El ọdunkun akara oyinbo O jẹ riri pupọ nipasẹ awọn ara ilu Argentine, wọn nifẹ rẹ ni awọn akoko tutu nigbati o ṣẹda satelaiti ti o wuyi. Botilẹjẹpe wọn tun jẹ o kere nigbagbogbo ni eyikeyi akoko ti ọdun. O ni awọn ipele pupọ ti awọn poteto ti a fipa, eyiti o wa pẹlu ẹran minced.
Ninu ẹya Argentine akara oyinbo ti poteto, Ni afikun si ọdunkun ti a fọ, wọn ṣafikun awọn eroja ti ko wọpọ ni iyoku awọn agbegbe ti agbaye. Lara awọn eroja wọnyi ni: awọn ẹyin ti a ge lile, olifi, eso ajara ati ẹran, eyiti wọn pese nipa fifi awọn turari oriṣiriṣi kun. Abajade jẹ satelaiti aladun, ti o dun ati bojumu lati gbadun pẹlu ẹbi.
Itan ti ọdunkun paii
Awọn ifilelẹ ti awọn eroja ti ọdunkun akara oyinbo ni Argentina wọn jẹ poteto ati eran malu ni akọkọ. Ọkọọkan ninu awọn eroja wọnyi ti ipilẹṣẹ lori awọn kọnputa oriṣiriṣi. Nitorinaa, satelaiti wi le ṣee pese lẹhin ibaraenisepo laarin wọn. Ọrọ ti o dara julọ lati ṣalaye iru ti paii ọdunkun ni lati ro pe “mestizo.”
Ibaraẹnisọrọ bẹrẹ nigbati Christopher Columbus de Amẹrika. Bi abajade ti ibaraenisepo yii, awọn ara ilu Sipania tun ṣafihan awọn eso ajara ati olifi, eyiti o tun jẹ apakan awọn eroja ti akara oyinbo ọdunkun Argentine.
Fi fun awọn pataki ti awọn origins ti awọn oniwe-akọkọ eroja ti awọn ọdunkun akara oyinboAwọn itan ti kọọkan ti wa ni apejuwe ni isalẹ:
Awọn ọdunkun ati awọn oniwe-Oti
Ọdunkun naa bẹrẹ ni Andes ti o baamu si apa gusu ti Perú ati ni ariwa ila-oorun ti Bolivia. O ti sọ pe ni kutukutu bi 6000 BC o ti jẹ tẹlẹ nipasẹ awọn Incas ti awọn agbegbe wọnyẹn, ti o gbin ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi poteto ati lati ibẹ o tan si gbogbo Amẹrika.
Lẹhinna, pẹlu dide ti Columbus si Amẹrika, ọdunkun de Spain pẹlu awọn irin ajo ti awọn ara ilu Spain ati lati ibẹ, diẹ diẹ diẹ, o bẹrẹ si tan kaakiri Yuroopu. Ni awon ibiti won ti a npe ni o ọdunkun ati awọn ohun miiran. Paapaa ni ọna yii oka, awọn poteto aladun ati awọn ọja miiran de Yuroopu.
Oti ti ẹran
Pẹlu ẹran-ọsin, idakeji ti awọn poteto waye; wọn mu wọn wá si Amẹrika nipasẹ awọn ti o ṣẹgun Spani. Ni Argentina, pẹlu awọn ipo oju-ọjọ ati awọn ipo ile, lati pese koriko fun ẹran-ọsin lati eyiti wọn le mu awọn irugbin wọn wa. Ni kete ti a ti ṣafihan, ogbin ẹran-ọsin ni orilẹ-ede naa dagba ni iyara, ṣiṣe Argentina ni olutaja ẹran.
Ni orilẹ-ede naa ọdunkun akara oyinbo Ó jẹ́ oúnjẹ tí àwọn òṣìṣẹ́ tí wọ́n jẹ́ ti àwọn kíláàsì tí ó gbajúmọ̀ máa ń pèsè ní gbogbogbòò. Idi ni iye owo kekere ti eran ati poteto.
Ohunelo lati ṣeto akara oyinbo ọdunkun
Eroja
Idaji kilo kan ti eran malu ti a ge daradara
Ọkan kilogram ti poteto
Idaji ata ilẹ-alabọde alabọde
Alubosa kan
Ata ilẹ meji
A cube ti broth
Ata
Sibi nla mẹta ti wara
25 giramu ti bota
Nutmeg
Awọn olifi
Ata
Raisins
Sal
Epo
Pẹlu awọn eroja wọnyi lori counter, jẹ ki a pese akara oyinbo ọdunkun:
Igbaradi
- Ge ata ilẹ, ata bell ati alubosa ni eyikeyi ọna ti o fẹ. Ifipamọ.
- W awọn poteto lẹhin yiyọ awọ ara kuro, ge wọn sinu awọn ege kekere ki o ṣe wọn pẹlu iyọ.
- Ṣẹ ata ilẹ ni epo, ati awọn eroja miiran ti a ti fipamọ tẹlẹ; titi alubosa yoo fi han. Ni ipamọ awọn obe.
- Lẹhinna, ṣafikun ẹran naa ki o tẹsiwaju lati din-din ati ki o mu u lati ṣepọ gbogbo awọn eroja ati fun sise paapaa.
- Ṣafikun cube bouillon, obe ti a fi pamọ tẹlẹ, ati ata naa. Cook, ṣepọ ohun gbogbo, fun isunmọ iṣẹju 15.
- Ṣọ awọn poteto gbigbona, fifi bota, nutmeg, wara, raisins ati olifi kun. Akoko ati aruwo titi gbogbo awọn eroja ti wa ni idapo.
- Ninu apo eiyan ti o dara fun yan, gbe ipele ti awọn poteto ti a ṣan ni isalẹ, fi ipele ti ẹran ti a pese silẹ lori oke. Lẹhinna, ipele miiran ti awọn poteto ti a ṣan ati ipele ẹran miiran ti n tẹsiwaju lati wa ni idapọ titi ti o fi pari pẹlu ipele ti poteto ti a fipa.
- Fi wara-kasi ti a fi silẹ ti o jẹ gratin daradara lori oke ati gbe sinu adiro ni iwọn otutu ti o ga tabi ni broiler fun isunmọ iṣẹju 15-20 tabi titi ti o fi rii pe warankasi jẹ gratin si aaye ti o fẹ.
- Ti ṣe, ṣe itọwo rẹ. Gbadun!
Italolobo fun ṣiṣe a ọdunkun akara oyinbo
- Fun awọn elaboration ti ọdunkun akara oyinbo Argentine, yiyan eran jẹ pataki pupọ, o gbọdọ jẹ apakan ti eran malu ti o dun, diẹ ninu awọn ṣeduro osso buco. Bakannaa awọn akoko ti a lo fun igba ẹran jẹ pataki.
- Ti o ba fi bota tabi margarine kun si awọn poteto ti a ti fọ, o gba iwọn miiran ti adun.
- Lati ṣe pinpin ni irọrun kaakiri kọọkan ti o baamu si igbaradi pẹlu poteto, o le tan pẹlu sibi kan ti a fi sinu omi tutu.
Se o mo….?
Awọn Argentine satelaiti ti ọdunkun akara oyinbo O jẹ satelaiti pipe, pẹlu ipele ijẹẹmu giga nitori awọn ounjẹ ti a pese nipasẹ eroja kọọkan ninu satelaiti wi.
Eran ti ẹran ti o wa ninu awo ti ọdunkun akara oyinbo O pese awọn ọlọjẹ pataki ni dida ati ilera ti awọn iṣan ara. Ọlọrọ ni Vitamin B12, eyiti o daabobo, laarin awọn ohun miiran, eto ajẹsara. Ni afikun, o ni irin, iṣuu magnẹsia, zinc, potasiomu, selenium ati irawọ owurọ; Ọkọọkan wọn pese awọn anfani pataki fun iṣẹ ṣiṣe to dara ti ara.
Awọn poteto bayi ni awọn ọdunkun akara oyinbo Wọn pese awọn carbohydrates, eyiti ara yipada si agbara. Wọn tun pese awọn vitamin: C, B6, B3, bakannaa: folic acid, potasiomu, irin, zinc, irawọ owurọ, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, manganese, riboflavin, thiamine, niacin ati paapaa amuaradagba Ewebe. Wọn tun pese okun, eyiti o ṣe iranlọwọ fun iṣẹ ṣiṣe to dara ti eto ounjẹ ati awọn satiates.
Ọkọọkan awọn eroja miiran gẹgẹbi alubosa, ata ilẹ, ata, olifi, awọn eso ajara, wara, warankasi pese ara pẹlu awọn anfani pataki nitori pe wọn pese ara pẹlu awọn eroja pataki fun iṣẹ ṣiṣe to dara. Nitorina awọn ọdunkun akara oyinbo O jẹ bombu kii ṣe adun nikan, ṣugbọn fun awọn anfani ti o mu wa fun awọn ti o jẹun.
