El שרימפּ קאָקטייל עס איז געווען איינער פון די ווייניק פּערווויאַן קיילים וואָס אין די ייטיז פון די לעצטע יאָרהונדערט איז געווען אַ מוזן אויף די מעניוז פון רובֿ רעסטראַנץ אין לימאַ. זיין אַנמיסטייקאַבאַל טאַם און ברייטהאַרציק שמעקן, דזשענערייטאַד אַ שטורעם פון ימאָושאַנז און ליבלינג סענסיישאַנז. הייַנט, מיר קענען נאָך דערפאַרונג דעם מאַדזשיקאַל און טראדיציאנעלן רעצעפּט אין פילע פּערווויאַן האָמעס. דאָס מאָל איך ווילן צו לערנען איר ווי צו צוגרייטן דעם מעהודערדיק שרימפּ קאָקטייל אין די יינציק נוסח פון מיין פּערווויאַן עסנוואַרג. לאָמיר גיין צו דער קיך!
שרימפּ קאָקטייל רעצעפּט
אין די שרימפּ קאָקטייל רעצעפּט, די פּראָוטאַגאַנאַסט און הויפּט ינגרידיאַנט איז שרימפּ, אָבער עס איז אויך מעגלעך צו צוגרייטן עס מיט פּראָנז. ביידע שרימפּ און פּראָנז זענען פריש און סאָלטוואַטער קראַסטיישאַנז, רייַך אין פּראָטעין, ייאַדיין און ב-קאָמפּלעקס וויטאַמינס, וואָס העלפֿן דעם וווּקס און אַנטוויקלונג פון דעם נערוועז סיסטעם. בלייַבן בייַ micomidaperuana.com און פאַרבינדן מיר אין פּריפּערינג דעם נערעוודיק שרימפּ קאָקטייל
ינגרידיאַנץ
- 1 קג פון שרימפּ אָדער פּראָן עקן
- 1 לעפעלע פון מייַאָנעז
- 1/4 גלעזל קעטשופּ
- 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 לעפל מאַראַנץ זאַפט
- 1 לעפל פון פּיסקאָ
- 1 סאַלאַט
- 4 שווער-בוילד עגגס
- זאַלץ צו טעם
- פעפער צו טעם
שרימפּ קאָקטייל צוגרייטונג
- לאָמיר אָנהייבן מיט מאַכן אַ גאָלף סאָוס מיט אַ כאָוממייד מייַאָנעז צו וואָס מיר לייגן אַ ריר פון קעטשופּ, 5 טראפנס פון וואָרסעסטערשירע סאָוס, 5 טראפנס פון מאַראַנץ זאַפט און טראפנס פון פּיסקאָ.
- מיר קאָכן שרימפּ אָדער פּראָנז מיט זייער שאָל, נאָר פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט. דעמאָלט מיר שאָלעכץ זיי און צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו טעם.
- מיר שנייַדן אַ אַוואַקאַדאָו אין קליין ברעקלעך.
- מיר שנייַדן די שווער-בוילד עגגס אין פיר.
- מיר שנייַדן סאַלאַט אין דזשוליאַן.
- צום סוף צו דינען, מיר שטעלן אַלץ אין אַ גלאז.
עצות און טריקס פֿאַר מאכן אַ געשמאַק שרימפּ קאָקטייל
איך ווי צו לייגן אַ קליין ביסל פון טאַבאַסקאָ צו די גאָלף סאָוס און נאָך אַ ביסל פון די קאָראַל וואָס די שרימפּ כיידז אין זייער קעפ.
צי האָט איר וויסן ...?
אין די שרימפּ קאָקטייל מיר קענען געפֿינען וווילטויק מינעראַלס פֿאַר געזונט אַזאַ ווי סעלעניום, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס און צינק. אין אַדישאַן צו יקערדיק פאַטי אַסאַדז אַזאַ ווי תוו 3.
