สำหรับคนที่รักอาหารทะเล เรามีสูตร อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก เราชอบอาหารทะเล เพราะที่นั่นเราพบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และพิเศษ และในบรรดาผลิตภัณฑ์มากมายที่ทะเลมีให้เรานั้น ก็มีกุ้งด้วย
ลา กุ้งปรุงได้หลากหลายวิธีแต่วันนี้เราจะมาพูดถึงการเตรียมง่าย ๆ ที่ดีต่อสุขภาพมาก ๆ กัน นั่นคือ กุ้งย่าง เป็นที่ทราบกันดีว่าการทำอาหารบนตะแกรงนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ เนื่องจากเราหลีกเลี่ยงการเติมน้ำมันปริมาณมาก อาหารจึงมีแคลอรี่น้อยกว่า
เอาล่ะ ไปเตรียมตัวกันได้เลย กุ้งเผา.
สูตรกุ้งเผา
Ingredientes
- กุ้ง 1 กิโล หรือ กุ้งตัวใหญ่
- เกลือทะเล.
- น้ำมันพืช.
การเตรียมกุ้งเผา
- เพื่อเริ่มต้นการเตรียมของเรา เราจะใช้กระทะและทาน้ำมันเล็กน้อยด้วยน้ำมันพืช สามารถทำได้โดยเติมน้ำมันเล็กน้อยลงไปตรงกลาง แล้วเกลี่ยด้วยกระดาษซับน้ำหรือแปรงในครัว
- เราจะล้างกุ้งอย่างดีแล้ววางบนจานร้อน เราต้องวางไว้เพื่อไม่ให้ทับซ้อนกันและเราจะโรยเกลือทะเลเล็กน้อยที่นั่น
- หลังจากปล่อยให้สุกประมาณ 3 นาที เราจะพลิกกลับให้สุกอีก 2 นาที เราจะใส่เกลือทะเลเล็กน้อยที่ด้านนี้
4. หลังจากปรุงครบ 5 นาที เราก็สามารถเสิร์ฟกุ้งร้อนได้ทันที
และพร้อม! อย่างที่คุณรู้ มันคือการเตรียมการ ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการทำ
การเตรียมการนี้สามารถทำได้ในลักษณะเดียวกับ กุ้งแดง, กุ้งขาว กุ้งอาร์เจนตินา และกุ้งตัวเล็ก
น้ำสลัดที่ใช้กันทั่วไปซึ่งมาพร้อมกับการเตรียมการนี้คือ โมโจกระเทียมกับผักชีฝรั่ง. ง่ายต่อการเตรียมใช้ครกเราจะใส่กระเทียม 4 กลีบและใบผักชีฝรั่งของ 4 กิ่งที่ล้างก่อนหน้านี้ และเราจะบดส่วนผสมเหล่านี้ เราสามารถเติมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อให้ของเหลวมีความสม่ำเสมอมากขึ้น
ด้วยการแต่งตัวนี้ เราจะแช่กุ้งให้เปียกก่อนวางบนตะแกรงแต่มันเป็นวิธีการเดียวเท่านั้น อีกวิธีหนึ่งคือการปรุงโมโจในกระทะล่วงหน้า ก่อนทาลงบนกุ้ง
น้ำมะนาวยังใช้อาบกุ้งขณะทำอาหาร วิธีนี้จะช่วยให้ทำอาหารได้ และยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับการเตรียมอาหารอีกด้วย
El ไวน์ขาว เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล จึงเป็นส่วนผสมอีกอย่างที่คุณสามารถเพิ่มเมื่อปรุงอาหาร ระยะเวลาที่กุ้งสุกจะนานพอที่แอลกอฮอล์จะระเหยและทำให้ช่อของคุณเข้มข้น
เคล็ดลับและเคล็ดลับการทำอาหารเพื่อเตรียมกุ้งเผา
- ในกรณีที่ไม่มีกระทะ คุณสามารถใช้กระทะแบบไม่ติดกระทะ
- เราขอแนะนำให้คุณใช้ของสด เพราะของที่แช่แข็งจะไม่อร่อยเท่า
- ขณะเตรียมกุ้ง อย่าให้กุ้งทับซ้อนกันเพื่อให้แต่ละด้านสุกเท่ากัน
- กุ้งจะต้องสะอาดและสะเด็ดน้ำมากจึงจะสามารถปรุงได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- เราแนะนำให้บริโภคยานี้ทันที จะไม่เหมือนเดิมหากรับประทานแบบร้อนหรือเย็น
คุณสมบัติทางอาหารของกุ้งเผา
กุ้งเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากมายเพราะมี วิตามิน B3, B12, D, E และ K ที่ช่วยบำรุงและส่งเสริมการเจริญเติบโตของเล็บให้แข็งแรง นอกเหนือไปจากเนื้อเยื่ออื่นๆ พวกเขายังให้โปรตีนและแร่ธาตุในหมู่เหล่านี้คือไอโอดีน คุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้ช่วยควบคุมการเผาผลาญและระดับพลังงานในร่างกายของเรา
เป็นหนึ่งเดียว ย่างหลีกเลี่ยงการเติมน้ำมันและแคลอรีมากขึ้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ชีส Parmesan มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยโปรตีน กรดอะมิโน แคลเซียม และวิตามินเอ. ชีสนี้เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส
ในที่สุด ซอสคาโบนาร่ากับครีมก็น่ารับประทาน มันง่ายในการเตรียมและใช้เวลาไม่นาน เราสนับสนุนให้ผู้อ่านที่รักของเราเตรียมมันและลูบไล้เพดานปากของพวกเขาด้วยสูตรที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้
