Ferreñafana وجہ

La Ferreñafana کی وجہ یا یہ بھی جانا جاتا ہے Lambayecana وجہ یہ Lambayeque کے محکمہ کی ایک عام ڈش ہے۔ اس مزیدار ڈش کو فلیگ ڈش قرار دیا گیا۔ فریرافیپیرو کے شمال مغرب میں واقع ایک شہر۔ میں اسے اپنے پیرو کے کھانے کے لیے اپنی علاقائی ترکیب کی کتاب میں شامل کرنے سے نہیں روک سکا۔ ہمارے ساتھ یہ مزیدار نسخہ تیار کرکے خوش ہوں!

Causa Ferreñafana Recipe

یہ مزیدار اور آسان Ferreñafana وجہ سے ہدایت یہ مچھلی، شکر قندی، مکئی، آلو، کٹی پیاز، ابلا ہوا کیلا اور لیٹش کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ میں آپ کو دعوت دیتا ہوں کہ اس شاندار نسخے کو مرحلہ وار ایک ساتھ تیار کریں۔ آئیے شروع کریں!

Ingredientes

Causa Ferreñafana کی تیاری

1. اس مزیدار Chiclayan Recipe کو تیار کرنے کے لیے ہم سب سے پہلے جو کام کریں گے وہ یہ ہے کہ نمکین مچھلی کو رات سے پہلے بھگو دیں۔ اگلے دن ہم مچھلی کو ایک برتن میں ابالیں گے اور پھر اس کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کر لیں گے۔
2. آلو بھی ابالے جائیں گے اور بہت احتیاط سے ہم جلد کو آلو کے دبانے یا اپنے ہاتھوں سے دبانے کے لیے ہٹائیں گے۔ آٹے کو لیموں کا رس، کالی مرچ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ مکس کریں۔ اس وقت تک گوندیں جب تک کہ آپ کو گانٹھوں کے بغیر یکساں پیسٹ نہ مل جائے اور اسے تالی میں پھیلا دیں۔
3. ایک مختلف برتن میں، لہسن، زیرہ، اوریگانو، پسی ہوئی مرچ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ تیل کو بھونیں۔ جب یہ براؤن ہو جائے تو اس میں اچار کے لیے کٹی ہوئی پیاز، کٹی ہوئی پیلی مرچ، سرکہ اور پانی شامل کریں۔ ڈھک کر ابلنے دیں یہاں تک کہ پیاز کا رنگ شفاف ہو جائے اور چیک کریں کہ رس تھوڑا سا خشک ہو گیا ہے۔
4. خدمت کرنے کے لیے، ایک بڑے پیالے میں ہم مچھلی کو آلو کے آٹے پر رکھیں گے۔ اوپر اچار میں پیاز ڈالیں اور اس کے اوپر لیٹش کے پتے، کیلا، اُبلے ہوئے انڈے اور شکرقندی کی گارنش کریں۔