Công thức của Cánh gà mà tôi sẽ trình bày với bạn ngày hôm nay, nó sẽ rất kinh khủng đối với chúng tôi. Hãy để bản thân bị mê hoặc bởi hương vị của những cánh ngon này. Lý tưởng để thưởng thức trong bữa tối gia đình, là món ăn cuối cùng sau một ngày dài làm việc hoặc học tập. Tiếp theo tôi sẽ trình bày cho bạn công thức này rất dễ chế biến và hơn hết là không tốn kém.
Công thức cánh gà
Thành phần
- 1 kg cánh gà
- 1 pizca de sal
- 1 nhúm tiêu
- chairo
- 100 gram ngò băm nhỏ
Đối với băng Anticucho
- 4 thìa súp aji panca xay
- 1 thìa tỏi băm
- 1 muỗng canh giấm
- 1 pizca de sal
- Hương vị hạt tiêu
- Thì là để nếm
Đối với nước sốt Chalaca
- 1 củ hành tím, thái hạt lựu
- 1 trái ớt băm
- Chanh 1
Chuẩn bị cánh gà
- Sau khi mua một kg cánh gà và cắt đôi.
- Chúng tôi nêm muối và tiêu. Ngay lập tức chúng tôi chiên chúng trên lửa vừa cho đến khi chúng có màu vàng nâu.
- Khi chiên cánh, chúng ta trộn chúng với một loại nước sốt, làm từ ớt xay, tỏi xay, giấm, muối, tiêu và thìa là. Chúng tôi đặt mọi thứ vào một cái chảo.
- Chúng tôi đun nóng nó với một thìa cà phê mật ong, những giọt nước tương và rau mùi băm nhỏ
- Chúng tôi loại bỏ và tắm tất cả mọi thứ với nước sốt chalaca làm từ hành tím băm, limo ají băm và giọt chanh và thế là xong.
Mẹo và thủ thuật để làm món cánh gà ngon
Nếu bạn cũng nhẹ tay, bạn có thể làm những cánh này trong lò nướng rất nóng. Trong trường hợp này, thêm nước xốt cùng với cánh từ khi bắt đầu nấu.
Bạn có biết không..?
Cánh gà cung cấp protein có giá trị dinh dưỡng cao, vitamin và khoáng chất cần thiết để cơ thể chúng ta thực hiện đúng chức năng của nó. Đây cũng là một loại thịt dễ tiêu hóa, nhưng vì đây là phần thịt tập trung nhiều mỡ nhất nên chỉ nên ăn vừa phải, không quá lạm dụng các loại nước chấm.
