lezzetli bir yemek hazırlayın Huachana Sosis Pazar kahvaltısı için en iyi fikir aileyi birleştirmek ve her şeyden önce üzüntüleri unutmak. O yüzden bu tarifi hazırladıktan sonra kendinizi bu masumun aromasına kaptırmanızı tavsiye ederim. huacho sosisi bu size bir duygu fırtınası ve lezzetli hisler yaşatacak.
Huachana Sosis Tarifi
Huacho'dan (Lima bölümünde bir kuzey şehri) gelen bu popüler tarif, sosis temel alınarak hazırlanmıştır. Bu sosis, kızarmış avize ve yumurta gibi kaçınılmaz yoldaşları ile birlikte bir tavada terbiyelenir. En sevdiğiniz Pazar kahvaltınız olacak bu yapımı kolay tarifle ailenizi sevindirin.
İçindekiler
- 4 salchichas
- 8 yumurta
- 1/2 kilo yucca
Huachana Sosis Hazırlama
- Yucaları orta tabanlı bir tencerede iyice pişene kadar yaklaşık 20-30 dakika kaynatarak başlıyoruz. Bir çatal batırarak kontrol ettiğimizde tamamen yarı kaynamış olacak ve bu kolayca avizeye gömülür.
- Yuccalar kaynatıldıktan sonra küpler halinde kesiyoruz.
- Bol yağ içeren bir tavaya yuccaları ilave ederek altın sarısı olana kadar kızartın. Rezervasyon yaptırdık.
- Sosisleri ufalayıp küçük parçalara ayırmak için bir tavaya koyuyorlar. O sırada kızarmış yucca küplerini ekleyin ve sosisle karışmasını sağlayın. Yucca, sosisin tavada bıraktığı meyve sularını emecek şekilde her şeye bir hamle yapın. Bu olduğunda, bir çatalla hafifçe dövülmüş ve hafifçe tuz ve karabiberle tatlandırılmış yumurtaları ekleyin.
- Kısık ateşte yumurtaların donmasına izin verin. Biraz karıştırırlar ki biraz ayar olsun ve hepsi bu!
Servis sırasında yanına kaçınılmaz Creole soslu bir yan ekmek veya zengin bir huancaina veya Arequipa ocopa ile eşlik edebilirsiniz. Eğlence!
Lezzetli bir Huachana Sosis yapmak için ipuçları
Şehrinizde iyi bir Yuca'ya sahip olmanız imkansızsa, endişelenmeyin, tüm Huachan ailelerinin yaptığı gibi, yuccas olmadan, sadece sosis ve yumurta ile hazırlayarak tarife devam edebilirsiniz.
Huachana Sosisinin Besinsel Faydaları
Huacho sosis, yüksek kalori, yağ ve protein alımına sahip bir sosistir. Yüksek düzeyde sodyum içermelerinin yanı sıra, zaman zaman ve küçük miktarlarda denediğiniz sürece tüketimini kötüye kullanmamanız önerilir.
