คุณต้องการที่จะรู้ว่ารสชาติของคริสต์มาสที่แท้จริงเป็นอย่างไร? ฉันคิดว่าเมื่อคุณลองสูตรนี้สำหรับ ไก่กับเห็ดในไวน์คุณจะได้ลิ้มรสอาหารอันโอชะที่ติดเพดานมากที่สุด ไม่ได้เสแสร้ง คุณเพียงแค่ต้องลองพวกเขา
ใน MiComidaPeruana กับสิ่งเหล่านี้ ไก่กับเห็ดกับไวน์คริสต์มาส เราไม่เพียงแต่ตั้งใจจะแบ่งปันสูตรอาหารเท่านั้น แต่นอกจากนี้ เรายังต้องการให้แนวคิดต่างๆ เพื่อใช้บนโต๊ะอาหารของครอบครัวด้วย อ่านต่อ เพราะเคล็ดลับและกุญแจทั้งหมดในการได้ไก่รสเลิศพร้อมเห็ดในไวน์ คุณจะพบได้ที่นี่ที่เดียว มาเริ่มกันเลย!
สูตรไก่กับเห็ดในไวน์
Ingredientes
- ไก่ขนาดกลาง 1 ตัว
- เบคอน 100 กรัม
- ไวน์แดง 3 แก้ว
- หอมหัวใหญ่ 150 กรัม
- 2 ช้อนเนย
- บรั่นดี 3 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดหรือแชมเปญ 250 กรัม
- กระเทียม 1 หัว
- โหระพาและผักชีฝรั่งสด
- ลูกเกด 1 กำมือ
- ใบกระวาน 2 ใบ
- น้ำมันมะกอก
- เกลือและพริกไทย
การเตรียมไก่กับเห็ดในไวน์
- ในการเริ่มต้นเตรียม Chicken with Mushrooms แสนอร่อย เราจะอาบน้ำไก่ด้วยไวน์แดงและแช่เย็นในถุงพลาสติกขนาดใหญ่เป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นนำไก่ออกจากถุงแล้วสะเด็ดน้ำ
- คลุมด้วยเนยและน้ำตาลด้วยไฟแรงในกระทะแต่ละด้านเป็นเวลาห้านาที เทบรั่นดีที่ด้านบนแล้วตั้งไฟ ผัดไฟให้ทั่วไก่
- ตอนนี้วางลงในหม้อที่มีเห็ดหรือเห็ดที่ล้างก่อนหน้านี้
- ในน้ำมันมะกอก ผัดหัวหอมผ่าครึ่งและเบคอน เพิ่มการเตรียมนี้ลงในหม้อ
- อุ่นไวน์หมักในกระทะเดียวกัน ใส่กระเทียม โหระพา ผักชีฝรั่ง ใบกระวาน และลูกเกด คุณสามารถเพิ่มเห็ดได้หากต้องการ
- เพิ่มเกลือและพริกไทย จัดเรียงในแหล่ง ปิดและอบที่ 175 ° C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากนั้นให้นำออกจากเตาอบและปล่อยให้นั่งที่อุณหภูมิห้องสักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟ สนุก! 🙂
เคล็ดลับทำไก่กับเห็ดในไวน์ให้อร่อย
ฉันมักจะแนะนำให้เลือกส่วนผสมที่สดที่สุด และสำหรับการเตรียมนี้ ผักชีฝรั่งก็ไม่มีข้อยกเว้น เนื่องจากผักชีฝรั่งที่สดกว่า มันจะทำให้ไก่ของคุณมีกลิ่นหอมที่เข้มข้นมากขึ้นด้วยเห็ดในไวน์
กำลังมองหาข้อมูลเพิ่มเติม สูตรสำหรับคริสต์มาส และปีใหม่? คุณมาถึงตรงเวลา รับแรงบันดาลใจในช่วงวันหยุดด้วยคำแนะนำเหล่านี้:
ถ้าคุณชอบสูตรสำหรับ ไก่กับเห็ดในไวน์เราขอแนะนำให้คุณป้อนหมวดหมู่ของเรา สูตรคริสต์มาส. เราอ่านในสูตรเปรูต่อไปนี้ สนุก!
