Tarifi Midye için chalaca bugün hazırlayacağımız yemek nefesinizi kesecek. Rahatla ve bu cömertler tarafından büyülen Midye Bu, size leziz duyumların fırtınasına neden olacak, tek kusursuz tarzda MyFoodPerulu . Eller mutfağa!
Choritos a la chalaca tarifi
İçindekiler
- 2 düzine midye
- 12 limonlar
- 1/2 kilo soğan
- 1/2 kilo domates
- 4 acı biber
- 2 kişniş yaprağı
- 4 mısır
- 4 taze marul yaprağı
- Tuz ve karabiber
Choritos a la chalaca'nın hazırlanması
- Yapılması gereken ilk şey, 2 su bardağı doğranmış kırmızı soğan, 1 su bardağı kıyılmış domates ve yarım su bardağı kıyılmış pul biber veya pul biberi bir kapta damarsız ve çekirdeksiz karıştırın. Ayrıca iki yemek kaşığı kıyılmış kişniş ve dörtte üçü bir fincan kabuklu ve pişmiş mısır ekliyoruz. İyice karıştırın ve 12 limonun suyunu tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Sakladığımız hardal konsantresinden birer yemek kaşığı ekleyip üzerini yeterince chalaca sosuyla kaplıyoruz ve hepsi bu! Biraz taze marul istersek ona eşlik ederiz.
- Ayrıca biraz chalaca ile istiridye, bazı chalaca ile deniz kabukları, bazı chalaca ile siyah kabuklar, chalaca ile bir ahtapot, chalaca ile bazı karidesler veya vejeteryan iseniz chalaca ile bazı mantarlar yapabiliriz.
Hazırlamak için chalaca sosu, kabuklu mısır, haşlanmış bezelye, ince kıyılmış çin soğanı, bir tutam rendelenmiş kiyon ve bir damla sıvı yağı karıştırıyoruz. Lezzetli!
Lezzetli bir Chorito a la chalaca yapmak için ipuçları
Biliyor musun…?
El choro Gelgit bölgesinde kayaların üzerinde yaşayan bir yumuşakçadır. Protein açısından zengin ve kolesterolü düşük bir besindir. Kalsiyum, çinko, niasin ve B3 vitamini gibi diyetinizi zenginleştiren mikro besinler sağlar. Aynı zamanda mükemmel bir demir kaynağıdır çünkü 100 gramlık bir porsiyon günlük ihtiyacın yaklaşık %36'sını karşılar. Yünlü, kansızlığın önlenmesi için çok iyi bir seçenektir.
