Оё шумо мехоҳед бидонед, ки таъми Мавлуди ҳақиқӣ чӣ гуна аст? Хуб, ман фикр мекунам, вақте ки шумо ин дорухатро санҷед Мурғ бо занбурўѓњо дар шароб, шумо хоҳед чашидед, ки чизи наздиктаринро ба таъом дар дастатон чашид. Ин даъво нест, шумо танҳо бояд онҳоро санҷед.
Дар MiComidaPeruana, бо инҳо Мурғ бо занбурўѓњо бо шароби Мавлуди Исо Мо на танҳо ният дорем, ки як дорухатро мубодила кунем, балки илова бар ин, мо мехоҳем якчанд ғояҳоро пешниҳод кунем, то дар мизи оила истифода барем. Хонданро давом диҳед, зеро ҳама ҳиллаҳо ва калидҳоро барои ба даст овардани мурғ бо занбурўғ дар шароб танҳо дар ин ҷо хоҳед ёфт. Биёед оғоз кунем!
Дорухат мурғ бо занбурўѓњо дар шароб
Компонентњо
- 1 мурғи миёна
- 100 грамм бекон
- 3 шиша шароби сурх
- 150 грамм пиёз хурд
- 2 қошуқи равған
- 3 коняк коняк
- 250 грамм занбурўѓњо ё шампиньонњо
- 1 сар сирпиёз
- Thyme ва петрушка тару тоза
- 1 каф мавиз
- 2 барги халиҷ
- Равғани зайтун
- Намак ва ќаламфури
Омода кардани мурғ бо занбурўѓњо дар шароб
- Барои оғози тайёр кардани ин Чӯҷаи болаззат бо занбурўғ, мо мурғро бо шароби сурх оббозӣ мекунем ва онро дар як халтаи пластикии калон барои 24 соат дар яхдон мегузорем. Сипас мурғро аз халта хориҷ кунед ва холӣ кунед.
- Равғанро пӯшонед ва онро дар гармии баланд дар табақ панҷ дақиқа аз ҳар тараф қаҳваранг кунед, конякро ба болояш рехт ва дар оташ гузоред, алангаро ҷунбонда, мурғро пӯшонед.
- Акнун онро дар як деги бо занбурўѓњо ё занбурўѓњои пештар шусташуда гузоред.
- Дар равғани зайтун, пиёзро ним бурида ва беконро бирён кунед. Ин тайёриро ба деги илова кунед.
- Майи масершударо дар ҳамон дег гарм кунед, сирпиёз, тимьян, петрушка, барги халиҷ ва мавизро илова кунед. Агар хоҳед, шумо метавонед якчанд занбурўѓҳоро илова кунед.
- Намак ва ќаламфури илова кунед, дар як манбаъ ҷойгир кунед, пӯшед ва дар ҳарорати 175 ° C барои якуним соат оҷур кунед. Пас аз ин вақт, онро аз танӯр дур кунед ва бигзоред, ки онро дар ҳарорати хонагӣ барои чанд дақиқа пеш аз хидмат гузоред. Баҳра баред! 🙂
Маслиҳат барои як Чикен лазиз бо занбурўѓњо дар шароб
Ман ҳамеша тавсия медиҳам, ки ингредиентҳои тару тозатаринро интихоб кунед ва барои ин омодагӣ петрушка истисно нест, зеро ҳар қадар тару тозатар бошад, он ба мурғатон бо занбурўғ дар шароб ҳамон қадар бӯи шадидтар хоҳад дод.
Дар ҷустуҷӯи бештар дастурҳои барои Мавлуди Исо ва Соли нав? Шумо сари вақт меоед ва дар ин идҳо бо ин тавсияҳо илҳом мегиред:
Агар рецепт ба шумо маъқул бошад Мурғ бо занбурўѓњо дар шароб, мо тавсия медиҳем, ки шумо ба категорияи мо дохил шавед Мазкрҳои Мавлуди Исо. Мо дар рецепти зерини Перу мехонем. Баҳра баред!
