วันนี้คุณกล้าเตรียมของอร่อย มักกะโรนีไก่? ไม่ต้องพูดอะไรมากแล้วมาเตรียมตัวให้พร้อมอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรก๋วยเตี๋ยวทำจากเส้นหมี่แสนอร่อยและไก่เปรูแบบคลาสสิก ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย จดส่วนผสมไว้เพราะเราเริ่มเตรียมกันแล้ว ส่งมือเข้าครัว!
สูตรก๋วยเตี๋ยวไก่
Ingredientes
- เส้นเล็กต้มสุก 500 กรัม
- ไก่ 4 ชิ้น
- 2 ถ้วยหอมแดงสับ
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- 1/4 ของถ้วย ají panca liquefied
- ซอสมะเขือเทศ 2 ถ้วย
- แครอทขูด 1 ถ้วย
- ใบกระวาน 2 ใบ
- เห็ดแห้ง 1 ตัว
- 1 เกลือนิดหน่อย
- พริกไทย 1 หยิก
การทำเส้นก๋วยเตี๋ยวไก่
- เราซื้อไก่ตัวเล็กซึ่งเราหั่นเป็นสี่ตัว เราต้มเหยื่อปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยในหม้อแล้วเอาออก
- ในหม้อเดียวกันกับที่ไก่กลายเป็นสีน้ำตาล เราขับหัวหอมแดงสับ 2 ถ้วยตวงเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มกระเทียมบดสองช้อนโต๊ะแล้วทิ้งไว้อีก 2 นาที
- ตอนนี้เพิ่มหนึ่งในสี่ของถ้วย Aji panca ที่ผสมแล้วและหลังจาก 5 นาทีให้เพิ่มมะเขือเทศผสมสองถ้วยกับแครอทขูดหนึ่งถ้วย
- ตอนนี้เพิ่มใบกระวานสองใบและเห็ดแห้งหนึ่งใบ ปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลานานโดยใช้ไฟอ่อน ๆ ขูดก้นหม้อเพื่อไม่ให้ไหม้
- ตอนนี้เราเพิ่มเหยื่อเพื่อทำอาหารให้เสร็จ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วลงในซอสได้ พวกเขาชิมเกลือ จัดบะหมี่ที่ชอบที่สุดในกระทะ ใส่ซอส วางเหยื่อไว้ด้านบน ซอสมากขึ้น เท่านี้ก็เรียบร้อย!
เคล็ดลับการทำบะหมี่ไก่ให้อร่อย
เธอรู้รึเปล่า…?
- แครอทเป็นผักที่ปลูกมากที่สุดในโลกชนิดหนึ่ง และการบริโภคแครอทจะทำให้เราได้รับสารอาหารรองจำนวนมาก เช่น วิตามิน A, B และ C แร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แคโรทีนอยด์ ซึ่งมีคุณสมบัติที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของแครอท ร่างกายของเราและป้องกันความเสียหายของเซลล์
- คุณค่าทางโภชนาการของแครอทต่ำมาก ดังนั้นจึงควรรวมไว้ในอาหารประจำวัน
- กลิ่นหอมของแครอทช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร และด้วยปริมาณเส้นใยสูงที่ช่วยป้องกันอาการท้องผูก
