คริสต์มาสเป็นวันที่เพื่อแบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อนฝูง เพื่อถวายและขอบคุณร่วมกับคนที่เรารัก ทีนี้ถ้าเราคิดดูแล้ว ไม่มีเวลาไหนที่จะให้ความบันเทิงแก่แขกได้ดีไปกว่าการเตรียม a สลัดแสนอร่อยซึ่งมีลักษณะตามความประหยัด รสชาติอร่อย และความสดที่รวมทุกคนไว้ในคำเดียว
นี่เป็นเวลาที่จะอวดกับ อาหารจานเด็ดและทำไมไม่ด้วย แอปเปิ้ลคริสต์มาสสลัดพิเศษ ทานคู่กับ ไก่งวงอบ หมูหัน หรือม้วนเข้มข้น ด้วยเหตุผลนี้ เราจึงสอนคุณถึงวิธีการเตรียมตัว เพื่อให้คุณได้เรียนรู้เกี่ยวกับการเตรียมการและวิธีทำให้ทุกอย่างออกมาดีที่สุด
ตอนนี้ตามเรามาเรียนรู้วิ่งหาส่วนผสม อย่าลืมแอปเปิ้ลหวานใส่ผ้ากันเปื้อนแล้วไปทำงาน
Ingredientes
- แอปเปิ้ลเขียว 2 ลูก
- คื่นฉ่าย 1 ต้น
- 2 มันฝรั่งขาว
- กรีกโยเกิร์ตธรรมชาติ 1 แก้ว
- 1 มะนาว
- ถ้วยน้ำ 2
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- ลูกเกดเพื่อลิ้มรส
- พีแคนเพื่อลิ้มรส
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
เครื่องใช้ในครัว
- ภาชนะแก้วหรือคริสตัล
- หม้อปรุงอาหาร
- Fuente
- Cuchillo
- ช้อนใหญ่
Preparación
- หยิบภาชนะแล้วเติม น้ำ 2 ถ้วยและมะนาวสองสามหยด. ลบและสำรองในที่เย็น
- ล้างแอปเปิ้ลแล้วปอกเปลือก เมื่อพร้อมแล้ว หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วเติมลงในภาชนะด้วยน้ำ. ผัดอีกครั้งแล้วพักไว้
- นอกจากนี้ ต้มมันฝรั่งทั้งสองในหม้อ. ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วปล่อยให้มันสุก
- เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้สะเด็ดน้ำและ ปล่อยให้เย็น 2 นาที. จากนั้นปอกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
- ตอนนี้เอาก้านขึ้นฉ่ายล้างด้วยน้ำปริมาณมากเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือเส้นบางๆ. เพิ่มลงในภาชนะที่แอปเปิ้ลอยู่
- หั่นลูกเกดและพีแคนเป็นชิ้นเล็กๆ, พอใจกับเพดานปากและตา.
- หยิบภาชนะที่มีแอปเปิ้ลและ เอาน้ำออกตอนนี้ในแหล่งอื่นให้ใส่ส่วนผสมที่สับก่อนหน้านี้ทั้งหมดรวมทั้งแอปเปิ้ล
- เพิ่มมายองเนสและโยเกิร์ตหนึ่งช้อนโต๊ะ ด้วยช้อนขนาดใหญ่ คลุกเคล้าให้เข้ากันดีจนส่วนผสมแต่ละอย่างเข้ากัน.
- ในที่สุด ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส. เสร็จแล้วตักใส่จานทานได้เลย
มาแนะนำเมนูเด็ดกันดีกว่า
La สลัดคริสต์มาส ของ Apple เป็นเรื่องง่ายมากที่สามารถเตรียมที่บ้านเพื่อทานคู่กับอาหารจานใหญ่ พร้อมด้วยรสชาติที่น่าพึงพอใจจากมันฝรั่งและแอปเปิ้ลผสมกัน
อย่างไรก็ตาม หากคุณยังไม่ได้ทำสูตรนี้และกลัวที่จะทำผิดพลาดในการเตรียมอาหาร ต่อไปนี้คือเคล็ดลับและคำแนะนำบางประการ เพื่อให้คุณสามารถเตรียมอาหารได้อย่างเป็นระบบมากขึ้น:
- ควรวางแอปเปิ้ลเมื่อปอกเปลือกและสับแล้ว ในน้ำกับมะนาวเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันของผลไม้
- ถ้ามันเป็นทางเลือกของคุณ ใส่ลูกเกดและพีแคนทั้งหมด, เพื่อให้เนื้อสลัดมีเนื้อมากขึ้น
- คุณสามารถแทนที่ ลูกเกดสำหรับลูกพลัม.
- ถ้าอยากได้รสทาร์ตมากกว่านี้ คุณสามารถเพิ่มเชอร์รี่มะเขือเทศสองสามชิ้นและมะนาวสักสองสามหยด
- คุณสามารถเลือกชนิดของมายองเนสที่จะใช้ได้ มายองเนสโฮมเมดหนา ไม่ใช่ของเหลวเพราะเป็นส่วนผสมที่จะทำให้สลัดมีร่างกายและโครงสร้างที่ต้องการ
- โยเกิร์ตเป็นองค์ประกอบที่จะให้ความหนาและความเป็นกรดแก่การเตรียมซึ่ง จะต้องสดและแน่นอยู่เสมอ
สิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา?
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ให้ความชุ่มชื้นซึ่งดับกระหายด้วยปริมาณน้ำที่มากหรือน้อยรวมแล้วถึง 80% นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยและวิตามิน A, B1, B2, B5, B6
ผักชีฝรั่ง, ในขณะเดียวกัน, เบาหวานสั้น ลดน้ำหนัก แก้อักเสบและปวดข้อ. นอกจากนี้ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ปรับสมดุลคอเลสเตอรอล และช่วยควบคุมปัญหาทางเดินอาหาร คื่นฉ่ายต้นหนึ่งมีพลังงานเพียง 10 แคลอรี ในขณะที่ถ้วยมีแคลอรีประมาณ 16 กรัม อีกด้วย, ถูกวาง ใยอาหาร, ที่ช่วยระงับความอยากเพราะดูดซับน้ำในทางเดินอาหารทำให้รู้สึกอิ่มนาน
ถั่วพีแคนมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในพื้นที่เดียวกัน ต่อสู้กับความเครียด ดูแลการทำงานของสมองเนื่องจากมีทองแดงและแมกนีเซียม
นอกจากนี้ การบริโภคโยเกิร์ตมีประโยชน์ต่อสุขภาพลำไส้ในทำนองเดียวกันเสริมสร้างกระดูกและเพิ่มภูมิคุ้มกัน กรีกโยเกิร์ตมีโปรตีนเป็นสองเท่า ซึ่งช่วยให้คุณมีพลังงาน
มายองเนสประกอบด้วยไขมัน ไอโอดีน โซเดียม และวิตามิน B12 เนื่องจากฐานของมันคือน้ำมันจึงกลายเป็นซอสที่มีปริมาณพลังงานสูงมาก ปริมาณไขมันเกือบ 79% ส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ตามด้วยไขมันอิ่มตัวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนในสัดส่วนที่น้อยกว่ามาก
เพื่อสุดยอดวิตามินที่โดดเด่นที่สุดของ ลูกเกด คือ B6 และ B1 ที่ ช่วยเปลี่ยนอาหารที่เรากินเป็นพลังงานและสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ในทางตรงกันข้าม วิตามินซีในลูกเกดมีน้อยกว่าในองุ่น เนื่องจากบางส่วนสูญเสียไปในกระบวนการทำให้แห้ง
ประวัติของสลัดคริสต์มาส
La สลัดคริสต์มาส ประกอบด้วยชิ้นขึ้นฉ่าย แอปเปิ้ล และวอลนัท แต่งด้วยมายองเนสและน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อผสมรสชาติ รุ่นแรกถูกสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 1893 โดย Maitre แห่ง Waldorf Hotel ในนิวยอร์กที่ซึ่งมันถูกเสิร์ฟให้กับฝูงชนที่เฉลิมฉลองปีใหม่ รสชาติและการนำเสนอของมันสร้างผลกระทบอย่างมากจนผู้คนยกย่องเชฟและความคิดอันเฉียบแหลมของเขา
เวลาต่อมา ทางโรงแรมเริ่มเสิร์ฟเป็นส่วนหนึ่งของเมนูในราคา 10 เซ็นต์ แต่เนื่องจากความมั่งคั่งและความต้องการจานราคาจึงเพิ่มขึ้นซึ่งมีราคาสูงถึง 20 ดอลลาร์ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
ตอนแรกมีส่วนผสมแค่ XNUMX อย่าง เช่น เซเลอรี่ แอปเปิ้ล และมายองเนส แต่เมื่อทุกอย่างพัฒนาขึ้น ก็มีการเพิ่มส่วนผสมมากขึ้น เช่น พวกเขา ลูกเกด กรีกโยเกิร์ต ผักกาดหอม และถั่วเล็กน้อย
วันนี้ สลัดคริสต์มาสเป็นอาหารที่มักจะเสิร์ฟในฤดูใบไม้ผลิให้ความสดชื่นและ ใน อาหารค่ำวันคริสต์มาสสำหรับความเบาและรสชาติที่กลมกล่อมซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลัก เช่น ไก่งวง ไก่อบ ทามาเล่ หรือฮาลาควิตาในตารางต่างๆ ของโลก
