El aeroport Bu Peruda mashhur taom. Xitoy jamoasi XNUMX-asrda Peruga kelganida va ular bilan guruchga bo'lgan muhabbatini va uni tayyorlash uchun wok deb nomlanuvchi idishni olib kelganida, bu sharqiy kelib chiqishi bor. Bu qovurilgan guruch hayot berdi Peru Chaufa Rays va keyin aeroportga, hamma narsa qo'nadigan joyga.
Birlashmaning bu o'zgaruvchan mahsuloti XNUMX-yillarning boshlarida tug'ilgan deb ishoniladi, unda achchiq va donli ikki asosiy qahramon, shuningdek, ishlab chiqish oxirida plastinka ustiga tushadigan qovurilgan tuxumlar. Shunday qilib, sehrli oshxonalarning g'ayrioddiy uyg'unligi tufayli bugungi kunda mamlakatning istalgan nuqtasida biz ushbu mazali aeroportdan bahramand bo'lishimiz mumkin. Tayyorlanishi juda oson bo'lgan ushbu retseptni tayyorlash uchun menga qo'shiling. Oshxonaga boraylik!
Chifa uslubidagi aeroport retsepti
La Aeroport retsepti Peru, chunki u chaufa guruch va noodle kombinatsiyasi bo'lib, u ko'p miqdorda uglevodlarni ta'minlaydi, ular jismoniy faoliyat bilan bartaraf etilmagani uchun tanada yog 'shaklida to'planishi mumkin. Ideal holda, ozgina xizmat qiling va ko'proq sabzavot yoki xitoy loviya kabi novdalarni, shuningdek tovuq yoki tuxum kabi oqsillarni qo'shing. Yaxshi maslahat - tushlikdan keyin 15 daqiqa yurish. Endi Peru taomlarining o'ziga xos uslubidagi ushbu mazali aeroport uchun bizga kerak bo'ladigan ingredientlarga e'tibor bering.
Tarkibi
- 1 kg oq guruch
- 2 cho'ntak
- 2 sarimsoq chinnigullar
- 1 osh qoshiq kion
- 1 stakan xitoy piyozi, maydalangan
- 1 bolgar qalampiri, tug'ralgan
- 100 ml kunjut yog'i
- 200 ml soya
- 1 osh qoshiq istiridye sousi
- 1/2 chashka xitoy loviya
- 1/2 chashka pishirilgan noodle
Chifa uslubidagi aeroportga tayyorgarlik
- Birinchi narsa skovorodkaga yarim qiyma piyoz, 2 ta qiyma sarimsoq chinnigullar, 1 osh qoshiq maydalangan kion, yarim piyola maydalangan xitoy piyozi va qiyma qalampir qo'shing, so'ng ozgina kunjut yog'ini qo'shing.
- 4 stakan pishirilgan oq guruch qo'shing, so'ngra uchta qoshiq soya sousi va bir osh qoshiq ustritsa sousini qo'shing. Biz guruchni yog'och qoshiq bilan urib, 5 daqiqa o'tkazib yuboramiz.
- Yarim chashka xitoy loviya, yarim chashka xitoy piyozi va yarim chashka çıtır fideito qo'shing.
- Xizmat qilish vaqti! Biz uni baliq milanesasi, ustiga qovurilgan tuxum, ustiga qovurilgan banan va bir osh qoshiq chalaca sousi bilan yopamiz. Afzallik!
Chifa uslubidagi mazali aeroportni yaratish bo'yicha maslahatlar
- Yodingizda bo'lsin, Xitoy loviya novdalari yangi tayyorlangan bo'lishi kerak va birinchi navbatda, ular sinib ketmasligi va ularni butun va qarsillab eyishi uchun ularni juda ko'p ishlatmaslik kerak. Agar siz ularni bir necha kun oldin sotib olsangiz, oziqaviy qiymatini yo'qotmaslik uchun ularni muzlatgichda saqlash afzalroqdir, lekin uzoq vaqt emas.
- Biz guruchni maydalaganimizda, uni yog'och qoshiq bilan issiq tovada qilish kerak, guruchni maydalash kerak, shunda u qovuriladi va chifadagi kabi eritilgan nuqtani oladi.
