ది రోస్ట్ రావియోలీ ఈసారి నేను మీకు అందజేస్తాను, అది మీ శ్వాసను దూరం చేస్తుంది. కాబట్టి సిద్ధంగా ఉండండి మరియు గోధుమ పిండితో మిమ్మల్ని మీరు మంత్రముగ్దులను చేసుకోనివ్వండి, ఇది మీకు రుచికరమైన అనుభూతుల తుఫానును కలిగించే ఏకైక శైలిలో MyPeruvian ఆహారం. వంటగదికి చేతులు!
కాల్చిన రావియోలీ రెసిపీ
ఈ లో రావియోలీ రెసిపీ, ప్రధాన ఆధారం ప్రధానంగా గోధుమ పిండి మరియు గుడ్లు. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి నాతో చేరండి స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ. వంటగదిలో మనకు అవసరమైన క్రింది పదార్థాలను గమనించండి మరియు పనిని ప్రారంభించండి!
పదార్థాలు
- 1/2 కిలోల తయారుకాని పిండి
- 1 కప్పు రికోటా చీజ్
- 1/2 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను
- ఎనిమిది గుడ్లు
- 300 గ్రాముల వెన్న
- 200 గ్రాముల ఉప్పు
- 200 మి.లీ ఆలివ్ ఆయిల్
కాల్చిన రావియోలీ తయారీ
- అర కిలో తయారు చేయని పిండి, మూడు గుడ్లు, ఉప్పు మరియు ఒక చినుకులు ఆలివ్ నూనెతో పిండిని సిద్ధం చేయడం ద్వారా ప్రారంభిద్దాం. తరువాత మేము పిండి యొక్క అగ్నిపర్వతం మధ్యలో గుడ్లు, ఉప్పు మరియు నూనెను ఉంచుతాము.
- మేము నూనె మరియు గుడ్లు కలపాలి మరియు మధ్యలో పిండిని లాగడం ప్రారంభిస్తాము. మేము పిసికి కలుపు మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము ఒక బంతిని ఏర్పరుస్తాము, కవర్ చేస్తాము, అరగంట కొరకు విశ్రాంతి తీసుకుంటాము మరియు అది మనకు కారణమవుతుంది. ఈ పిండిని రావియోలీ, కెన్నెల్లోని లేదా లాసాగ్నా కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
- ఫిల్లింగ్ చేయడానికి, మేము ఒక వంటకం తయారు చేస్తాము, మీకు ఏది బాగా నచ్చితే అది మీకు నచ్చిన రెసిపీని తీసుకోండి. మేము సాస్ నుండి మాంసాన్ని వేరు చేసి మెత్తగా కోయాలి.
- మేము ఒక గిన్నెలో కలపాలి మరియు ఒక కప్పు రికోటా చీజ్ మరియు సగం కప్పు పర్మేసన్ జున్ను జోడించండి.
- మేము ప్రతిదీ బాగా పిసికి కలుపుతాము మరియు రావియోలీని పూరించాము, ఇది రోలింగ్ పిన్తో లేదా పాస్తా మెషీన్తో ముందు మనం విస్తరించి ఉంటుంది.
- మేము పిండి యొక్క మరొక పొరతో బాగా మూసివేస్తాము, ఫిల్లింగ్ చుట్టూ గతంలో గుడ్డుతో మార్కింగ్ చేస్తాము.
- మనకు నచ్చిన అచ్చుతో ఫిల్లింగ్ చుట్టూ మళ్లీ బాగా నొక్కండి (మీకు అచ్చు లేకపోతే, మీ వేళ్లతో చేయండి)
- 2 పొరలు మూసివేయబడిన తర్వాత పైన పిండిని చల్లుకోండి.
- మేము ఉప్పునీటిలో పుష్కలంగా రావియోలీని ఉడికించాలి, అయితే మేము వంటకం యొక్క సాస్ను వేడి చేస్తాము, దానికి మేము వెన్న యొక్క మంచి భాగాన్ని కలుపుతాము.
- మేము రావియోలీని హరించడం మరియు ఆలివ్ నూనె యొక్క చినుకులు జోడించండి. అప్పుడు మేము వాటిని ఒక గిన్నెలో వేసి సాస్తో స్నానం చేస్తాము. దాని పైన సమృద్ధిగా తురిమిన చీజ్.
రుచికరమైన రోస్ట్ రావియోలీ చేయడానికి వంట చిట్కాలు మరియు ట్రిక్స్
కొన్నిసార్లు నేను ఈ రావియోలీకి ఉపయోగించే వంటకంలో కూరగాయలు ఉంటాయి. చింతించకండి, నేను కూరగాయలను కత్తిరించాను, వాటిని మాంసంతో కలిపి, జున్నుతో మరియు విషయం పరిష్కరించబడింది.
నీకు తెలుసా…?
గోధుమ పిండి అనేది తృణధాన్యాల వర్గానికి చెందిన ఆహారం మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క ముఖ్యమైన మూలం. ఇవి శారీరక శ్రమ మరియు మానసిక కార్యకలాపాలకు శక్తిని అందిస్తాయి. దాని తయారీలో, ఇది ఇనుముతో పాటు B విటమిన్లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు మొత్తం గోధుమ పిండి వలె కాకుండా, ఇది ఫైబర్ యొక్క అధిక నిష్పత్తిని అందిస్తుంది. చాలా ముఖ్యమైనది, గ్లూటెన్ అసహనం ఉన్న వ్యక్తులు గోధుమలకు దూరంగా ఉండాలి.
