Deniz ürünleri ile pirinç

lezzetli bir yemek hazırlamaya cüret ediyorsun Deniz ürünleri ile pirinç? Daha fazla söze gerek yok ve sağlık açısından da pek çok fayda sağlayan lezzetli midye ve karideslerle hazırlanan bu inanılmaz Peru marin menüsü tarifini birlikte hazırlayalım. Malzemelere dikkat edin çünkü şimdiden hazırlamaya başladık. Eller mutfağa!

Deniz Mahsullü Pirinç Tarifi

İçindekiler

Deniz Mahsullü Pirinç Hazırlanışı

1. Sosu büyük bir tavada hazırlamaya başlıyoruz, 4 yemek kaşığı sıvı yağ ve iki su bardağı ince doğranmış kırmızı soğanı ilave ediyoruz.
2. Kısık ateşte bir dakika kadar terletin ve bir yemek kaşığı öğütülmüş sarımsak ve iki yemek kaşığı kıyılmış Çin soğanı başını ekleyin. Bir dakika terletiyoruz ve yarım bardak harmanlanmış sarı biber ve çeyrek bardak harmanlanmış pul biber ekliyoruz. 5 dakika terletin ve bir tutam tuz ve karabiber ile bir tutam kimyon ve kürdan veya zerdeçal ve bir tutam kekik ekleyin. Giydirmeyi hazırla!
3. Şimdi çeyrek bardak doğranmış kırmızı biber, çeyrek bardak doğranmış sarı biber, bir bardak pişmiş bezelye, yarım bardak pişmiş kabuklu mısır, çeyrek bardak kişniş ve son olarak bir su bardağı beyaz şarap ve bir bardak midye suyu ekleyin. . Daha önce bir bardak su ile iyice yıkanmış, ağzı kapalı bir tencerede açılıncaya kadar pişireceğimiz iki düzine midye ile hazırlanır.
4. Pirincin zaten pişmiş olduğunu ve istediğimizin kuru ve hafif yağlı bir pirinç olduğunu unutmayın. Her şeyi 5 dakika kaynatın.
5. Karışım hazır olduğunda 5 su bardağı pişmiş beyaz pirinci ekleyin, pirincin biraz suyunu çekmesini sağlayın ve deniz ürünlerini ekleyin. İlk 12 karides kuyruğu, 12 küçük yelpaze kabuğu ve bir bardak çiğ kalamar, soyulmuş ve şeritler halinde kesilmiş. Ve son olarak iki düzine midye kabuğu olmadan et suyu.
6. 4 midye ve 4 kabuklarını kabuklarıyla ayırdık. Lezzetlerin karışması için yüksek ateşte birkaç dakika daha bırakıyoruz. Tuzu tadıyoruz ve bir limon sıkıyoruz ve hepsi bu.

Deniz Mahsulleri ile lezzetli bir Pilav yapmak için ipuçları ve pişirme ipuçları

Biliyor musun…?

• Balık ve kabuklu deniz ürünleri, bize kolayca asimile edilebilen yüksek biyolojik değere sahip iyi bir protein kaynağı sağlayacaktır.
• Bu tarifteki balık diğer etlere göre daha az yağ içerir ve içerdiği yağ çok sağlıklı bir yağdır, onlarla birlikte kardiyovasküler hastalıkları önleyebileceğimiz ünlü omega-3'leri içerir, ayrıca bize demir ve fosfor sağlar. . Pirinci de eklersek bu yemek vücudumuz için iyi bir enerji kaynağı olacaktır.