Aperatiflardan biri bizning sevimli ishtahalarimiz ular bizni quvonchga to'ldiradi va ta'mimizni boy va xilma-xil lazzatlarga to'ldiradi. Har qanday turdagi uchrashuvlarda do'stlar va oila a'zolari bilan baham ko'rish haqida gap ketganda, ular bizga eng ko'p yoqadigan narsalarni taklif qilish uchun juda qadrlidir, chunki taom biz eng yaxshi ko'rgan odamlarga sevgi xabarini etkazish uchun ajoyib vositadir va nima yaxshiroq? bir og'iz ochuvchi boshlash uchun yo'l.
Bugun biz siz bilan juda oddiy, sizning byudjetingiz uchun juda zo'r va barmoqlaringizni yalash ta'mi bilan baham ko'ramiz. Agar siz uni o'qiyotgan bo'lsangiz, u haqida orkinos savatlari, har qanday vaziyat uchun mo'ljallangan va bu mazali retseptni tayyorlash uchun oshxonada mutaxassis bo'lishingiz shart emas
Shunday qilib, siz, agar siz qanday tajribaga ega bo'lishingiz muhim emas, agar siz pazandachilikni yaxshi ko'rmasangiz, lekin do'stlaringizni ajablantirmoqchi bo'lsangiz. Bu retsept aynan siz uchun, sinab ko'rmasdan qolib ketmang, ayniqsa uydagi kichkintoylarga ovqatlanayotganda yaxshi odatlarga ega bo'lishga yordam bermoqchi bo'lganlar va sog'lom oziq-ovqatlarni o'z ichiga olgan holda ularga lazzat bag'ishlab, ta'kidlamoqchi bo'lganlar uchun. u qanchalik ajoyib sog'lom va mazali ovqatlaning.
Umid qilamizki, bu sizga yordam beradi, ushbu retseptni do'stlaringiz bilan baham ko'rishni unutmang. Va agar xohlasangiz, sharhingizni bizga yozing, chunki biz saxiylik bilan bergan narsamiz sevgi va mehr bilan qabul qilinadi, boshqa aytadigan hech narsa yo'q. rohatlaning do'stlar.
Tuna savatlari retsepti
Tarkibi
Ommaviy uchun
- 1 stakan un
- ½ sariyog 'qoshig'i
- 1 sarig '
- ½ chashka sut
- Sal
To'ldirish uchun
- 1 yangi salat
- 1 banka orkinos
- 6 ta zaytun
- 6 ta kichik turp
- 1 ta tuxum
- 1 stakan yog'
- Tuz, qalampir va yog'
Tuna savatlarini tayyorlash
Xo'sh, do'stlar, retseptimizni boshlash uchun, biz savatning asosini, ya'ni gazak xamirini tayyorlaymiz va biz quyidagilarni qilamiz:
Idish yoki piyola ichiga 1 stakan un solamiz, keyin ½ osh qoshiq sariyog 'qo'shamiz va ularni qo'l bilan yoki hohlagancha qumsimon mustahkamlik hosil bo'lguncha aralashtiramiz va keyin ½ stakan sut qo'shamiz (ishonch hosil qiling). u issiq ), tuxumni oq va sarig'ini ajratamiz va aralashmaga sarig'ini qo'shamiz va sizning xohishingizga ko'ra tuz qo'shamiz.
Keyin stol yoki taxta ustida aralashmani yoğurmak uchun ozgina un qo'yamiz, uning mustahkamligi yumshoq bo'ladi, uni iloji boricha yoğurmaya harakat qiling. Xamirimiz prokat yordamida tayyor, biz uni cho'zishni boshlaymiz, uni diametri taxminan 10 santimetr bo'lgan doira shaklida kesib olish uchun dumaloq to'sar yoki shisha idish bilan, oshxonangizda nima oson bo'lsa.
Buni tugatgandan so'ng, sizga kek yoki tort uchun qolip kerak bo'ladi, agar xohlasangiz, ozgina sariyog 'bilan yog'laymiz, bu bizga yopishib qolmasligi uchun, biz xamir doiralarini qolipga joylashtiramiz, ortiqcha qismini olib tashlaymiz. , siz ham shunday qoldirishingiz mumkin, qolipda bir marta pechni 180 ° C haroratgacha qizdiramiz, uning isishi uchun taxminan 5 daqiqa kutamiz va savatlarni pechga qo'yamiz, taxminan 5 dan 8 minutgacha, ular qarsillab yoki qovurilgan bo'lishi kerak. Qolgan xamirdan qolipdagi ortiqcha qismini olib tashlaganimizdan so'ng, biz ularni taqdimot sifatida joylashtirish uchun bir nechta halqalarni qilamiz va bizning taomimiz tayyor, keyin uni laganda ustiga qo'ying pechda 3 dan 5 minutgacha.
Savatlarni mazali to'ldirish uchun biz quyidagilarni qilamiz:
Salatni ishlatishdan oldin uni iloji boricha yaxshilab yuvishga harakat qiling, keyin quriting va ingichka chiziqlar bilan chopishni boshlang. Biz orkinos konservasini ham ochamiz va salat bilan aralashtirib yuborish uchun iloji boricha maydalaymiz.
Keyin mayonezni quyidagicha tayyorlaymiz:
Blenderga biz 1 dona tuxumni joylashtiramiz, unga 10 g limon sharbati, sizning xohishingizga ko'ra tuz va murch qo'shamiz va yarim stakan o'simlik yog'ini qo'yamiz (bu tayyorlash uchun tavsiya etiladi) biz suyultirishni davom ettiramiz va ozroq qilamiz. qolgan yog'ni joylashtiring.
Mayonez tayyor bo'lgach, biz uni maydalangan orkinos va marul bilan aralashtiramiz.
Savatlar pechdan chiqarilgandan so'ng, biz uni mazali salpikon bilan to'ldiramiz, (siz uni o'zingizning xohishingizga ko'ra to'ldirasiz) va oddiy, ammo nafis bezak uchun siz oxirgi teginish sifatida zaytun va tug'ralgan turp qo'yishingiz mumkin. biz qoldirgan va xizmat qilish va bo'lishishga tayyor bo'lgan xamirning halqalari.
Mazali Tuna savatini tayyorlash bo'yicha maslahatlar
Orkinosni afzal ko'rgan bankada sotib olishingizni tavsiya qilamiz, shunda ta'm sizning ta'mingizga moslashadi, shuningdek, to'ldirishni tayyorlashga, agar xohlasangiz, piyoz, pomidor, piyoz va makkajo'xori qo'shishingiz mumkin.
Xamir uchun xamirni noldan tayyorlash har doim ham kerak bo'lmaydi, siz tortilla xamirini supermarketda sotib olishingiz va pishirishdan oldin uni vilkalar bilan teshib, pechda yoki mikroto'lqinli pechda 2 yoki 3 daqiqaga qoldirishingiz mumkin va agar cho'tka bilan yoqtirasiz, omletingizga ozgina tuxum qo'ying, bu unga boshqacha teginish beradi
Mayonez kabi, lekin uni uyda qilish sizga yanada yangi va mazali lazzat beradi, chunki barchasi bir xil emas, siz buni o'zingizning xohishingizga ko'ra qilishingiz mumkin, bu preparatning ta'mini kuchaytiradi.
Tovuq, go'sht, dengiz mahsulotlari, ya'ni boshqa turdagi baliqlar bilan savatlarni to'ldirishni ham tayyorlashingiz mumkin, siz uni tayyorlashda ijodkor bo'lishingiz mumkin, chunki juda oddiy taom bo'lgani uchun biz o'z tasavvurimizni yuksaltirishimiz mumkin.
Xo'sh, do'stlar, biz sizlar uchun ushbu oddiy retseptni tayyorlaganimizdan zavq oldik, umid qilamanki, siz ham biz kabi sizga yoqdi, oshxonangizda gigiena qoidalariga rioya qilishni unutmang, yaqinlaringiz farovonligi uchun, biz o'zimizni ko'rayotgan hozirgi davrda ko'proq. Biz iste'mol qiladigan va baham ko'radigan narsalarga nisbatan toza va ehtiyotkor bo'lish holati
Yaxshi ishtaha va keyingi safargacha, yaxshi ta'mga ega izdoshlar.
Oziqlanish qiymati
Va sizni ushbu mazali retsept bilan erkalashdan tashqari, biz foydalangan ba'zi ovqatlarning afzalliklari bilan sizni tanishtiramiz.
Orkinos juda ko'p turli xil vitaminlar, minerallar va xususiyatlarga ega baliqlardan biri bo'lishi bilan ajralib turadi, chunki bizning tanamiz boshqa moddalardan yog 'kislotalari ishlab chiqara olmaydi, biz uni omega 3 yog' kislotalarini o'z ichiga olgan orkinos kabi oziq-ovqatlarda iste'mol qilamiz, bu yog'lar yordam beradi. saraton kasalligini oldini oladi, bu ajoyib yallig'lanishga qarshi vositadir, u antidepressant ta'sirga ega, arteriyalarda xolesterin to'planishini kamaytirishga yordam beradi, shuningdek, qon bosimini pasaytirish va triglitseridlarni kamaytirish uchun foydalidir.
B guruhi vitaminlari soni bo'yicha: B3, B6, B9 va B12 yurak-qon tomir tizimi bilan bog'liq bo'lib, qizil qon hujayralarining shakllanishiga yordam beradi.
Vitamin B12, u asab tizimini saqlash uchun javobgardir, xuddi shunday, oqsillarni ishlatishda va qizil qon hujayralarining shakllanishida.
Vitamin B3 yoki niatsin oziq-ovqatda energiya olish uchun juda muhim funktsiyaga ega, ovqat hazm qilish tizimi, teri va nervlarning ishiga yordam berishdan tashqari, uning vazifalaridan biri ham ishlab chiqarishda bo'lgani kabi tanadan toksik moddalarni olib tashlashdir. steroid gormonlar, masalan, jinsiy gormonlar va stress bilan bog'liq bo'lgan gormonlar.
B6 vitamini infektsiyalarga qarshi kurashadigan va qizil qon tanachalarini kislorod bilan ta'minlaydigan gemoglobin hosil bo'lishiga yordam beradigan antikorlarni ishlab chiqarishda muhim ahamiyatga ega.
Vitamin B9 yoki foliy kislotasi, bu juda muhim xususiyatlarga ega, uni iste'mol qilish homiladorlikda ham juda muhim, chunki u DNK shakllanishidagi kabi to'qimalarning o'sishi va saqlanishi uchun javobgardir.
Bundan tashqari, A va D vitaminlari mavjud. Shuni ham ta'kidlash kerakki, A vitaminining hissasi yaxshi antioksidant bo'lishdan tashqari, odatda ko'rish, o'sish, ko'payish, hujayra bo'linishi va immunitet uchun juda muhim ozuqa hisoblanadi. Boshqa tomondan, D vitamini suyaklardagi kaltsiyni o'zlashtiradigan asosiy oziq moddasi bo'lib, u tananing boshqa funktsiyalarini ham tartibga solishi mumkin, chunki u asab tizimiga yallig'lanishga qarshi, antioksidant va himoya ta'siriga ega va sog'lom immunitet tizimiga yordam beradi. Muhimi, bu vitaminni faollashtirishning yaxshi usullaridan biri quyosh nurlaridan foydalanishdir.
Va nihoyat, biz doimiy ravishda qalampirni ovqat uchun ziravor sifatida ishlatishimizni ko'rmoqdamiz, o'zingizdan so'raganmisiz, bu qanday foydali? Bugun biz sizga aytamiz:
U oshqozon osti bezidan ovqat hazm qilish fermentlarining chiqarilishini rag'batlantiradigan piperinni o'z ichiga oladi, shuningdek, selen yoki beta-karotin, A va C vitaminlari kabi ba'zi oziq moddalarning bioavailligini oshiradigan ozuqa moddalarining so'rilishida foydalidir.
Grippga qarshi kurashda kuchli ekanligini bilarmidingiz, chunki uning tarkibida shilimshiqni bo'shatishga va nafasni tozalashga yordam beruvchi kapsaitsin deb ataladigan komponent mavjud, bu ziravor uy davosi sifatida katta foyda keltiradi.
Ovqatlanish uchun juda yaxshi tarkibiy qism sifatida siz uni me'yorida iste'mol qilishingiz kerak, chunki uni ortiqcha iste'mol qilish tanangiz uchun noqulay bo'lgan tirnash xususiyati va reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin, shuning uchun siz uni me'yorida iste'mol qilishni allaqachon bilasiz.
Umid qilamizki, ushbu ozuqaviy maslahatlar sizning fikringizni ushbu ingredientlar bilan sog'liq uchun foydali bo'lgan ko'plab boshqa retseptlarni sinab ko'rishga ochib beradi.
