Pritong pakpak ng manok

Ang kagalingan at lasa ng manok ay walang katapusan, kasama nito maaari tayong gumawa ng isang malaking bilang ng mga paghahanda, kung saan maaari tayong gumuhit mula sa maraming magagandang recipe, at ngayon gusto nating pag-usapan ang isa sa mga ito, isa sa mga paborito ng mga bata at matatanda: pritong pakpak ng manok.
ang pritong pakpak ng manok Ang mga ito ay simpleng masarap, lahat tayo ay gustung-gusto ang mga ito at ang maganda ay ito ay isang napaka-simple at mabilis na ulam upang ihanda. Hindi tayo karapat-dapat sa maraming sangkap at sa loob ng ilang minuto ay handa na natin silang ihain at tikman. Kaya manatili sa amin upang malaman kung paano gawin ang masarap na ulam na ito.

Recipe ng fried chicken wings

Sangkap

Paghahanda ng pritong pakpak ng manok

1. Upang magsimula sa aming paghahanda, kailangan naming gumawa ng isang batter, na kung saan ay ipagbubuntis namin ang mga pakpak ng manok. Para dito, kukuha kami ng paste ng bawang, mga breadcrumb, oregano, paprika, asin at paminta, upang maisama ang mga ito nang maayos sa pagitan nila, sa isang malalim na plato.
2. Sa isa pang malalim na plato, ilalagay namin ang katas ng dalawang lemon. Kukunin namin ang mga pakpak ng manok at ipapasa namin ang mga ito sa plato kung saan ang katas ng lemon ay magbasa-basa ng mabuti, ito ay magbibigay-daan sa batter na kumapit nang maayos sa bawat pakpak.
3. Matapos ipasa ang bawat pakpak sa lemon juice, ipapasa namin ito sa aming batter, upang sila ay mahusay na pinapagbinhi ng pinaghalong. Mahalagang gawin ito nang paisa-isa upang ang patong ay inilapat nang pantay-pantay.
4. Kukuha tayo ng isang malaking kawali kung saan lalagyan natin ng sapat na mantika para iprito at ipapainit natin sa medium heat. Sa pagkakaroon ng nais na temperatura, ilalagay namin ang mga pakpak na magkasya, maaaring 5 o 6 na pakpak sa isang pagkakataon, upang hindi sila magkapatong at sila ay pinirito nang maayos.
5. Ang mga pakpak ay dapat na pinirito ng mga 8 hanggang 10 minuto, sa kalagitnaan ng oras na iyon ay ibabalik natin ang mga ito upang maiprito sila ng mabuti sa bawat panig.
6. Dapat ay naghanda tayo ng lalagyan na may sumisipsip na papel kung saan aalisin natin ang mga pakpak na pinirito at sa ganoong paraan ay maa-absorb ang sobrang mantika.
7. Pagkatapos ay maaari naming ihain ang aming pinirito at bagong gawang pakpak ng manok, na sinamahan ng anumang sarsa ng iyong panlasa, tulad ng matamis at maasim, tartar o barbecue sauce.

Mga tip at tip sa pagluluto para maghanda ng pritong pakpak ng manok

Para sa pinakamahusay na lasa ng pritong pakpak ng manok, palagi naming inirerekomenda ang paggamit ng mga sariwang sangkap.
Ang lemon juice ay maaaring palitan ng isang pinalo na itlog.
Minsan ito ay kinakailangan upang mag-aplay ng kaunti pang asin, dahil ito ay may posibilidad na manatili sa langis.
Upang ang lasa ng batter ay tumagos nang mas mahusay sa mga pakpak, ipinapayong iwanan ang mga ito sa pag-marinate kasama ang batter sa loob ng ilang minuto bago ito iprito.

Mga katangian ng pagkain ng pritong pakpak ng manok

Ang manok ay isa sa mga pinakapayat na karne, dahil ang isang 100-gramo na paghahatid ng mga pakpak ng manok ay naglalaman ng 18,33 gramo ng protina, 15,97 gramo ng taba, 0 gramo ng carbohydrates, 77 milligrams ng kolesterol, bilang karagdagan sa pagiging mahusay na mapagkukunan ng bitamina A, B3, B6 at B9.

Kaya ang isang 100 gramo na paghahatid ng mga pakpak ng manok ay magbibigay sa iyo ng mga 120 calories. Pero dahil pinirito, tumataas ang calorie nito kaya hindi nararapat na kainin ito ng sobra lalo na sa mga sobra sa timbang o mataas ang cholesterol.