สูตรของ ปีกไก่ ที่ผมจะนำเสนอให้คุณในวันนี้มันคงจะแย่สำหรับเรา ปล่อยให้ตัวเองหลงใหลในรสชาติของปีกแสนอร่อยเหล่านี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารค่ำในครอบครัว เป็นมื้อสุดท้ายหลังจากทำงานหรือเรียนมาทั้งวัน ต่อไปฉันจะนำเสนอสูตรนี้ให้คุณทำง่ายมากและเหนือสิ่งอื่นใดคือราคาไม่แพง
สูตรปีกไก่
Ingredientes
- ปีกไก่ 1 กก
- 1 เกลือนิดหน่อย
- พริกไทย 1 หยิก
- ซิลลาว
- ผักชีสับ 100 กรัม
สำหรับน้ำสลัด Anticucho
- พริกป่น 4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 เกลือนิดหน่อย
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ยี่หร่าเพื่อลิ้มรส
สำหรับซอสชาลาก้า
- หอมแดงหั่นเต๋า . 1 หัว
- พริกป่น 1 เม็ด
- 1 มะนาว
การเตรียมปีกไก่
- หลังจากซื้อปีกไก่มาเป็นกิโลแล้วหั่นเป็นสองชิ้น
- เราปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทันทีที่เราทอดมันด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
- เมื่อปีกถูกทอด เราผสมกับน้ำสลัดแอนติคูโช่ ทำจากพริกป่น กระเทียมป่น น้ำส้มสายชู เกลือ พริกไทย และยี่หร่า เราใส่ทุกอย่างลงในกระทะ
- เราอุ่นด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา ซีอิ๊วขาว และผักชีสับละเอียด
- เราเอาและอาบทุกอย่างด้วยซอส chalaca ที่ปรุงด้วยหอมแดงสับ, ají limo สับ และหยดมะนาว เท่านี้ก็เรียบร้อย
เคล็ดลับทำปีกไก่ให้อร่อย
หากคุณเบาด้วย คุณสามารถทำให้ปีกเหล่านี้ในเตาอบร้อนจัด ในกรณีนี้ให้เติมน้ำดองพร้อมกับปีกตั้งแต่เริ่มปรุง
เธอรู้รึเปล่า..?
ปีกไก่ให้โปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเราในการทำงานอย่างถูกต้อง นอกจากนี้ยังเป็นเนื้อสัตว์ที่ย่อยง่าย แต่เนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของไก่ที่มีไขมันส่วนใหญ่เข้มข้น จึงแนะนำให้กินในปริมาณที่พอเหมาะโดยไม่ใช้ซอสมากเกินไป
