הייַנט מיר וועלן מאַכן אַ געשמאַק טינטפיש טשיטשאַראָן, צי איר אַרויספאָדערן צו צוגרייטן עס?. זאג ניט מער און לאָמיר צוגרייטן צוזאַמען דעם גלייבן רעצעפּט וואָס איז זייער גרינג צו צוגרייטן, געמאכט מיט ברייטהאַרציק טינטפיש, וואָס אויך גיט אונדז פילע געזונט בענעפיץ. נעמען טאָן פון די ינגרידיאַנץ ווייַל מיר זענען שוין סטאַרטינג צו צוגרייטן עס. הענט צו דער קיך!
טינטפיש טשיטשאַרראָן רעצעפּט
ינגרידיאַנץ
- 1 קילאָ פון מיטל טינטפיש
- 2 טייבאַלספּונז פון זאַלץ
- 1/2 גלעזל אַנפּריפּערד מעל
- 1/2 גלעזל פון טשונאָ
- 1 לעפל פון פעפער
- 1 לעפל מינסט קנאָבל
- 2 טראפנס פון סויבין
- 500 מל בוימל
- קסנומקס לימאַן
צוגרייטונג פון סקוויד Chicharrón
- מיר אָנהייבן מיט סאָוס די טינטפיש מיט זאַלץ, פעפער, ערד קנאָבל, טראפנס פון סוי סאָוס און אַ ביסל לימענע.
- דעמאָלט מיר ווייקן עס אין געשלאגן יי סיזאַנד מיט זאַלץ
- איצט מיר טונקען עס אין אַ געמיש פון אַנפּריפּערד מעל און טשונאָ, ביידע אין גלייַך טיילן. זיי מישן זיי געזונט און דעמאָלט באַזונדער זיי 1 דורך 1, מאכן זיכער אַז זיי זענען אַלע ימפּרעגנייטאַד מיט די מעל.
- היץ אַ פּלאַץ פון ייל, האַלב פון די פּאַן, און דעריבער לייגן די טינטפיש אין קליין קוואַנטאַטיז אַזוי אַז זיי אַלע פּרעגלען יוואַנלי. אַזוי ביז זיי זענען גילדענע און קריספּי. אַראָפּנעמען, פליסן און דינען מיט כאָוממייד טאַרטאַר סאָוס אָדער לימענע.
עצות פֿאַר מאכן אַ געשמאַק סקוויד Chicharrón
די טינטפיש כאַזער שאָלעכץ קענען אויך זיין צוגעגרייט ווי אַ סענדוויטש אויף אַ באַזע פון פראנצויזיש ברויט און כאָוממייד קנאָבל מייַאָנעז.
נוטרישאַנאַל בענעפיץ פון די טינטפיש טשיטשאַרראָן רעצעפּט
עס זענען פילע בענעפיץ פון טינטפיש, אַרייַנגערעכנט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט. עס גיט פילע מינעראַלס אַזאַ ווי פּאַטאַסיאַם, אייַזן, צינק, מאַגניזיאַם, קלאָרין און פאַספעראַס, נייטיק פֿאַר די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון אונדזער גוף. עס איז אויך ידעאַל צו פארשטארקן דיין האָר, ניילז, ציין און ביינער ווייַל עס האט אַ גרויס סומע פון וויטאַמין א.
