ఈ అవకాశంలో నేను రుచికరమైన వంటకం ఎలా తయారు చేయాలో నేర్పుతాను కారంగా ఉండే నాలుక, యొక్క ఏకైక మరియు స్పష్టమైన శైలిలో నా పెరువియన్ ఆహారం. ఈ సూపర్ ఈజీ రెసిపీని సిద్ధం చేయడానికి మనకు అవసరమైన పదార్థాలను గమనించండి. ట్రిక్స్ మరియు వంట చిట్కాలతో పాటు మీరు రుచికరమైన కారంగా ఉండే నాలుకను పొందడంలో మీకు సహాయపడతాయి. వంటగదికి వెళ్దాం!
స్పైసి నాలుక వంటకం
పదార్థాలు
- 1 కిలోల గొడ్డు మాంసం నాలుక
- 2 సెలెరీ కర్రలు
- వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
- 2 ఎర్ర ఉల్లిపాయలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి
- 1/2 కప్పు అజీ పాంకా ద్రవీకరించబడింది
- రుచి ఉప్పు
- రుచికి మిరియాలు
- రుచికి జీలకర్ర
- 1/2 కిలోల తెల్ల బంగాళాదుంపను ఘనాలగా కట్ చేయాలి
- 1/2 కప్పు బఠానీలు
- 1/2 కప్పు ఆకుపచ్చ బీన్స్, తరిగిన
- 1/2 కప్పు క్యారెట్ తరిగిన
- 1/2 కప్పు లేత బీన్స్
- 1 రెడ్ బెల్ పెప్పర్, స్ట్రిప్స్‌లో కట్
- 1 చిటికెడు ఒరేగానో
- 1 రొకోటో రొకోటో
- పార్స్లీ యొక్క 1 శాఖ
- కొత్తిమీర 1 శాఖ
స్పైసి నాలుక తయారీ
- ఒక కుండలో మనం ఇంతకు ముందు పుష్కలంగా ఉప్పుతో కలిపిన నాలుకను ఉడికించి, ఉదయం సమయంలో రిఫ్రిజిరేటర్‌లో విశ్రాంతి తీసుకుంటాము.
- మేము దానిని కడగడం మరియు మిరియాలు, సెలెరీ కర్రలు, వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు ఉల్లిపాయలతో నీటిలో ఉడికించాలి. అది మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, మేము దానిని తీసివేసి, పై తొక్క మరియు చల్లబరుస్తుంది.
- ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్లో మేము సన్నగా తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ఒక టేబుల్ స్పూన్ గ్రౌండ్ వెల్లుల్లి, సగం కప్పు ద్రవీకృత అజీ పాన్కా, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జీలకర్ర రుచికి డ్రెస్సింగ్ చేస్తాము.
- నాలుకను క్యూబ్స్‌గా కట్ చేసి (2 కప్పులు బాగానే ఉన్నాయి), ఒక కప్పు తెల్ల బంగాళాదుంప ముక్కలు, అర కప్పు బఠానీలు, సగం తరిగిన పచ్చి బఠానీలు, సగం తరిగిన క్యారెట్, సగం లేత బీన్స్, కట్ ఎరుపు స్ట్రిప్స్‌లో మిరియాలు, చిటికెడు ఒరేగానో, హాట్ పెప్పర్ ముక్క మరియు పార్స్లీ కొమ్మ మరియు మరొకటి కొత్తిమీర.
- కూరగాయలు ఉడికినంత వరకు మేము దానిని ఉడికించాలి. మేము ఉప్పు మరియు వోయిలా రుచి చూస్తాము. చివర్లో నిమ్మకాయ కొన్ని చుక్కలు నచ్చితే. ఆనందించండి!
రుచికరమైన Picante de lengua చేయడానికి చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలు
- మిరపకాయ, ఎర్ర మిరియాలు, నిమ్మకాయ, చిటికెడు తాజా చీజ్, నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు, జీలకర్రతో హుకాటే కలపండి. మసాలా నాలుకతో ఈ క్రీమ్‌తో పాటు.
- విశ్వసనీయ కసాయి నుండి మొత్తం నాలుకను కొనుగోలు చేయడం మంచిది మరియు వంట చేయడానికి ముందు దానిని డిమాండ్ చేసే శుభ్రపరచడం చాలా ముఖ్యం. మొదట, పుష్కలంగా నీటిలో సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై దానిని కత్తితో గీరి, అప్పుడు మాత్రమే అది మసాలా మాంసం కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది.
నీకు తెలుసా…?
- పసుపు డాక్ ఆరోగ్యానికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది జింక్ మరియు ప్రోటీన్ యొక్క అధిక మొత్తం కారణంగా రోగనిరోధక శక్తిని ప్రేరేపిస్తుంది. ఇది ఇనుము మరియు విటమిన్ B12 స్థాయిల కారణంగా రక్తహీనతను కూడా నివారిస్తుంది. ఇది చాలా రుచికరమైనది, ఇంట్లో ప్రయత్నించండి.
మీరు Picante de Lengua కోసం రెసిపీని ఇష్టపడితే, మీరు మా వర్గాన్ని నమోదు చేయాలని మేము సూచిస్తున్నాము క్రియోల్ సెకన్లు.
