El Yashil noodle bilan pishirilgan Bugun sizga taqdim etaman, bu sizning nafasingizni olib tashlaydi. Shunday qilib, tayyor bo'ling va o'zingizni bu saxiylik bilan sehrlashga ruxsat bering nonli Bu sizga mazali tuyg'ular bo'ronini keltirib chiqaradi, yagona shubhasiz uslubda Mening Peru taomlari. Qo'llar oshxonaga!
Yashil noodle bilan Apanado retsepti
Tarkibi
- 4 grammlik 200 ta mol go'shti filetosi
- 1/2 kilogramm qo'shma noodle yoki qalin spagetti
- 1 ta qisqich
- 1 chimdik qalampir
- 5 sarimsoq chinnigullar
- Limon tomchilari
- 500 gramm tayyorlanmagan un
- 5 ta tuxum
- 400 gramm maydalangan non
- 1 stakan reyhan barglari
- 2 stakan ismaloq barglari
- 1 qizil piyoz
- 200 gramm maydalangan yangi pishloq
- 100 ml bug'langan sut
- 1 osh qoshiq Parmesan pishloq
Apanadoni yashil noodle bilan tayyorlash
- Biz 4 ta 200 grammlik mol go'shti filetosini maydalashdan boshlaymiz va ularni tuz, qalampir, bir chimdik sarimsoq va limon tomchilari bilan ta'mga solamiz.
- Biz uni birinchi navbatda un bilan to'la idishdan, so'ngra kaltaklangan tuxumdan va yana birida maydalangan nondan o'tkazdik.
- Biz yaxshilab maydalab, muzlatgichga qo'yamiz.
- Bir stakan reyhan barglari, 2 stakan ismaloq barglari va 4 chinnigullar sarimsoqni aralashtiring.
- Tovada biz 5 daqiqa davomida mayda tug'ralgan qizil piyozni terlaymiz.
- Aralashtirilgan aralashmani qo'shing, bir daqiqa davomida pishiring va ta'mga maydalangan yangi pishloq, bug'langan sut, tuz, qalampir va Parmesan pishloqini qo'shing. Biz bunga nuqta qo'yishga imkon beramiz.
- Ayni paytda biz ko'p miqdorda sho'r suvni qozonda qaynatamiz va yarim kilogramm qo'shma noodle yoki qalin spagetti pishiramiz. Biz uni biroz al dente qoldiramiz.
- Yashil sousni noodle bilan aralashtirib, manbamizni yig'amiz.
- Biz nonni tepaga joylashtiramiz, uni tezda skovorodkada qizarib, sousni ham qo'shamiz huancaina aylanib yuring!
Yashil noodle bilan mazali Apanado tayyorlash bo'yicha maslahatlar
Bu nonni mol go'shti o'rniga mol go'shti jigaridan tayyorlashga harakat qiling. Bu mazali!
Bilasizmi…?
- El nonli Bu pishirish usuli bo'lib, maydalangan nonni qovurish uchun ovqat bilan aralashtirishdan iborat. Bu usul biftek kabi go'shtlarda keng qo'llaniladi, lekin biz buni qilmoqchi bo'lsak Milan uslubi , ya'ni ilgari un va tuxum qo'shib, tovuq ko'kraklari, baliq filesi, qisqichbaqalar va ba'zi sabzavotlar bilan yaxshi ishlaydi.
