بھرے ہوئے آلو

آج ہم ایک مزیدار بنائیں گے۔ بھرے آلو، کیا آپ اسے تیار کرنے کی ہمت کرتے ہیں؟ مزید کچھ نہ کہیں اور آئیے مل کر تیار کرتے ہیں یہ ناقابل یقین نسخہ، جو تیار کرنے میں بہت آسان ہے، پسے ہوئے گوشت سے بنایا گیا ہے، جو ہمیں صحت کے لیے بہت سے فوائد بھی فراہم کرتا ہے۔ اجزاء کو نوٹ کریں کیونکہ ہم پہلے ہی اسے تیار کرنا شروع کر رہے ہیں۔ باورچی خانے میں ہاتھ!

بھرے آلو کی تاریخ

کہانی یہ ہے کہ 1879 میں، بحرالکاہل کی جنگ کے وسط میں، پیرو کے فوجیوں کو شہروں سے دور سڑکوں پر پیدل سفر کرنا پڑا تاکہ چلی کے فوجی ان جگہوں پر زندہ رہنے کے لیے ان پر حملہ نہ کر سکیں۔ پیرو کے سپاہی اپنا کھانا اپنے ساتھ لے جاتے تھے جیسے کیما بنایا ہوا اور پکا ہوا گائے کا گوشت، ایک قسم کے آلو پر مبنی پاستا میں لپیٹا جاتا ہے، جسے پھر اسے مستقل مزاج بنانے کے لیے تلا جاتا ہے۔ یہیں سے اس کی ابتدا ہوگی۔

بھرے آلو کی ترکیب

Ingredientes

بھرے آلو کی تیاری

1. ہم پیلے رنگ کے آلو کے ساتھ 4 بڑے پکے ہوئے سفید آلو کو ملا کر شروع کرتے ہیں جو اسے رنگ، ساخت اور ذائقہ دینے میں مدد کرتا ہے۔
2. ہم گرم آلو کے پریس سے گزرتے ہیں اور پھر ہم اسے ہموار ہونے تک انڈا، نمک اور کالی مرچ ڈال کر ہاتھ سے گوندھتے ہیں۔
3. ہم آدھا کلو کٹے ہوئے سٹیک یا پسے ہوئے گوشت سے فلنگ بنائیں گے۔ ایک فرائی پین میں، ہم اسے ایک باریک کٹی ہوئی سرخ پیاز، ایک چٹکی پسی ہوئی لہسن، 1 کھانے کا چمچ مائع مرچ، نمک، کالی مرچ، زیرہ اور اوریگانو، اس کے انڈے کے چھوٹے ٹکڑے، اس کی کشمش اور اس کے زیتون کے ساتھ پسینہ کرتے ہیں۔ اختتام
4. آلو کے آٹے میں بھرنے سے پہلے، اپنے ہاتھوں میں آٹا ڈالیں، اسے ہتھیلی پر پھیلائیں اور بھرنے کا ایک بڑا حصہ ڈالیں، اسے بیضوی شکل میں بند کریں۔
5. اس کو میدے، پھینٹے ہوئے انڈے میں سے گزریں، اسے کچھ دیر آرام کرنے دیں اور پھر تیل گرم کر کے سنہری براؤن ہونے تک فرائی کریں۔

مزیدار بھرے آلو بنانے کے لیے ٹوٹکے

کیا آپ جانتے ہیں...؟

آلو یا آلو ایک ٹبر ہے جو 100 گرام میں ہمیں تقریباً 84 کلو کیلوری فراہم کرتا ہے، لیکن آپ کو یاد رکھنا چاہیے کہ یہ حصہ آلو کی قسم کے لحاظ سے مختلف ہوگا، اس لیے ہمارے پاس سفید آلو، پیلا آلو، ہوامانتانگا آلو، کینچے، پیریچولی ہے۔ , huayro دوسروں کے درمیان. کیلوری کی مقدار بھی تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے۔ اس لیے اسے ابال کر استعمال کرنے کی کوشش کرنی چاہیے۔ اس کی غذائی خصوصیات میں سے ہمارے پاس یہ ہے کہ یہ وٹامن سی اور معدنیات جیسے پوٹاشیم اور فاسفورس کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔