Cabrilla Adobo

Hurmatli do'stlar, umid qilamizki, siz bugun juda zo'rsiz, chunki biz siz bilan juda oddiy va o'ziga xos retseptni baham ko'ramiz, shuningdek, biz uni tayyorlashda foydalanmoqchi bo'lgan ingredientlar tufayli kuchli ta'mga ega bo'lgan baliqni qo'shamiz. Bizni Peruliklar sifatida tavsiflovchi bu taomning asosi. To'g'ri, bugun biz deb nomlangan noziklik bilan pishiramiz kabrilla.

Biz kabrillani juda oddiy ingredientlar bilan birlashtiramiz. Bizni juda oddiy retsept ilhomlantirgani uchun, nima eyishni tanlashda doimo qat'iyatsiz bo'lgan odamlar uchun hozirda biz shunday qilishimiz kerak. tushlik yoki kechki ovqat, ko'p vaqt talab qilmaydi. Va u juda yuqori ozuqaviy xususiyatlarga ega va ishlab chiqilganligini aytish kifoya juda sog'lom.

La Kabrilla Bu juda mazali baliq, uning ta'mi silliq, go'shti qattiq va shu bilan birga yog'li bo'lib, mazali va bu turdagi taom uchun ideal bo'ladi, bu bizga muammodan xalos bo'lishga yordam beradi. Shuningdek, biz ushbu taomni oilangiz va do'stlaringiz bilan tasodifiy yig'ilish uchun tavsiya qilamiz, chunki biz tushunamizki, ba'zida kichiklar uchun ta'mini baham ko'rish qiyin. baliq va qisqichbaqasimonlar.

Bu boy va qiziqarli dengiz retsepti haqida bilib olish uchun uni o'tkazib yubormang va oxirigacha qoling.

Retsepti Cabrilla Adobo

Tarkibi

Tayyorlanishi Cabrilla Adobo

Ushbu mazali Adobo de cabrilla yoki cabrilla en adobo bilan boshlash uchun bu har ikki jihatdan ham to'g'ri, biz sizning ishingizni osonlashtiradigan oddiy qadamlar bilan quyidagilarni bajaramiz:

1. Sizga kerak bo'lgan birinchi narsa - bu metall yoki loydan yasalgan idishning yordami, unda biz kabrilla uchun kiyim tayyorlaymiz.
2. Idishda siz 1 stakan kuchli sirka, ¼ choy qoshiq oregano, 2 choy qoshiq maydalangan sarimsoq qo'shasiz, so'ngra o'zingizning xohishingizga ko'ra zira, tuz va murch qo'shasiz.
3. Keyin sizga 1 ta butun kabrilla yoki 1 kg fileto kerak bo'ladi va bu safar biz filetalardan foydalanamiz. Agar siz butun kabrilladan foydalanmoqchi bo'lsangiz, uni filetalarga kesib olishingiz kerak, shunda siz 6 dan 8 gacha bo'laklarga ega bo'lasiz.
4. Siz idishga fileto qo'shasiz va siz mayda bo'laklarga bo'linadigan 2 ta katta piyozni joylashtirasiz va bularning barchasini kiyinish bilan qo'shasiz. Siz uni aralashtirasiz va uni 1 soat yoki undan ko'proq vaqt davomida marinadlashga ruxsat berasiz.
5. Bundan tashqari, biz baliq uchun güveç tayyorlaymiz. Qovurish uchun skovorodkada siz ¼ chashka yog'ni qo'yasiz, siz yog'ning qizishini kutasiz; allaqachon uning nuqtasida siz 2 osh qoshiq maydalangan sarimsoq va 1 osh qoshiq maydalangan qizil qalampir qo'shasiz, ingredientlarni yaxshilab qovurmaguncha aralashtirasiz.
6. Qovurilganidan so'ng, baliq filesi panga qo'shiladi va ular marinadlangan sos bilan birga 5 daqiqa davomida past olovda pishiriladi.

Vaqt o'tib, siz o'zingizning taomingizni tayyorladingiz, unga bir oz sariq kartoshka, shirin kartoshka yoki sancochas makkajo'xori, mazali salat qo'shilishi mumkin. O'zingizning xohishingizga qarab, uni chili yoki sarimsoq sousi bilan qo'shishingiz mumkin.

Mazali taom tayyorlash bo'yicha maslahatlar 

Yangi oziq-ovqat, ayniqsa, oqsil muhimligini tavsiya qilish odatimizdir. Bu holatda biz baliqni ishlatganimiz sababli, uning iste'mol qilish uchun yangi va sog'lom ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak, chunki bu sizning lazzatingizga kelganda muhim omil bo'ladi.

Agar sizda sirka bo'lmasa, biz tayyorlagan kiyinishga limon, ohak yoki yaxshi kislotali apelsin sharbatini qo'shishingiz mumkin.

Ushbu retsept boshqa turdagi baliq yoki oqsil bilan tayyorlanishi mumkin.

Bundan tashqari, guruchning yaxshi qismi bilan birga bo'lishi mumkin va tavsiya etilgan salatlar orasida:

• Tovuqli va ismaloqli salat.
• Tovuq va kaktusli salat.
• Tuxum bilan boy kartoshka salatasi.
• Bundan tashqari, zaytun moyi bilan kiyingan boy brokkoli salatasi unga mazali teginish beradi.

Oziqlanish hissasi

Cabrilla - bu retseptga yumshoq ta'm beradigan va oq baliqlarga tegishli bo'lgan baliq turi. Bu baliq A, D va B vitaminlariga boyligi bilan ajralib turadi, magniy, kaltsiy, yod, fosfor va kaliyni o'z ichiga oladi, u go'shtining qarsillashi bilan ajralib turadi va asosan kechki ovqat va hatto gazak kabi yumshoq ovqatlar uchun ishlatiladi. .

 A vitamini yoki retinoik kislota juda yaxshi antioksidant bo'lib, hujayralarni yurak kasalliklari va hatto saratonga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan erkin radikallardan himoya qilishga yordam beradi. Shuningdek, u o'sish, ko'payish, immunitet va ko'rishga katta hissa qo'shadigan ozuqa moddasidir.

Vitamin B3 yoki niatsin energiya olishda muhim rol o'ynaydi. Oziq-ovqatlarda ovqat hazm qilish tizimi, teri va nervlarning ishlashiga yordam berishdan tashqari, uning vazifalaridan biri tanadan toksik moddalarni yo'q qilish, shuningdek, steroid gormonlarini ishlab chiqarishdir, shuning uchun stress bilan bog'liq gormonlar.

 Vitamin B9 yoki foliy kislotasi juda muhim xususiyatlarga ega, hatto homiladorlik paytida qabul qilingan bo'lsa ham, bu juda muhim, chunki u to'qimalarning o'sishi va saqlanishi uchun javobgardir. B12 vitamini asab tizimini saqlab turish uchun javobgardir, bu oqsildan foydalanish va qizil qon hujayralarining shakllanishi.

B6 vitamini antikorlarni ishlab chiqarish uchun zarurdir. U infektsiyaga qarshi kurashadi, gemoglobin hosil bo'lishiga yordam beradi va qizil qon hujayralarini kislorod bilan ta'minlaydi.

D vitamini tanamizning ishlashi uchun muhim oziq moddalar bo'lib, u kundalik to'g'ri rivojlanish uchun juda ko'p muhim funktsiyalarga ega. Kelajakda yurak kasalliklari va osteoporoz ehtimolini kamaytirishga yordam beradi.

Ba'zi tadqiqotlarga ko'ra, u kognitiv funktsiyani saqlashda katta ahamiyatga ega ekanligi isbotlangan, chunki biz qarigan sari tanadagi ba'zi funktsiyalar yo'qoladi.

Astmaning qattiqligini yoki asoratini kamaytirishga yordam beradi.

U immunitet tizimini mustahkamlaydi, uni har qanday turdagi viruslardan himoya qiladi, biz buni odatda sovuq deb bilamiz.