Maghanda ng masarap Huachana Sausage Para sa isang almusal sa Linggo, ito ay ang pinakamahusay na ideya upang magkaisa ang pamilya at higit sa lahat, kalimutan ang mga kalungkutan. Kaya't pagkatapos naming ihanda ang recipe na ito, inirerekumenda kong hayaan mo ang iyong sarili na madala sa aroma ng inosenteng ito Huacho sausage na magdudulot sa iyo ng bagyo ng mga emosyon at masarap na sensasyon.
Huachana Sausage Recipe
Ang sikat na recipe na ito mula sa Huacho (isang hilagang lungsod sa departamento ng Lima), ay inihanda batay sa sausage. Ang sausage na ito ay tinimplahan sa kawali kasama ang mga hindi maiiwasang kasama nito tulad ng pritong yucca at itlog. Pasayahin ang iyong pamilya sa madaling gawin na recipe na ito na magiging paborito mong almusal sa Linggo.
Sangkap
- 4 salchichas
- 8 itlog
- 1/2 kilo ng yuccas
Paghahanda ng Huachana Sausage
- Magsisimula tayo sa pagpapakulo ng yuca sa isang medium-bottomed na kaldero sa loob ng mga 20 hanggang 30 minuto hanggang sa maluto nang mabuti. Ito ay magiging ganap na parboiled kapag tiningnan namin sa pamamagitan ng pagtusok ng isang tinidor at ito ay madaling naka-embed sa yucca.
- Kapag ang yuccas ay parboiled, pinutol namin ang mga cube.
- Sa isang kawali na may maraming mantika, idagdag ang yuccas upang iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Nagpabook kami.
- Dinudurog nila ang sausage at inilagay ito sa isang kawali para maging maliliit na piraso. Sa oras na iyon, idagdag ang pritong yucca cubes at hayaang ihalo ito sa sausage. Bigyan ang lahat ng hakbang upang ang yucca ay sumipsip ng mga katas na iniwan ng sausage sa kawali. Kaagad kapag nangyari iyon, ilagay ang mga itlog na bahagyang hinalo gamit ang isang tinidor at tinimplahan ng banayad na asin at paminta.
- Sa mahinang apoy, hayaang matuyo ang mga itlog. Habang sila ay nagbibigay ng kaunting paghalo upang ito ay magtakda ng kaunti at iyon na!
Sa oras ng paghahatid, maaari mo itong samahan ng isang side bread na may mga hindi maiiwasang Creole sauce o isang masaganang huancaina o Arequipa ocopa. Enjoy!
Mga tip para sa paggawa ng masarap na Huachana Sausage
Kung sakaling imposibleng makakuha ka ng magandang Yucas sa iyong lungsod, huwag mag-alala, maaari mong ipagpatuloy ang recipe nang walang yuccas, ihahanda lang ito gamit ang sausage at itlog, tulad ng ginagawa ng lahat ng pamilyang Huachan.
Mga benepisyo sa nutrisyon ng Huachana Sausage
Ang Huacho sausage ay isang sausage na may mataas na caloric, fat at protein intake. Pati na rin ang mga ito ay naglalaman ng mataas na antas ng sodium, kaya inirerekomenda na huwag abusuhin ang kanilang pagkonsumo, hangga't subukan mo ito paminsan-minsan at sa maliit na dami.
