Iresi Peruvian pẹlu adie

El arroz con pollo O jẹ satelaiti aṣoju ti ounjẹ Peruvian mi. Ohunelo ti o dun yii kun fun awọn eroja ati awọn adun ti, da lori ibi ti o ti pese sile, le ṣe deede si awọn eroja gẹgẹbi orilẹ-ede ti o ti ṣe. Awọn Peruvian ohunelo Iresi pẹlu adiẹ nlo ẹfọ, awọn ege adie ati iresi naa ti wa ni sisun pẹlu broth adie, a maa n tẹle pẹlu ọdunkun pẹlu huacaína tabi obe ocopa. Iresi adie Peruvian jẹ ounjẹ ti o dun ati irọrun lati ṣe, gbiyanju nibi.

Itan ti iresi adie

Ti o mọ julọ ati itan ti o sọ julọ ti iresi Peruvian pẹlu adie ni pe a bi satelaiti yii bi aṣayan keji fun Arroz con pato norteño, ni aini ti pepeye ni ọrundun kẹtadinlogun. Nitorinaa, niwọn igba ti eroja akọkọ ko wa, ati idiyele giga ti oka lati ṣeto chicha de jora, a pinnu lati rọpo awọn eroja akọkọ wọnyi pẹlu Adie ati Ọti Dudu lẹsẹsẹ. Lati igba naa Iresi alawọ ewe pẹlu adiye tabi nirọrun Rice pẹlu adiye ni a ti mọ bi isọdọtun Lima ti Rice pẹlu Duck lati ariwa ti Perú.

Bawo ni lati ṣeto Arroz con pollo?

Mura kan ti nhu Arroz con pollo rọrun, biotilejepe ọpọlọpọ ṣọ lati sọ pe o ni iṣoro iṣoro. Ninu ero mi ti ara ẹni, iṣoro naa da lori pupọ lori ọna ti o ti pese sile, awọn eroja ti a lo ati dajudaju iyasọtọ ti o lọ sinu murasilẹ eyikeyi awọn ounjẹ ikọja wa. Onjewiwa Peruvian. O jẹ ala lati ni anfani lati ni nla kan orisirisi eroja ati awọn adun fun aaye kọọkan ti o ṣabẹwo si ni awọn ilu oriṣiriṣi ti Perú. Nigbamii Emi yoo ṣafihan ohunelo ti o dun fun ọ fun ounjẹ Peruvian mi, eyiti o gba taara lati inu iwe ajako ohunelo idile arabinrin arabinrin Maruja.

Rice pẹlu adie ilana

Ilana iresi adie ti ara Peruvian ni a ṣe pẹlu ge ati adie goolu lori ibi-irẹsi ti o ni irugbin alawọ ewe, awọ yii ti o ṣe deede jẹ nitori coriander ti o ni, ni afikun si awọn ẹfọ miiran. Awọn ohun itọwo ati olfato ti o jẹ ki iresi Peruvian yii pẹlu adie pataki ati igbadun jẹ nitori afikun ti Ọti dudu; Ohun elo yii, eyiti o jẹ aṣiri ti o tọju labẹ awọn bọtini meje ni ọdun sẹyin, lọ gbogun ti nitori gbaye-gbale nla ti ounjẹ aami ibile ti gastronomy Peruvian.

Eroja

Awọn ohun elo

• Ikoko giga irin nla
• Blender tabi idapọmọra gilasi
• Sibi iresi
• Sibi bimo
• Irin alagbara, irin ọbẹ

Igbaradi Adie Rice ti Peruvian

1. Jẹ ki a bẹrẹ ngbaradi ohunelo ti o dun yii fun iresi adie Peruvian nipa mimọ awọn ege adie ti eyikeyi isinmi, wẹ ati gbẹ. Lẹhinna ṣe awọn ege adie pẹlu iyo, ata, kumini ati ata ilẹ.
2. Ni a ikoko nla, tú ninu epo ki o jẹ ki o gbona daradara fun iṣẹju diẹ. Fi awọn ege adie ti o ni akoko kun ati ki o din-din awọn ege naa titi ti o fi jẹ brown goolu ṣugbọn kii ṣe sisun patapata. Yọ wọn kuro ki o jẹ ki wọn gbona ninu apo miiran ti a bo.
3. Ninu ikoko kanna pẹlu epo to ku, pẹlu awọn alubosa, ata ofeefee ati cube bouillon essence adie. (Ti o ba jẹ pe a sun epo ti o ku, yọ kuro ki o si fi omiran rọpo). Saute daradara titi iwọ o fi rii pe alubosa jẹ brown goolu ati lẹsẹkẹsẹ fi ata ilẹ ti a fọ, ata pupa, iyo, ata ati coriander, tẹlẹ. smoothie pẹlu ½ ife ọti dudu ati ife omi kan tabi o dara ju ife omitooro adie kan lati mu adun pataki ti adiye naa dara dara julọ. Fẹ gbogbo adalu lori ooru kekere fun iṣẹju diẹ diẹ sii, ṣe akiyesi pe ko si eroja ninu ikoko ti o jo.
4. Jẹ ki wiwu naa jẹun fun iṣẹju diẹ ki o ṣafikun awọn ege adie ti a fi pamọ, lati le din wọn ni kikun pẹlu wiwu ati lẹhinna ṣafikun idaji ife ọti dudu ti o ku.
5. Lẹhin iṣẹju diẹ, ṣe akiyesi pe awọn ege adie ti jinna patapata. Yọ kuro ki o si fi pamọ sinu apoti ti a bo. Lẹhinna fi awọn agolo omi 2, awọn Karooti ti a ge, agbado, Ewa ati iresi naa. Aruwo daradara ati ki o bo. Pa ooru silẹ ki o jẹ ki iresi gba omi naa ki o si di ọkà patapata fun isunmọ 15 si 20 iṣẹju.
6. Ṣe akiyesi ati rii daju pe ọkà ti iresi naa. Lẹhinna fi awọn ege adie ati ata julien ti o wa lori gbogbo iresi naa ki o si tun bo ikoko naa fun bii iṣẹju 5 diẹ sii.
7. Lẹhin ti nduro awọn iṣẹju 5 to kẹhin, ṣayẹwo pe awọn ege adie jẹ lagun. Ati setan! O to akoko lati gbadun iresi Peruvian ti o dun pẹlu adie.
8. Lati sin, ninu awo kọọkan lẹgbẹẹ iresi ọkà o ni nkan ti adie kan. Wa pẹlu Papa a la huancaína tabi obe ocopa. Gbadun!

Italolobo fun ṣiṣe kan ti nhu Arroz con pollo

Ti awọn imọran sise wọnyi ati awọn ẹtan igbaradi ti ṣe iranlọwọ fun ọ, Emi yoo dupẹ lọwọ rẹ ti o ba pin ohunelo yii pẹlu awọn ọrẹ tabi ẹbi rẹ. Ati pe ti o ba ni awọn imọran afikun tabi ẹtan lati gba iresi adie ti o dun, Mo pe ọ lati sọ asọye ninu apoti asọye ni isalẹ lati ṣe iranlọwọ fun awọn eniyan miiran daradara. O ṣeun! Wo ọ titi di ohunelo Peruvian ti o tẹle!