పెరువియన్ మెనెస్ట్రాన్

El మెనెస్ట్రాన్, అని కూడా పిలుస్తారు మైనస్ట్రోన్ o మినెస్ట్రాన్ నేను ఈ రోజు మీకు పరిచయం చేస్తాను, అది మీ శ్వాసను తీసివేస్తుంది. కాబట్టి సిద్ధంగా ఉండండి మరియు ఈ ఉదారమైన వంటకంతో మిమ్మల్ని మీరు మంత్రముగ్దులను చేసుకోనివ్వండి, ఇది మీకు రుచికరమైన అనుభూతుల తుఫానును కలిగించే ఏకైక శైలిలో MyPeruvian ఆహారం. వంటగదికి చేతులు!

మెనెస్ట్రాన్ రెసిపీ

పదార్థాలు

మెనెస్ట్రాన్ తయారీ

1. ఒక కుండలో మేము ఒక కిలో స్ట్రిప్ రోస్ట్‌ను బోన్‌తో పాటు మరో కిలో గొడ్డు మాంసం బ్రిస్కెట్‌ను ఉడకబెట్టాలి. మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. ఆ సమయంలో మేము కూరగాయలు, 1 కప్పు తరిగిన టర్నిప్, మరొకటి పచ్చి పల్లార్, లేత బీన్స్, తరిగిన క్యారెట్, తరిగిన సెలెరీ, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, ఒలిచిన బఠానీలు, గతంలో నానబెట్టిన చిక్‌పీస్, తరిగిన క్యాబేజీ, పావు వంతు ముక్కలు చేసిన బేకన్ కప్పు, ఒక పెద్ద మొక్కజొన్నను ఆరు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి (బేకన్ ఐచ్ఛికం). ఇది ఉడికించి కొద్దిగా చిక్కగా ఉండనివ్వండి.
2. అప్పుడు పెద్ద ఘనాలలో ఒక కప్పు యుకా జోడించండి. 3 తెల్ల బంగాళాదుంపలను రెండుగా కట్ చేసి, పావు కిలో జాయింట్ నూడుల్స్ వేసి ఉడికించాలి.
3. చివరగా మేము ఒక కప్పు బచ్చలికూర మరియు మరొకటి తులసిని కలుపుతాము, వాటిని ఆలివ్ నూనెలో ఉడికించిన తర్వాత మేము కలుపుతాము. మేము పర్మేసన్ జున్ను మరియు ఒక కప్పు తరిగిన తాజా జున్నుతో కొనసాగిస్తాము. మేము ఉప్పును రుచి చూస్తాము.
4. మేము కొన్ని టీస్పూన్ల ఆలివ్ నూనెను కలుపుతాము మరియు అంతే!

రుచికరమైన Minestróన్ తయారీకి చిట్కాలు

నీకు తెలుసా…?

ఈ రెసిపీలో మనం ఉపయోగించే తులసి ఆరోగ్యకరమైన మూలికలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు తాజాగా తీసుకోవడం మంచిది. రక్తం గడ్డకట్టడానికి అవసరమైన విటమిన్ K మరియు కణాలను మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థను రక్షించే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ బీటా-కెరోటిన్‌లను కలిగి ఉంటుంది. తులసిలో ఉండే ఇతర విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు మాంగనీస్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు ముఖ్యంగా విటమిన్ సి.