Chuyển đến nội dung

Bít tết khoai tây

Bít tết khoai tây

Công thức của Bít tết khoai tây Tôi sẽ giới thiệu với bạn hôm nay, nó sẽ khiến bạn phải thở dài. Vì vậy, hãy sẵn sàng và để bản thân bị mê hoặc bởi món thịt bò hào phóng này sẽ gây ra cho bạn một cơn bão cảm giác ngon, theo phong cách duy nhất không thể nhầm lẫn của myperuvianfood. Nhanh tay vào bếp!

Công thức bít tết khoai tây

Bít tết khoai tây

Plato Món chính
Nhà bếp Người Peru
Thời gian chuẩn bị 15 phút
Giờ nấu ăn 25 phút
Tổng thời gian 40 phút
Phần ăn 4 personas
Calo 50kcal
Tác giả Teo

Thành phần

  • 1 kg Khoai tây trắng hoặc vàng
  • 1 kg bò bít tết
  • Tỏi băm
  • Muối cho vừa ăn
  • 1 nhúm thìa là
  • Rau mùi tây băm nhỏ
  • 1 thìa hạt tiêu đen nghiền hoặc xay
  • 1 cucharada de aceite thực vật
  • 1 ly pisco
  • 1 ly rượu vang đỏ

Chuẩn bị bít tết với khoai tây

  1. Việc đầu tiên cần làm là cắt khoai tây trắng hoặc vàng thành những thanh dài và mỏng.
  2. Nấu chúng trong nước sôi trong một phút và để ráo. Sau đó, chúng tôi làm khô khoai tây và để chúng trên một miếng vải trong tủ lạnh cho đến khi chúng rất lạnh.
  3. Trong khi đó, chúng tôi cắt một số miếng bít tết tốt nhất có thể là thăn dày hoặc hông mỏng
  4. Chúng tôi nêm gia vị với tỏi xay, muối, thìa là và nhiều hạt tiêu đen nghiền hoặc xay.
  5. Chúng tôi làm nóng hai chảo với một chút dầu.
  6. Chúng tôi đặt miếng bít tết trên lửa rất lớn và nấu trong 2 phút và lật mặt.
  7. Chúng tôi thêm một chút pisco, một loại rượu vang đỏ khác, mùi tây cắt nhỏ. Nếu bạn muốn thêm nước trái cây, hãy thêm một chút nước dùng và một miếng bơ ngon vào cuối để tạo kết cấu nước sốt.
  8. Trong chảo khác, chúng tôi cho nhiều dầu và để nó nóng đến mức tối đa.
  9. Thêm khoai tây và chiên cho đến khi chúng giòn và vàng.
  10. Cuối cùng, chúng tôi phục vụ bít tết với khoai tây mặn của nó để nhúng chúng với nước trái cây.

Mẹo làm bít tết ngon với khoai tây

Chuẩn bị nước dùng cô đặc với xương bò, sau đó chúng ta cho vào khay đá đông lạnh. Trong đĩa bít tết này, thêm một viên đá vào nước dùng và bạn sẽ thấy rằng nó sẽ mang lại một hương vị tuyệt vời.

Đặc tính thực phẩm của bít tết

Thịt bò là một loại thực phẩm rất quan trọng đối với sự phát triển, vì nó là nguồn cung cấp protein cần thiết cho những chú gà trống trong nhà và đặc biệt là đối với những người hoạt động thể thao. Sự đóng góp của nó trong vitamin B12 giúp hoạt động bình thường của hệ thần kinh. Sự hiện diện của sắt trong thịt đỏ cũng rất cần thiết để chống lại bệnh thiếu máu.

0/5 (Nhận xét 0)