Mazali tayyorlang Huachana kolbasa Yakshanba kuni nonushta qilish uchun oilani birlashtirish va eng muhimi, qayg'ularni unutish eng yaxshi g'oyadir. Shunday qilib, biz ushbu retseptni tayyorlaganimizdan so'ng, men sizga bu begunohning xushbo'y hidiga yo'l qo'yishingizni maslahat beraman huacho kolbasa bu sizga hissiyotlar bo'roni va mazali his-tuyg'ularni keltirib chiqaradi.
Huachana kolbasa retsepti
Huachodan (Lima departamentining shimoliy shahri) ushbu mashhur retsept kolbasa asosida tayyorlanadi. Bu kolbasa qovurilgan yucca va tuxum kabi muqarrar sheriklari bilan birga skovorodkada pishiriladi. Sizning sevimli yakshanba kungi nonushtangizga aylanadigan ushbu oson retsept bilan oilangizni xursand qiling.
Tarkibi
- 4 ta salchichas
- 8 ta tuxum
- 1/2 kilogramm yukka
Huachana kolbasa tayyorlash
- Biz yucani o'rta chuqurlikdagi qozonda taxminan 20-30 daqiqa davomida yaxshi pishguncha qaynatishni boshlaymiz. Vilkani sanchish orqali tekshirib ko'rsak, u to'liq qaynatiladi va bu yucca ichiga osongina kiritiladi.
- Yukkalar qaynatilgandan so'ng, biz kubiklarni kesib tashladik.
- Ko'p miqdorda yog' solingan skovorodkada yukkalarni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurish uchun qo'shing. Biz band qildik.
- Ular kolbasani maydalab, mayda bo'laklarga bo'linish uchun panga solib qo'yishadi. O'sha paytda qovurilgan yucca kublarini qo'shing va uni kolbasa bilan aralashtirib yuboring. Yucca kolbasa panada qoldirgan sharbatlarni so'rib olishi uchun hamma narsani harakatga keltiring. Bu sodir bo'lganda, darhol vilkalar bilan ozgina urilgan va tuz va qalampir bilan ziravorlangan tuxum qo'shing.
- Past olovda, tuxum qo'yib qo'ying. Ular bir oz qo'zg'atsin, shunda ular biroz aralashtiriladi va tamom!
Xizmat qilish vaqtida siz uni muqarrar kreol soslari yoki boy huancaina yoki Arequipa ocopa bilan non bilan birga qilishingiz mumkin. Rohatlaning!
Mazali Huachana kolbasasini tayyorlash bo'yicha maslahatlar
Agar sizning shahringizda yaxshi Yucas olishning iloji bo'lmasa, tashvishlanmang, barcha Huachan oilalari singari, retseptni yukkasiz, kolbasa va tuxum bilan tayyorlab davom ettirishingiz mumkin.
Huachana kolbasasining foydali xususiyatlari
Huacho kolbasa - bu yuqori kaloriyali, yog'li va oqsilli kolbasa. Shuningdek, ular yuqori darajada natriyni o'z ichiga oladi, shuning uchun vaqti-vaqti bilan va oz miqdorda sinab ko'rsangiz, ularning iste'molini suiiste'mol qilmaslik tavsiya etiladi.
