El Cầu Cầu Nó là một món hầm rất phổ biến trong ẩm thực Peru. Hãy để bản thân hài lòng với công thức tinh tế này, bạn sẽ muốn thử nước ép nhỏ màu vàng của tam thất ... Ngon tuyệt!. Hãy lưu ý rằng dưới đây tôi sẽ chia sẻ công thức của tôi với bạn cùng với những bí quyết nhỏ tốt nhất của tôi. Nhanh tay vào bếp!
Cau Cau Recipe
La Công thức Cau Cau Nó được chế biến dựa trên thành phần chính của nó, đó là tripe. Các Lòng giống như nhiều loại thịt khác, nó thực sự có lượng protein gần như tương đương với bất kỳ loại thịt nào khác và nó cũng có sắt, thì chúng ta phải luôn đưa nó vào thực đơn và quên rằng điều này có thể làm tăng cholesterol hoặc có hại cho sức khỏe, ngược lại, nó là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.
Thành phần
- 1/1 kg tripe
- 2 củ khoai tây trắng lớn
- 1 thìa tỏi băm
- 1 chén hành tím băm nhỏ
- 1 chén ớt vàng hóa lỏng
- 1 nhánh bạc hà
- 1 pizca de sal
- 1 nhúm tiêu trắng
- Thì là để nếm
- Tăm để nếm thử
Chuẩn bị của Cầu
- Chúng tôi bắt đầu bằng cách đun sôi nước và thêm một kg rưỡi tripe trong ít nhất 15 phút. Chúng tôi sẽ thấy rằng nó đã sẵn sàng khi bạn có thể cắt nó bằng tay một cách dễ dàng.
- Sau đó, chúng tôi làm nước sốt với một muỗng canh tỏi xay, một chén hành tím băm nhỏ, một chén tiêu vàng trộn đều, muối, tiêu trắng, thìa là và tăm cho vừa ăn.
- Chúng tôi để hương thơm của nước sốt này thấm vào môi trường trong 15 phút và sau đó chúng tôi thêm phần ba chỉ đã cắt nhỏ với một chút nước dùng nấu của nó.
- Để thêm vài phút nữa để nước sốt và thịt ba chỉ trộn đều.
- Chúng tôi thêm hai củ khoai tây trắng lớn hoặc bốn củ vừa cắt thành khối vuông, cộng với bạc hà tươi cắt nhỏ.
- Khi khoai chín, chúng ta nêm nếm muối, thêm bạc hà cắt nhỏ lần nữa và để ấm thêm một chút để mọi thứ lên hương. Chúng tôi phục vụ với một ít cơm trắng và thế là xong! Thưởng thức!
Mẹo và bí quyết để làm một Cầu Cau ngon
- Khi mua LòngĐảm bảo rằng nó mát và không có mùi quá nồng, màu sắc của nó phải trắng và sáng. Hãy nhớ rằng nấu ăn ngon chỉ có thể có nguyên liệu tốt 🙂
- Khi bạn hoàn thành công việc chuẩn bị, thêm 2 thìa hạt tiêu vàng đã hóa lỏng sống với một lát ají limo và một giọt chanh, ngon tuyệt!
Nếu bạn thích công thức của tôi cho Cầu Cầu Đừng quên cho chúng tôi biết bạn đã từng như thế nào và cũng cho tôi biết bí quyết của bạn để có món ngon này là gì Creole thứ hai. Chia sẻ công thức này với bạn bè và gia đình của bạn 🙂 Chúng tôi đọc trong công thức sau đây. Cảm ơn bạn!
