El Ehtiyotkor Bu Peru oshxonasida juda mashhur güveç. O'zingizni ushbu ajoyib retseptdan mamnun bo'ling, siz o'sha mayda sarg'ish sharbatini tatib ko'rishni xohlaysiz ... Mazali !. E'tibor bering, quyida men o'zimning eng yaxshi kichik sirlarim bilan retseptimni siz bilan baham ko'raman. Qo'llar oshxonaga!
Cau Cau retsepti
La Cau Cau retsepti U o'zining asosiy tarkibiy qismi bo'lgan uchburchak asosida tayyorlanadi. The Qorin ko'plab visorlar kabi, u aslida boshqa go'sht kabi deyarli bir xil miqdordagi proteinga ega va u ham bor hierro, keyin biz uni har doim menyuga kiritishimiz kerak va bu xolesterinni oshirishi yoki sog'liq uchun yomon bo'lishi mumkinligini unutishimiz kerak, aksincha, bu sog'lom ovqatlanishning bir qismidir.
Tarkibi
- 1 1/2 kg shlyapa
- 2 ta katta oq kartoshka
- 1 osh qoshiq maydalangan sarimsoq
- 1 stakan tug'ralgan qizil piyoz
- 1 stakan suyultirilgan sariq chili qalampiri
- 1 novda yalpiz
- 1 ta qisqich
- 1 chimdim oq qalampir
- Tatib ko'rish uchun zira
- Ta'mga qarab tish pichog'i
Cau Cau tayyorlash
- Biz suvni qaynatishdan boshlaymiz va kamida 15 daqiqa davomida bir yarim kilogramm tripe qo'shamiz. Qo'lingiz bilan bemalol kesib olsangiz, tayyorligini ko'ramiz.
- Keyin bir osh qoshiq maydalangan sarimsoq, bir piyola tug'ralgan qizil piyoz, bir piyola aralashtirilgan sariq qalampir, tuz, oq qalampir, zira va ta'mga qarab tish pichog'i bilan kiyinish tayyorlaymiz.
- Biz 15 daqiqa davomida bu kiyinishning xushbo'y hidini atrof-muhitga singdirib turamiz va keyin biz pishirilgan bulonning bir oqimi bilan tug'ralgan uchburchakni qo'shamiz.
- Yana bir necha daqiqa pishiring, shunda kiyinish va shlyapa yaxshilab aralashtiriladi.
- Biz ikkita katta oq kartoshka yoki kub shaklida kesilgan to'rtta o'rta kartoshka, shuningdek, yangi tug'ralgan yalpiz qo'shamiz.
- Kartoshka pishirilganda, biz tuzni tatib ko'ramiz, tug'ralgan yalpiz qo'shamiz va hamma narsa ta'mga ega bo'lishi uchun yana bir oz isinamiz. Biz kichkina oq guruch bilan xizmat qilamiz va tamom! Rohatlaning!
Mazali Cau Cau qilish bo'yicha maslahatlar va sirlar
- ni sotib olayotganda QorinSalqin va juda kuchli hid yo'qligiga ishonch hosil qiling, uning rangi oq va yorqin bo'lishi kerak. Yodingizda bo'lsin, yaxshi pishirish faqat yaxshi ingredientlar bilan mumkin 🙂
- Tayyorlashni tugatgandan so'ng, 2 osh qoshiq xom suyultirilgan sariq qalampir qo'shing, bir tilim ají limuzin va bir tomchi limon, mazali!
Agar sizga mening retseptim yoqqan bo'lsa Ehtiyotkor Bu siz uchun qanday bo'lganini aytib berishni unutmang, shuningdek, bu lazzatlanish siringiz nimada ekanligini ayting Ikkinchi kreol. Ushbu retseptni do'stlaringiz va oilangiz bilan baham ko'ring 🙂 Quyidagi retseptda bir-birimizni o'qiymiz. Rahmat!
