El Italiya MondonguitoBu mening oshxona kitobimdagi ikkinchi italyan-peru kreollaridagi eng mazali retseptlardan biridir. Ushbu ajoyib taomni bosqichma-bosqich tayyorlaydigan ushbu pazandalik sarguzashtiga qo'shiling. Qani boshladik!
Italiya Mondonguito retsepti
El Italiya mondonguito U qovurilgan kartoshkadan (kartoshkadan) tayoqchalar shaklida, piyoz sousi bilan qoplangan va an'anaviy taomning bir qismi sifatida tayyorlanadi. oq guruch. Qoling MyPeruvianFood.com va keling, bu mazali taomni birgalikda tayyorlaylik. Keyin biz kerakli ingredientlarni taqdim etaman. Eslatma! 🙂
Tarkibi
- 1/2 chashka yog'i
- 1 choy qoshiq maydalangan sarimsoq
- 1 qizil piyoz
- 2 osh qoshiq aji mirasol
- 2 osh qoshiq aji panka
- 2 pomidor
- 3 ta katta kartoshka
- 1 osh qoshiq tomat pastasi
- 1 chimdik oregano
- 1 dafna yaprog'i
- 2 ta quritilgan qo'ziqorin
- 2 ta sariq qalampir
- 2 stakan pishirilgan ishqalanish
- 1/2 chashka sabzi pishirilgan
- 1/2 chashka pishirilgan no'xat
- Tuz va qalampir ta'mga
Mondonguito a la Italiana tayyorlash
- Biz kostryulkaga bir jet moy qo'yamiz, keyin biz bir choy qoshiq maydalangan sarimsoq va juda mayda tug'ralgan piyoz qo'shamiz, biz ikki osh qoshiq ají mirasol va yana ikkita ají panca qo'shamiz, ikkalasi ham aralashtiriladi.
- Bir necha daqiqa pishirib, ikkita juda mayda tug'ralgan pomidor, bir osh qoshiq tomat pastasi, bir chimdim oregano, 1 dafna yaprog'i, 2 namlangan quritilgan qo'ziqorin qo'shing va aralashtiring.
- Endi ingichka bo'laklarga bo'lingan 2 ta sariq qalampir va qizil piyoz qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar pishirilgan ikki stakan uchburchak qo'shing, shuningdek, chiziqlar bilan kesing.
- Bir oz bulon qo'shing, tuz va qalampirni tatib ko'ring va lazzatlar aralashguncha hamma narsani 5 daqiqa qaynatib oling.
- Endi tayoqchalarga kesilgan yarim stakan pishirilgan sabzi va yarim piyola pishirilgan no'xat qo'shing. Keyin biz tug'ralgan maydanoz va oldindan qovurilgan tayoqchalarga kesilgan kartoshka qo'shamiz. Biz bir hovuch maydalangan Parmesan va voila qo'shish bilan yakunlaymiz! Hizmat qilmoq!
Mazali italyan Mondonguito qilish bo'yicha maslahatlar va sirlar
- Men sizga Huacho kolbasasining bir bo'lagi va boshqa plomba qo'shishni maslahat beraman, go'yo odatdagidan chiqib ketish uchun, lekin suiiste'mol qilmang.
Agar sizga ushbu retsept yoqqan bo'lsa, bizning bo'limimizga kirishni unutmang Kreol soniyalari. Qaerda ko'proq Peru retseptlarini topasiz.
