El בייקט חזיר אָדער סאַקלינג חזיר עס איז איינער פון די בעסטער באַנגקוואַץ פֿאַר אַ זייער ספּעציעל טאָג, ידעאַל פֿאַר אַ משפּחה צונויפקום. דעם רעצעפּט פון בייקט פּיגלעט פּערווויאַן, איז צוגעגרייט באזירט אויף זייער טראדיציאנעלן ינגרידיאַנץ פון אונדזער גאַסטראַנאַמי, אַזאַ ווי די געשמאַק פאַרבינדן פון פּעטרעשקע, די אַסידאַטי פון לימענע זאַפט און די אַנמיסטייקאַבאַל שמעקן פון אָרעגאַנאָ. אונדזער מויל מאַכן אונדזער מויל וואַסער ... לאָמיר אָנהייבן מיט דער צוגרייטונג גלייך. הענט צו דער קיך!
בייקט סאַקלינג חזיר רעצעפּט
ינגרידיאַנץ
- 1 פּיגלעט (דריי צו פיר און אַ האַלב קילאָוז)
- 2 לימענע
פֿאַר די מאַרינייד
- 1 טעפּל עסיק
- 1/2 טעפּל בוימל
- 1 לעפל מינסט ראָוסטיד קנאָבל
- 1 לעפל פון געהאַקט טיים
- 1 1/2 גלעזל פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע
- 1 גלעזל פון טשילי פעפער
- 2 טייבאַלספּונז ערד קומין
- 2 טייבאַלספּונז אָרעגאַנאָ
- זאַלץ און פעפער
בייקט סאַקלינג חזיר צוגרייטונג
- מיר וועלן אָנהייבן מיט רייניקונג די סאַקלינג חזיר (אויב נייטיק) און דעמאָלט רייַבן עס געזונט מיט די לעמאַנז.
- מישן אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די מאַרינייד און פאַרשפּרייטן די סאַקלינג חזיר. לאָזן עס מאַרינירן יבערנאַכטיק אַזוי אַז דער טאַם איז געזונט ימפּרעגנייטאַד.
- צולייגן די סאַקלינג חזיר מיט די לעדער זייַט אַראָפּ אויף אַ באַקינג בויגן, פריער קאַטינג די דזשוינץ פון די הענט און לעגס צו ויסמיידן שרינגקידזש בעשאַס קוקינג.
- באָדנ זיך די סאַקלינג חזיר מיט די אַדאָבאָ זאַפט און שטעלן עס אין די ויוון.
- קוק די סאַקלינג חזיר אין די ויוון פון צייַט צו צייַט. אויב נייטיק קער עס איבער זייער קערפאַלי צו ברוין די לעדער ביז קרוכלע. עס איז וועגן צוויי און אַ האַלב שעה בייַ 180 ° סי.
- אַראָפּנעמען די סאַקלינג חזיר פון די ויוון, שנייַדן עס אַרויף און דינען עס ביידד מיט די קוקינג דנאָ. הנאה!
נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס אין דעם רעצעפּט פֿאַר בייקט סאַקלינג חזיר
סאַקלינג חזיר פלייש, אין אַדישאַן צו זיין גאָר ווייך און זאַפטיק, האט אַ גוט קוואַנטיטי און קוואַליטעט פון פּראָטעינס, וואָס העלפן אין דעם וווּקס פון קינדער.
אויב איר לייקט דעם רעצעפּט פֿאַר בייקט פּיגלעט, דעמאָלט איר וועט נישט קענען צו אַנטקעגנשטעלנ די פּערווויאַן כיין און טאַם פון מער געשמאַק רעסאַפּיז אין אונדזער ניטל דינערז אָפּטיילונג.
