọtọ ti baptisi bi "idi" Ti a bi ni awọn akoko ija ogun laarin Perú ati Chile, ọmọ ogun Peruvian nilo aṣọ ati awọn ohun elo ounjẹ lati ye ati pari ogun naa.
Awọn obinrin gba awọn ẹbun lati awọn abule, jijẹ ẹfọ, lẹmọọn ati poteto (ọdunkun) grossing ti o ga julọ. Ti ko ni omiiran miiran, awọn obinrin ti o wa ni igba atijọ pese iyẹfun ti o da lori ọdunkun kan ati ṣafikun awọn eroja miiran bii ata ata kekere, iyo ati ata. Pẹlu aniyan ti igbega owo fun rira awọn ohun elo ọmọ ogun, awọn obinrin ta ẹnu-ọna satelaiti yii si ẹnu-ọna pẹlu gbolohun kan ti a pe "Ṣe atilẹyin idi yii". Lati igbanna, o ti ṣe baptisi bi Causa, Causa Limeña tabi Causa Rellena. Ohunelo ti a ko padanu ati iyalẹnu lati gbadun pẹlu ẹbi.
Causa ohunelo sitofudi pẹlu adie
La fa sitofudi Lima O ti pese sile ti o da lori ọdunkun mashed (ọdunkun), lẹmọọn, ata ofeefee, ti o ni kikun ti o dara ti o da lori igbaya adie ni awọn ege pẹlu obe mayonnaise. A gbọdọ ni eyikeyi Peruvian tabili! Emi yoo kọ ọ ni igbese nipa igbese bi o ṣe le pese ounjẹ adie ti o dun. Jẹ ká ṣe o!
Eroja
Igbaradi ti Causa sitofudi pẹlu adie
- A yoo bẹrẹ ohunelo ti o ni nkan ti o ni nkan ti o dun yii, fifọ awọn poteto ofeefee ati funfun daradara papọ, lẹhinna mu wọn lọ si obe ti o jinlẹ lati ṣe wọn titi ti wọn yoo fi jinna patapata. Fi kan ifọwọkan ti iyọ.
- Lẹhin ti sise awọn poteto daradara, a yoo jẹ ki o sinmi fun iṣẹju diẹ lati lọ si ge wọn daradara ni pẹkipẹki ki a má ba sun ọwọ wa. Lẹhinna ninu apo eiyan pẹlu ipilẹ jakejado, a yoo tẹ awọn poteto pẹlu titẹ ọdunkun tabi tun pẹlu ọwọ. Reserve fun iṣẹju diẹ nigba ti a mura awọn ofeefee ata.
- Ge awọn ata ofeefee 3 lati awọn ipari ki o yọ gbogbo inu (awọn iṣọn ti ata), pẹlu iranlọwọ ti ọbẹ, liquefy ata ofeefee ati ipamọ.
- Illa awọn poteto naa daradara titi iwọ o fi ni iyẹfun ti o duro ati deede laisi awọn lumps. Fi oje lẹmọọn kun, iyo ati ata ofeefee ti a dapọ. Illa lẹẹkansi.
- Parboil awọn adie igbaya titi ti o ti wa ni jinna patapata.
- Ni ekan ti o yatọ, pese idii ti o nkún nipa fifun igbaya adie sinu awọn ege kekere.
- Fi mayonnaise kun lati lenu ati ki o dapọ.
- Pada si iyẹfun ọdunkun ti a ti fipamọ, a yoo pin iyẹfun yii si awọn ipin kekere fun satelaiti kọọkan. A yoo gba ipin kan ati ki o pọn ni ọna ti a fẹ ati lẹhinna ṣafihan kikun adie ti o dun ni inu. Nikẹhin pẹlu a yoo bo kikun pẹlu iyẹfun ọdunkun ti o ku ati pe o jẹ. Lati jẹun!
Italolobo lati ṣe kan ti nhu Causa sitofudi pẹlu adie
Lati gba diẹ ninu awọn poteto ti o jinna daradara, fi tablespoon ti iyọ si ikoko ti o farabale. Ṣafikun si eyi lẹmọọn lẹmọọn ki awọn poteto mu lori adun abuda ti idi Lima.
