Ang resipe ng Cabrito Confit with Chillies na tuturuan kitang maghanda ngayon, isa ito sa mga paborito kong sorpresahin ang pamilya ko sa Christmas dinner. Hayaan ang iyong sarili na mabighani sa siksik, makinis na texture at ang natatanging lasa at kulay na ang karne ng bata sa napakasarap na ulam na ito. Susunod na ipapakita ko ang mga sangkap na kakailanganin natin para sa paghahandang ito at pagkatapos, pumunta tayo sa kusina!
Cabrito Confit with Chilli Pepper Recipe
Sangkap
- 4 na balikat ng bata
- 1 litro ng sabaw ng bata
- 80 gramo ng sili
- 1/2 kilo ng patatas o patatas
- 1 kilo ng mantikilya
- 2 itlog
- Mga mumo ng tinapay
- Flour
- Mga langis ng sunflower
- Brussels sprouts
- Asin sa panlasa
Paghahanda ng Confit Kid with Chilli Peppers
- Pakuluan ang patatas sa kumukulong inasnan na tubig, pakuluan ang Brussels sprouts sa isang hiwalay na palayok, igisa ang sili na walang mga buto sa kaunting mainit na mantika.
- Alisin ang itaas na buto mula sa likod ng bata at punuin ang walang laman ng ginisang cherry. Itali ng mabuti gamit ang sinulid na mitsa.
- Lutuin ang bata sa loob ng isang oras at kalahati. Bukod, igisa ang patatas at Brussels sprouts sa mantikilya, suriin ang asin at idagdag ang kid broth.
- Maingat na harina ang bata.
- Ipasa ito sa bahagyang pinukpok na buto at mga breadcrumb. Iprito ito sa isang kawali na may mantikilya.
- Kapag ito ay ginintuang kayumanggi, gupitin ito sa mga hiwa at tanggalin ang sinulid. Ihain kasama ang patatas at ginisang repolyo.
Tip sa paggawa ng Cabrito Confit na may Chilli Peppers
Upang pangalagaan ang iyong kalusugan sa gastrovascular, gamitin ang payat na bahagi ng karne ng kambing, na may mas mababang taba.
Kung nagustuhan mo ang recipe na ito para sa Confit bata Para sa Bisperas ng Pasko, hindi mo magagawang labanan ang alindog at Peruvian na lasa ng mas masarap na mga recipe sa aming seksyon ng Mga Hapunan ng Pasko.
