Tovuq go'shtining ko'p qirraliligi va ta'mining cheki yo'q, u bilan biz juda ko'p miqdordagi tayyorgarliklarni tayyorlashimiz mumkin, bu erda biz ko'plab ajoyib retseptlardan foydalanishimiz mumkin va bugun biz ulardan biri, bolalar va kattalarning sevimlilaridan biri haqida gaplashmoqchimiz: qovurilgan tovuq qanotlari.
The qovurilgan tovuq qanotlari Ular shunchaki mazali, barchamiz ularni yaxshi ko'ramiz va yaxshi tomoni shundaki, bu juda oddiy va tez tayyorlanadigan taom. Biz ko'p ingredientlarga loyiq emasmiz va bir necha daqiqada biz ularni xizmat qilish va tatib ko'rish uchun tayyor bo'lamiz. Shunday ekan, bu mazali taomni qanday tayyorlashni o'rganish uchun biz bilan qoling.
Qovurilgan tovuq qanotlari retsepti
Tarkibi
- 20 dona tovuq qanotlari
- Sarimsoq pastasi
- 1 stakan non
- 2 osh qoshiq quritilgan butun oregano
- 2 ta limon
- 1 katta qoshiq maydalangan paprika yoki paprika.
- Sal
- Murch
- Qovurish uchun yog '
Qovurilgan tovuq qanotlarini tayyorlash
- Tayyorgarligimizdan boshlash uchun biz xamirni tayyorlashimiz kerak, u bilan tovuq qanotlarini singdiramiz. Buning uchun biz sarimsoq pastasini, non bo'laklarini, oregano, paprika, tuz va qalampirni olamiz, ularni chuqur plastinada yaxshilab aralashtiramiz.
- Yana bir chuqur plastinkada ikkita limon sharbatini joylashtiramiz. Biz tovuq qanotlarini olamiz va ularni limon sharbati yaxshi namlash uchun plastinkadan o'tkazamiz, bu xamirni har bir qanotga juda yaxshi yopishish imkonini beradi.
- Har bir qanotni limon sharbati orqali o'tkazgandan so'ng, biz uni xamirimizdan o'tkazamiz, shunda ular aralashma bilan yaxshi singdiriladi. Qoplama bir tekis qo'llanilishi uchun uni parcha-parcha qilish muhimdir.
- Biz katta qovurilgan idishni olamiz, u erda qovurish uchun etarli miqdorda yog 'qo'shamiz va biz uni o'rta olovda isitish uchun qo'yamiz. Istalgan haroratga ega bo'lgan holda, biz bir vaqtning o'zida 5 yoki 6 qanotga mos keladigan qanotlarni joylashtiramiz, shunda ular bir-biriga yopishmaydi va ular to'g'ri qovuriladi.
- Qanotlarni taxminan 8 dan 10 minutgacha qovurish kerak, bu vaqtning o'rtasida biz ularni aylantiramiz, shunda ular har tomondan yaxshi qovuriladi.
- Biz changni yutish qog'ozli idishni tayyorlagan bo'lishimiz kerak, u erda biz allaqachon qovurilgan qanotlarni olib tashlaymiz va shu tarzda qo'shimcha yog' so'riladi.
- Keyin qovurilgan va yangi tayyorlangan tovuq qanotlarimizni ta'mingizga ko'ra har qanday sous, masalan, shirin va nordon, tartar yoki barbekyu sousi bilan xizmat qilishimiz mumkin.
Qovurilgan tovuq qanotlarini tayyorlash uchun maslahatlar va pishirish bo'yicha maslahatlar
Qovurilgan tovuq qanotlarining eng yaxshi ta'mi uchun biz har doim yangi ingredientlardan foydalanishni tavsiya qilamiz.
Limon sharbatini kaltaklangan tuxum bilan almashtirish mumkin.
Ba'zida tuzni biroz ko'proq qo'llash kerak bo'ladi, chunki bu odatda yog'da qoladi.
Xamirning ta'mi qanotlarga yaxshiroq kirib borishi uchun ularni qovurishdan oldin xamir bilan bir necha daqiqa davomida marinadlab qo'yish tavsiya etiladi.
Qovurilgan tovuq qanotlarining oziq-ovqat xususiyatlari
Tovuq go'shti eng yog'siz go'shtlardan biridir, chunki tovuq qanotlarining 100 grammida 18,33 gramm oqsil, 15,97 gramm yog', 0 gramm uglevod, 77 milligramm xolesterin mavjud bo'lib, A, B3 vitaminlari, B6 va B9.
Shunday qilib, tovuq qanotlarining 100 gramm porsiyasi sizga taxminan 120 kaloriya beradi. Ammo ular qovurilganligi sababli ularning kaloriya miqdori ortadi, shuning uchun ularni ortiqcha iste'mol qilish, ayniqsa, ortiqcha vazn yoki yuqori xolesterin bo'lganlar uchun to'g'ri kelmaydi.
