อาหารจานนี้อร่อยมีประวัติความเป็นมายาวนาน ย้อนเวลากลับไปในสมัยปลดปล่อย เพราะสูตรที่ผู้หญิงเตรียมจะเลี้ยงทหารผู้รักชาติ อาหารจานนี้จึงรับบัพติสมา "สำหรับสาเหตุ" มันเลยฝังแน่น ประเพณีของเปรู. ขณะนี้เรามีความสุขที่ได้ลิ้มรสการเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้
ไม่ว่าโอกาสใด อาหารจานนี้มักจะไปได้ดี นอกจากนั้น เนื่องจากความสม่ำเสมอจึงง่ายต่อการบริโภคและย่อย และถึงแม้ว่าไส้ยัดไส้สามารถทำด้วยเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ได้ แต่ในที่นี้เราจะพูดถึงสิ่งที่เป็น rปลาเอเลน่าไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นหนึ่งในวิธีดั้งเดิมที่สุดในการเตรียมอาหารจานนี้
หากคุณต้องการเตรียมอาหารเปรูจานเด็ดจานนี้ เราขอเชิญคุณเข้าร่วมในสูตรของเราและเรียนรู้วิธีทำอาหาร สาเหตุที่ยัดด้วยปลา
สูตร Causa ยัดไส้ปลา
Ingredientes
- ปลา ½ กิโล
- มันฝรั่ง ½ กิโลกรัม
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- 3 cucharadas ของ aceite
- เกลือพริกไทยและพริกเพื่อลิ้มรส
- ผักกาดหอม 6 ใบ
- มะนาว 1 ลูก
- ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
การเตรียมคอซ่าไส้ปลา
- ล้างปลาและลวก กระดูกมันและฉีกมัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมัน และหัวหอมสับ นวดปลาระหว่างมันฝรั่งสองชั้นแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ อาบน้ำด้วยมายองเนส เสิร์ฟพร้อมใบผักกาดหอม โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ
เคล็ดลับทำคอซ่าไส้ปลาให้อร่อย
- ในการเลือกส่วนผสมของคุณ ให้เลือกที่สดที่สุดเสมอ เพื่อให้ได้รสชาติที่เหมาะสมที่สุด
- ในการเติมคุณสามารถเพิ่มแครอทหรือถั่วเขียวที่ปรุงก่อนหน้านี้ด้วยความสม่ำเสมอที่นุ่มพอที่จะรักษาพื้นผิวของการเตรียมการที่เหลือ
- ขึ้นฉ่ายก็เป็นอีกส่วนผสมที่เอื้อต่อการเพิ่ม
- หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการตกแต่งไส้คือการใช้ซอสหรือมายองเนสที่ให้รสชาติที่แตกต่างกัน และคุณยังสามารถใส่ใบผักชี มะกอก หรือพริกไทยเพื่อการตกแต่ง
คุณสมบัติอาหารของต้นเหตุยัดไส้ปลา
ไส้ไส้สามารถเตรียมได้กับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ แต่เนื้อปลาที่ปรุงด้วยปลานั้นมีคุณค่าทางโภชนาการพิเศษที่มีผลดีต่อโรคเบาหวาน โรคข้ออักเสบ และระบบไหลเวียนโลหิตได้เป็นอย่างดี แหล่งไอโอดีนและโอเมก้า 3. ยังให้ปริมาณโปรตีนที่ดีเยี่ยมอีกด้วย
เนื่องจากมันฝรั่งยังมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งเป็นแหล่งพลังงานสำหรับการทำงานของกล้ามเนื้ออย่างเหมาะสม ด้วยฟังก์ชันอัลคาไลน์ จึงช่วยขจัดสารพิษได้ดีขึ้น นอกจากจะช่วยให้ระบบประสาทดีขึ้นแล้ว