Gà aguadito

Cho phép tôi giới thiệu cho bạn công thức nấu ăn ngon này cho Gà aguadito. Một trong số ít món ăn của ẩm thực Peru giúp chúng ta chữa lành cơ thể và tâm hồn, nỗi nhớ hay vết thương hở. Một con gà tây Aguadito vào ngày hôm sau lễ Giáng sinh, một con gà Aguadito như lớp áo cuối cùng của bữa tiệc hoặc một món Aguadito hải sản để kích hoạt lại năng lượng và tiếp tục ăn mừng cuộc sống. Bí quyết thực sự rất ít, chắc chắn ai cũng biết cách làm một chút aguadito, một loại nước sốt ngon, một loại nước dùng ngon và hơn hết là sự kiên nhẫn và yêu thích để chế biến nó.

Chicken Aguadito Recipe

Thành phần

Để mặc quần áo

Chuẩn bị gà Aguadito

1. Trong một nồi lớn có đủ nước, chúng tôi cho một kg gà, cổ và chân để làm nước dùng cô đặc mọng nước.
2. Trong khi nấu, chúng ta chuẩn bị một loại nước sốt với hai củ hành tím thái nhỏ, 1 thìa tỏi xay, một chén tiêu vàng xay và một chút thìa là. Nấu trong 15 phút.
3. Thêm ngò đã trộn và nấu thêm 5 phút. Sau đó, chúng ta thêm một chút chicha de jora, 4 cốc nước dùng đậm đặc mà chúng ta đã làm, nửa cốc giá sống, nửa cốc cà rốt băm nhỏ, nửa cốc bí đỏ băm nhỏ và nửa cốc ngô đã bào vỏ.
4. Đun sôi trong khoảng 10 phút và thêm một chén lớn ức gà và một chén lớn đùi gà không da.
5. Cuối cùng chúng ta cho 4 chén cơm và 2 củ khoai tây cắt đôi đã chín vàng vào. Chúng tôi để nó dày lên và lấy một điểm. Chúng tôi nêm nếm muối và tiêu. Cho thêm hành ngò xắt nhỏ, vài giọt chanh, ớt sừng hoặc ớt hiểm băm nhỏ là xong. Đã đến lúc tận hưởng!

Mẹo và bí quyết để làm món gà Aguadito ngon

Bạn có biết không…?

Ngò (thành phần chính trong công thức này) là một loại thảo mộc được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Peru vì hương thơm và hương vị mà nó mang lại cho các chế phẩm khác nhau. Ngoài ra, nó không có sự đóng góp đáng kể của kilocalories, vì vậy nó có thể được sử dụng một cách lặng lẽ trong các chế phẩm khác nhau.