วันนี้คุณกล้าเตรียมของอร่อยๆ ไว้ได้เลย กึ๋นไก่? ไม่ต้องพูดอะไรมากแล้วมาเตรียมสูตรอาหารอันน่าทึ่งนี้ที่เตรียมง่ายมาก ๆ กัน ทำจากกึ๋นแสนอร่อยจากไก่ที่ใจกว้างซึ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายแก่เรา จดส่วนผสมไว้เพราะเราเริ่มเตรียมกันแล้ว ส่งมือเข้าครัว!
สูตรของ กึ๋นไก่
Ingredientes
- กึ๋นไก่ 1/2 กิโล
- ชิชา เดอ จอร่า 1/2 ถ้วย
- หอมแดงสับละเอียด 1 ถ้วยตวง
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่สับละเอียด . 4 หัว
- พริกเหลืองเหลว 1 ถ้วยตวง
- โลเชขูดเปลือก 1/2 ถ้วยตวง
- ผักชีเพื่อลิ้มรส
- พริกขี้หนู 1 เม็ด
- Sal
- พริกไทย
- Comino
การเตรียมกึ๋นไก่
- เราทำน้ำสลัดด้วยหอมแดงสับละเอียดหนึ่งถ้วย ขับช้าๆ เป็นเวลา 5 นาที แล้วใส่กระเทียมป่น 1 ช้อนโต๊ะ เหงื่อออกอีกสองนาที แล้วใส่ต้นหอมจีนสับ XNUMX หัว พริกไทยเหลืองปั่น XNUMX ถ้วยตวง และครึ่งถ้วยตวง ของทะเลสาบขูดกับเปลือกของมัน
- ปล่อยให้เหงื่อออกอีก 10 นาทีแล้วใส่ผักชีสับเพื่อลิ้มรส เกลือ พริกไทย ยี่หร่า กึ๋นไก่ครึ่งกิโลกรัม และชิชาเดจอราดี 1/2 ถ้วยตวง
- คลุมด้วยน้ำ ปิดฝา และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ จนเราสามารถตัดกึ๋นด้วยมือของเราได้
- เราเพิ่มพริกไทยร้อน ๆ เราลิ้มรสเกลือ แค่นั้นแหละ!
เคล็ดลับการทำอาหารเพื่อเตรียมกึ๋นไก่แสนอร่อย
เธอรู้รึเปล่า…?
ลา โมเลจาส พวกมันเป็นส่วนหนึ่งของระบบย่อยอาหารของนก และเช่นเดียวกับส่วนอื่นๆ ของไก่ เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี แต่เนื่องจากมีไขมันและโคเลสเตอรอลในระดับสูง แนะนำให้บริโภคในระดับปานกลาง กึ๋นไก่หนึ่งเสิร์ฟให้ธาตุเหล็กที่จำเป็นในการผลิตเฮโมโกลบิน เช่นเดียวกับแคลเซียมและวิตามิน A และ C