אויב איר ווילן צו צוגרייטן אַ געזונט שיסל וואָס איז שנעל, ווי געזונט ווי שפּאָרעוודיק, דעמאָלט גרילד וועדזשטאַבאַלז זענען גאנץ פאר דיר. פילע מאָל עס כאַפּאַנז אַז מיר האָבן פילע וועדזשטאַבאַלז אין אונדזער קיך, און מאל מיר טאָן ניט וויסן וואָס צו טאָן מיט זיי, אַזוי הייַנט מיר זענען געגאנגען צו פאָרשלאָגן אַ געשמאַק, שנעל, ביליק און זייער פּראַקטיש געדאַנק, ווייַל זיי קענען באַקומען אונדז. קיין קאָנפליקט. מיט דעם זייַענדיק געזאגט, לאָזן אונדז באַקומען גלייך צו די גרילד וועדזשי רעצעפּט.
גרילד וועדזשטאַבאַלז רעצעפּט
ינגרידיאַנץ
- ציבעלע
- 1 פּאַטלעזשאַן
- 8 גרין ספּאַרזשע
- 1 צוקיני
- קסנומקס פּימיענטאָ רדזשאָ
- 1 גרין פעפער
- קסנומקס טאָמאַטע
- 2 פּינטשעס פון זאַלץ
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1 קניפּ פון שוואַרץ פעפער
- פּראָווענקאַל הערבס
צוגרייטונג פון גרילד וועדזשטאַבאַלז
- צו אָנהייבן, מיר נעמען די ציבעלע, שאָלעכץ עס און שנייַדן עס אין סלייסיז, עס איז גוט צו שנייַדן זיי נישט אַזוי דין אַזוי זיי האַלטן זייער פאָרעם און זענען מער געשמאַק.
- מיר נעמען די פּאַטלעזשאַן, די צוקיני און די פּאָמידאָר, מיר וואַשן זיי זייער גוט און שנייַדן זיי אין סלייסיז ווי די ציבעלע מיט אַ גרעב פון בעערעך ½ סענטימעטער.
- מיר וואַשן די 2 פּעפּערז געזונט און שנייַדן זיי אין דזשוליען. מיר וועלן לאָזן די ספּאַרזשע גאַנץ.
- אויף אַ ניט-שטעקן אייַזן עס איז ניט נייטיק צו צולייגן ייל, אָבער אויב איר טאָן ניט האָבן עס, מיר צולייגן אַ שפּריצן פון ייל אין דעם צענטער און פאַרשפּרייטן עס איבער די גאנצע ייבערפלאַך מיט די הילף פון אַבזאָרבאַנט פּאַפּיר. מיר וועלן גיינ ווייַטער צו היץ עס.
- אַמאָל די גרילד איז הייס, מיר שטעלן די וועדזשטאַבאַלז אָן אָוווערלאַפּינג, אַזוי אַז די קוקינג איז גלייַך. אויב עס איז נישט גענוג פּלאַץ, איר קענען טאָן דעם שריט אין 2 טיילן.
- נאָך 2 מינוט, מיר וועלן קער די וועדזשטאַבאַלז אַזוי אַז זיי קאָכן געזונט אויף די פאַרקערט זייַט. מיר קענען לייגן פּראָווענקאַל הערבס צו וועדזשטאַבאַלז. מיר לאָזן זיי קאָכן פֿאַר נאָך 3 מינוט.
- דעמאָלט מיר דינען אויף אַ טעלער און מיר קענען צולייגן אַ ביסל מאַסלינע ייל, זאַלץ און פעפער און אַז ס עס.
עצות און קוקינג עצות צו צוגרייטן גרילד וועדזשטאַבאַלז
מאַכן זיכער איר האָבן פריש וועדזשטאַבאַלז, אָן קיין ספּאַץ אָדער ברוזאַז.
ווען איר שנייַדן די ציבעלע, מאַכן זיכער אַז די קאַץ זענען פּערפּענדיקולאַר צו זייַן אַקס, אַזוי אַז די סלייסיז קענען קומען אויס רעכט.
מיט די מאַסלינע ייל, מיר קענען צוגרייטן אַ סאָוס דורך אַדינג קנאָבל און אָרעגאַנאָ, קראַשינג זיי אין אַ מאָרטער איידער אַפּלייינג עס אויף די וועדזשטאַבאַלז.
אויב איר טאָן ניט האָבן אַ גרילד, איר קענען נוצן אַ גרויס סקילאַט.
איר קענען באַגלייטן דעם שיסל מיט עטלעכע פּיוריי.
עסנוואַרג פּראָפּערטיעס פון גרילד וועדזשטאַבאַלז
עס איז קיין צווייפל אַז וועדזשטאַבאַלז זענען צווישן די פודז מיט די מערסט וויטאַמינס און מינעראַלס, אין דערצו צו זייער נידעריק אין קאַלאָריעס. אויב מיר קאָכן זיי אויף די גרילל, מיר קענען ופהיטן די געזונט לעוועלס אָן צו לייגן אנדערע עלעמענטן צו דער צוגרייטונג. דעם שיסל איז ידעאַל פֿאַר מענטשן אויף דיייץ צו קאָנטראָלירן זייער וואָג, און עס איז גאנץ פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז אָדער וועגאַנז.
